绿茶

柴米油盐酱醋茶。 琴棋书画诗酒茶。 茶，是饮品 茶，亦是一种境界 古人造字蕴大智慧 “茶”字，人在草木间 从自然之道，天地怡然 茶性恬淡 寂然生长山间 不慕车马喧嚣 不喜红尘烟火 青山为朋，绿水相伴 见山河，亦历岁月 品茶 亦应如是 置一方清典素雅茶席 还其本性 方不负其初心 小小一席茶台 可见主人心性 既要美观 又要实用 还要与时令、心绪呼应 极讲究 儒之雅、禅之静、道之自然 皆归于一 故而茶有其道 似无为而有为 茶道讲守破离 唯守知规矩 唯破见自己 唯离得自在 化繁为简方可得其道 如人一生 总要洗尽铅华返璞归真 ...

无由持一碗，寄与爱茶人。 赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 这是古人对于茶的理解，茶就是茶，人在草木间，放开多余的枷锁。 而如今，隔着世纪，我们对于茶叶有了自己的见解。 茶就是生活中的一杯水，可以不高大上，但必须与生活同步接轨。 泡一杯清茶，独自享受，或与三五好友，共同分享茶的乐趣。 生活，为什么离不了茶 茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。 雅俗共赏，老少皆宜。喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上的轻松与宁静，也能清心明志，被誉为二十一世纪“健康的饮料”。 有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。 静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几...

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人；无由持一碗，寄与爱茶人；昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；白茶清欢无别事，我在等风也等你；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；茶如人生，不会苦一辈子，但会先苦一阵子。 狐狸缘全传 [清] 醉月山人 茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。 酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。 走笔谢孟谏议寄新茶（七碗茶歌） [唐]卢仝（节选） 一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 这是茶仙卢仝在...

倒茶七分满，倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶讲究七分满，一是七分满便于饮用茶汤，品闻茶叶的香气，而茶汤倒入过满，则不利于客人喝茶；二是七分满茶汤不会溢出，避免茶汤洒落，烫伤自己或客人，因此倒茶一般七分满。 茶水为什么是七分满 1、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。 2、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。 3、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。 4、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。 5、茶杯倒七...

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 李清照《鹧鸪天 · 寒日萧萧上琐窗》 我想，再也没有一个朝代能像宋朝那样，把“生活品味”视为最高层次的追求。 吴自牧曾在《梦梁录》中提到的“烧香、点茶、挂画、插花”“四般闲事”。 是闲事，更是雅事。 宋人茶事，最为平常，也最为风雅。 从帝王到平民，从朝堂到市井，文人雅士、民间百工都极为讲究，可谓空前繁荣。 ▲ 宋人点茶场景 宋徽宗此人，是个艺术天才。 他爱好茶事，也精通茶事。 不仅著有《大观茶论》一书，分享对点茶之艺的领悟、妙处。 ▲ 宋-赵佶五色鹦鹉图 《延福宫曲宴记》中还记载了，他为群臣演示点茶...

酥油茶是以产于四川、湖北的青砖茶作原料，先将砖茶熬煮成浓浓的茶汁（荚沽），滤出茶叶，倒入茶罐，放在一旁待用；做茶时，取适量浓茶汁加一定比例的水和盐，倒入酥油茶桶，加入酥油，再用力上下来回搅动，待酥油和茶汁充分融合便制作好了可口的酥油茶。 现在酥油茶的做法丰富多样，有加核桃仁、葡萄干或者奶渣、鸡蛋，让酥油茶变得别有风味。 什么是酥油茶 酥油茶，顾名思义，其主要原料一个是酥油，一个是茶。 酥油是从牦牛奶中提炼的牛油脂肪，有利于提供高原活动消耗的大量热能；茶一般是砖茶，常用的有四川康砖、云南下关茶等等，因为原来基本是靠马帮驼运过去，也称之为“马...

关于茶叶的最早发现，是在距今3540万年前景谷的宽叶木兰化石的出土，从而为为印证茶树的原始产地提供了可靠的依据，景谷成为茶树发源的中心地带，即茶祖之源，从景谷宽叶木兰化石的出土，到千家寨大面积原始野生古茶树群落茶树活化石的发现，证明了茶树起源在中国的西南地区。 为什么说茶叶起源于中国 1、早在1200多年前，我国西南部山区就有野生茶树的相关记载。 如今,全国有10个省份约200多处地方，相继发现野生大茶树,其中70%集中在云南，野生茶树其类型之多、数量之大、面积之广，是世界上罕见的,是原产地植物最显著的植物地理学特征证。 2、中国西南部山...

茶兴于唐代，盛于宋代，茶起源于中国，茶为国饮，关于茶文化的起源，自由"茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展与明清"之说，并且早在隋唐以前就开始有记录，经过历史的发展，时代的不同，地理环境的影响，茶叶早已成为生活的一部分。 茶叶在我国的发展 1、隋唐时期 早期，茶叶由发乎神农，是用来做药用的，而从隋唐时期的药用植物演变成饮料。喝茶的习惯在隋朝深刻影响力人们的生活。并且它成为与邻国蒙古国的贸易产品之一。 唐朝（公元618-907年）是茶叶发展的高峰时期。茶已成为人们日常生活中一种更广泛的饮用饮料。大量种植茶树，茶文化发展迅速。 根...

赣南采茶戏最早出现于江西省赣州安远九龙山茶区，赣南采茶戏是江西省赣州市地方传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一。赣南采茶戏，俗称“茶灯戏”“灯子戏”，有“客家艺术一枝花”的美誉，发源于江西安远县九龙山一带，迄今已有约400年的历史。 赣南自古盛产茶叶，当地人喜欢一边采茶一边唱歌，委婉动听的采茶调回荡在山间茶园，经过400多年发展，它在这片红土地上演化成了，极具当地特色的表演艺术形式。 赣南采茶戏它是以九龙茶灯为基础，吸收赣南民间艺术逐步形成的，主要流行于赣南、粤北和闽西，一度也传播到广西桂南一带。赣南采茶戏由民间歌舞发展而来，内容...

来自海拔1200米的高山有机茶，不苦不涩，鲜香甜爽；无由持一碗，寄与爱茶人；茶谓之国饮，一天一茶，健康的生活方式；有一种爱，似茶回味无穷；饮一杯香茶，方知苦尽甘来；天然富硒，守护健康每一天；早春原料，手工制茶，锁住每一份营养元素。 推广茶叶怎么发朋友圈 1、抓住产品卖点 每个人都有自己的优势与擅长，把这些点放大，便是好的。 茶叶也一样，每一种茶叶都有独特习性，口感，滋味，我们需要抓住更深层次的需求。 如富硒、有机、氨基酸（甜爽）、春头采、高山、收藏、荒野等，这些都是可以发掘的。 例如：来自海拔1200米的高山有机茶，不苦不涩，特别甜爽 2、把握度，注意分时间段 时间...

倒茶时使用手指敲桌子为一种礼仪，意思是表达感谢、感激的意思，如晚辈给长辈倒茶，长辈要用食指或中指敲击桌面；长辈给晚辈倒茶，晚辈则需要五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，从而表达感谢之意，因此，品茶敲桌子并非不礼貌，而是对于奉茶以及倒茶者的回敬之意。 倒茶时的敲桌子礼仪 1、长辈向晚辈（晚辈给长辈倒茶） 要用食指或中指敲击桌面，所表达的意思是认可，相当于点头。如果非常欣赏晚辈，可以敲三下。 由于“手”“首”同音，所以“叩首”与“叩手”则为相近之意，而三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。在茶友圈敲桌子被称为“...

泡茶手指敲几下起到行茶礼，表达感谢的意思，如长辈给晚辈倒茶，晚辈需要行叩指礼，用五个手指并拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面；同辈之间，食指和中指并拢，同时敲击桌面；晚辈给长辈倒茶时，长辈需要行叩指礼，长辈可用这样的叩指礼致谢，用食指或中指敲击桌面，相当于点点头。 喝茶时的敲桌子礼仪 1、晚辈向长辈 长辈给晚辈倒茶，晚辈需要行叩指礼。 用五个手指并拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，敲桌面可以敲三下，相当于三拜。 2、平辈之间 北分相同，饮茶者需要行叩指礼。 如果客人和主人年龄相当，当主人向客人倒茶时，平辈之间嘛，礼仪就没那...

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 禅茶一味，茶叶沉浮，茶汤多姿多味，每一味都蕴含着不同的智慧。这里有五则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。 壹 关于朋友 朋友在质不在量。 有的朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅。 在你得意时，逆耳忠言；在你失意时，排忧解难。 贰 关于生活 茶有两种， 一是“柴米油盐酱醋茶”； 一是“琴棋书画诗酒茶”。 它可以是你干热口渴时的及时水。 它也可以是你细品赏心的慢生活， 一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。 叁 关于相处 喝懂茶，需要用心尊重每一款茶。 好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。 ...

在上世纪七十年代，我国的茶叶品种有很多，而这些茶叶除了部分满足内需之外，大部分的茶叶也用于出口。 在那个时代，普洱茶便脱颖而出。 彼时，生产普洱茶的茶厂有四大家，即昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。 1975年，为了规范市场，这几家大厂都有了自己的编号： 1、昆明茶厂（云南中茶茶业） 2、勐海茶厂（大益茶业集团） 3、下关茶厂（下关沱茶集团） 4、普洱茶厂（云南普洱茶集团） 那么，我们今天主要来说说大益和中茶。 先来说说大益 1938年，中茶总公司派员到云南调查茶叶产销情况 1940年，佛海茶厂建成 ，后数次更名，定名勐海茶厂 1950年，勐海茶厂被政府接管 1976...

中国自古就是“礼仪之邦”，以礼相待，待客之道自然是蕴含了深厚的文化积淀，而茶文化便是其中之一。 以茶待客是我们接触到最多的场景，客人至，准备好精致的茶具，烫洗一番，取适量的干茶，冲入沸腾的开水，泡上一杯热茶，从而来招待客人。 那么，在茶文化活动中，有哪些礼仪喝规矩是需要注意的，下面我们一起来看看： 着装：饮茶活动中，应着装朴素，切忌浓妆。 备茶：备茶、取茶应尽量使用茶具，不可直接上手。 清洁：泡茶前及时清洗茶具，保持干净整洁。 斟茶：倒茶七分满为佳，避免茶汤洒落。 行礼：主人倒茶，客人应及时感谢或行叩指礼。 添茶：及时为客人更换或添加茶水，避免空杯。 茶...

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。 乡村有乡村的幽静，闲适。 成事有城市的热闹，烦躁。 生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。 大隐于市，深居简出，怕也只有这一方天地，能增色红尘岁月，回归平淡生活。 泡一杯浓茶，轻啜一口，微微的苦涩满口，浓浓的清香满腮，甘甜在舌尖翻覆。 有茶相伴，轻烟温汤，散去心的孤闷，在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。 喜欢这样的安好，空气中弥漫着醉人的味道。茶香，通透了灵魂，荡涤了心灵。 有的时候，阳光铺落，茶香悠扬，数声曲调，便是人生的最美时光。 沏上一壶茶，翻开一本书，与古人对话，觅得千古知音。 看累了，闭眼放空自己，茶...

张岱《陶庵梦忆》记载： “泉实玉带，茶实兰雪、汤以旋煮， 器皿时涤，无秽器、其火候，有天合之者”。 这里边说明了明末茶艺与茶道的一个特点：注重清雅洁净。 注重清雅洁净不仅是泡茶的基础，亦是做人的原则。 茶叶有着深厚的文化积淀，以茶待客是自古的茶礼，而以茶待客除了好茶之外，还需要讲究恰到好处的礼仪，亦泡茶方式。 首先品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求，也是对做客之人的尊重，是和的中亚体现。 提前清洁——事无巨细 在准备以茶待客或约定的日期之前，便应对于茶室及时进行清洁，去掉不需要的杂物...

一则：相传在西汉末年，蒙山寺院有位普慧禅师，种了七棵茶树，岁岁采茶，年年发芽，产量极微，但效果甚佳，因此得名仙茶、甘露； 二则：很久以前，青衣江有鱼仙，因厌倦水底的枯燥生活，遂变化成村姑来到蒙山，遇见吴理真，两人一见钟情，鱼仙掏出几颗茶籽，赠送给吴理真，鱼仙走后，吴理真将茶籽种在蒙山顶上。 蒙顶甘露茶的简介 绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶性偏寒。 主产于四川省雅安市蒙顶山，蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因产于蒙顶山而得名。 具有形美、鲜嫩、香高、味爽的品质特点。 雅安，被誉为“天府之肺、熊猫故乡”，是一座滋润的城市。 蒙顶山（蒙山）位于四川盆地的西湖，...

相传，在西汉时期，有一位太守叫毛义，他为人正直，后辞官回家，带着老母亲隐居，可是后来由于其母亲年老衰落的缘故，生了场病卧病在床，在一晚的梦中一个老仙人告诉他，要制其母治病，必须要有仙茶，突遇白牡丹茶，因此他将其采摘下来泡成茶给母亲饮用，不久其母亲便康复痊愈。 白牡丹茶的特点 白牡丹茶，属于白茶，轻微发酵。 制作工艺：萎凋、干燥、拣剔。 在公元1922年前创制于建阳水吉，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市、福鼎市，是福建省历史名茶。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。 因其绿...

凤凰三点头是泡茶中的重要泡茶手法，即泡茶者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，由于其动作恰似凤凰点头，因此雅称凤凰三点头。 凤凰三点头的泡茶手法，不仅体现了对客人的尊重，同时亦能体现中国茶道的优雅。 凤凰三点头的手法技巧 凤凰三点头最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。所谓水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落都是靠柔软手腕来完成。 至于手腕柔软之中还需有控制力，才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落而显示手法精到。最...

龙井茶·引 武林山、西湖水、虎跑泉、龙井茶，天下美名，在茶为国饮的中国，龙井是杭州的一张“绿色名片”。 提杭州必说西湖，说西湖必提龙井茶，没有任何其他一种茶能如龙井一般紧密的与一座城市的名字美好相连，并常驻在人们心目中，让人眷念、怀想。 杭州有着悠久的茶文化史，早在唐天宝年间，宇航径山寺开山祖师法钦在海拔800米的高山上开山建庵，就亲自种植茶树，以供佛待客，这是杭州种茶饮茶的开始至今已有1200多年的历史。 径山是茶圣陆羽著《茶经》之地，也是日本茶道之源。 南宋建都杭州，杭州的茶文化进入辉煌时期，不仅在种茶、制茶、茶宴上推陈出新，而且通...

茶室布置需要准的东西有电木泡茶盘、壶承（杯垫）、茶道六君子（茶匙、茶针、茶夹、笔筒、茶笔、茶漏）、品茗杯、公道杯、盖碗、茶漏、茶洗、茶刷、茶宠、茶巾、称茶器、烧水壶、烧水柜、煮茶器、餐巾纸盒、花器、茶点、挂画、紫砂缸、桌旗、熏香等。 茶室布置需要准备哪些东西 泡茶盘（木制、塑料、石料都可以） 承载（或者杯垫） 茶道六君子（基础必备：茶匙、茶针、茶夹、茶则） 茶具套组（品茗杯、公道杯2个、盖碗、茶漏） 水洗（2个） 茶刷、茶宠 茶巾（擦桌子的）、撬茶盘 放烧水壶的隔热垫、称茶器 赏茶盒、烧水壶（带消毒锅） 烧水柜（烧水壶的）、煮茶器（老茶客日常必备） ...

唐朝是“茶文化”兴盛的重要时期，并实现了从药用转向食用，再到全民饮茶的转变，因此，唐代的茶文化并非仅局限于社会的某一阶段，具有全民性、普及性特点，是契合社会各个阶层的，上至王公贵族，下至黎民百姓，同时，随着《茶经》一书的出现，标志着茶文化发展到了一个崭新的高度。 唐代饮茶文化 唐代喝的茶是“蒸青绿茶”。这种茶是通过先蒸，蒸完了以后杀青，然后再把它捣烂之后压成饼。因为茶易湿、易串味、易稀释，所以“蒸青绿茶”采取这种做法。 陆羽在《茶经》介绍了唐代的煮茶方法。先把茶烤一下，将茶的香气激发出来；然后敲碎，通过茶碾碾碎，再过箩筛器，筛成细粉...

唐代，社会步入盛世发展，茶叶正式奠定食用功能，并兴起，成为了中国的举国之饮，出现茶事经典《茶经》，茶文化得到大肆流行，而宋代由于经济、文化、科技的发展，茶事之盛并不在广度和数量，而更加精细，“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行，至此茶文化得到全面兴盛。 兴于唐的茶文化 隋朝建立并完成一统之后，虽然历时不长，但隋炀帝时期修凿的永济渠和通济渠贯通了南北的运河，对于南北经济的交流互通带来了极大的促进，而对于茶业和茶文化的向北普及传播也多有积极意义。 然而，这样的硕果，隋朝并没有得到多少，反倒是随后的唐朝因此受益匪浅。 到了唐代，人们对茶叶...

姜子牙80岁才遇见明主，司马懿60岁才得到重用，刘邦40岁时还在沛县做亭长。 从古到今，真正厉害的人，从来都不着急。好的人生，不怕大器晚成。 行走在人生路上，不要让别人打乱了你的节奏。 等你的对手露出破绽，那就是你成功的时机。 路要一步一步走，字要一笔一划写，欲速则不达。 把眼前的功夫做到家，底子扎实，根基才会牢固，杜绝豆腐渣，未来才会更加扎实。 静、慢是深思熟虑谋划，并非停止。 人生，不必着急。 找准自己的方向，在前方的路一步一个脚印。 放慢脚步，去享受生活的美好。 生命是一个不断积累的过程。相信自己，多给自己一点时间。慢慢走，不着急。 三思...