茶器

如何判定一把紫砂壶好不好，主要看这六点。 在拿到一件紫砂壶后，轻轻旋动壶盖，如果在旋动壶盖的过程中没有阻塞，说明第一关便是过了。由于紫砂的本身特性，口盖之间会留有一些空隙，但是这些必须要在正常范围之内。 我们所说的口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准，稍微溢出一点水很正常，如果随着倒水的动作，茶水从口盖中大量溢出，这是严重不标准的。 由于壶型的不同，出水的圆润度可能不一定相同，但是流畅度却不会因为壶型而改变。断水也不会因为壶型的不同而不果断，但做完断水的动作后，可能会有微量的水顺着冲力冲出壶嘴，这可以接受，当然，最好是涓滴...

程寿珍的紫砂壶流 在如今我们说起以前的紫砂高手，大多都是紫砂七老，而再往前一些，清末民国年间同样有许多，汪宝根、冯桂林、俞国良……而我们今天聊的，是程寿珍。 顾景舟主编的《宜兴紫砂珍赏》记载：程寿珍，邵友廷之养子，同治四年(1865)至民国二十八(1939)年，承父家教，少年所作品类较多，中年至晚年仅制三种，「掇球」、「仿古」、「汉扁」。技艺娴熟，是个多产作家。 而在业内，程寿珍晚年的三款壶也都非常出名，除了形制之经典，更重要的是，它们都有着独特的「寿珍流」（壶嘴）。 ▲寿珍掇球 此为程寿珍捂灰掇球，形制乃由三个大、中、小的圆球重迭而垒成，其造型以优...

很多朋友，感叹紫砂壶水太深，让许多缺乏紫砂壶知识储备的爱壶者望壶却步。想买一把紫砂壶，但是由于刚接触紫砂不久，第一次应该选择什么样的壶？面对千万种壶型，他表示选择困难症都犯了。今天，我们就新手入门紫砂如何选壶，来讲讲~ 1、选壶前，先要知道自己买壶的目的，买壶做什么用的，是送人还是自用。 送人： (1)男或女 (2)喝什么茶 (3)南方人还是北方人 (4)大概什么职业、职位 (5)领导还是同事 (6)为什么送 (7)想送什么价位 自用： (1)准备泡什么茶 (2)平时几人用 (3)喜欢什么泥料什么器型 (4)心理价位多少 (5)只需实用，还是买来收藏 以上这些想明白了，才能针...

刚开始玩壶的朋友常常会有这样一个困惑，面对各式各样的壶，名字老是记不住。上次我们讲到紫砂壶纵有万千形态，我们也可以将其归纳为光货、花货和筋囊货三大类。那么紫砂壶到命名又有什么规律呢？ 通常，紫砂壶的命名方法有象形法、引申法、用典法、拟人法和装饰法，以前两种最为常用。不管以何种方法题名，都应以雅俗共赏为原则。可以通俗形象、直呼其名，如“一粒珠”、“西施壶”等，令人倍感亲切。 象形法指根据壶的形状命名的方法，是最常用的方法。如传统圆器之掇球壶，即因壶形似 两球相累而名之；而“四方”、“八方”、“砖方”、“升方”壶则是直接描摹...

钤印（qiányìn）是中国古代官方文件或书画、书籍上面的印章符号，即加盖印章。其意义在于表明所属者对加盖印章之物的拥有权、使用权或认可。 通俗意即“盖印章”，是书画等作品在即将完成时的最后一个关键步骤，这是中国独有的特色艺术。钤印始于北宋苏东坡，迄今已有一千年的历史。 底款 紫砂制壶与书画作品一样，是属于一个人的艺术成就的范畴，需要作者本人的印来做身份肯定，同时也是一份鉴定凭证。 那么你有没有观察过，你的壶上盖了几个章？ 现代制壶，钤印一般出现在三个位置：壶盖内、壶底、壶把，也有个别特殊情况：如部分印章也会在壶内部或者壶身外部出...

如今我们说起近现代的花器大师，大多都会提到朱可心、蒋蓉、汪寅仙等，而再细数民国时期时，大家好像都知之甚少了。 我们今天要讲的，便是民国时的一位花器宗师，他一生创制紫砂花货精品甚多，仅新品种类就达二百余种，是紫砂历史上不可多得的名匠艺师之一。 他的名字，叫冯桂林。 冯桂林，宜兴周铁镇人，1918年迁居宜兴蜀山北厂，师从范大生、程寿珍。 其擅长刻画及仿生自然塑器，制品精致细腻，深沉肃穆，线条简巧沉稳，设计创制极富巧思，有千奇万状信手出，鬼斧神工难类同之感。 冯桂林梅桩套组 2012瀚海春拍 RMB1,092,500 此壶借鉴杨凤年之梅桩造型，但对梅气质的提炼...

宜兴紫砂方器也是传统的造型工艺，对制作技艺和工艺水平要求甚高。一把既美观又实用的方型茶壶，要求比例准确、口盖紧密平整、块面挺括、线条利落、气势挺拔、力度到位，其工艺水平毫不逊色于其它造型。因其难度较高，所以生产数量相对较少。欣赏一件方器作品美不美、好不好关键在以下几方面： 紫砂方器要有“度”。构思要合理，比例要得当，线条要流畅，虚实搭配要恰当。这与创作者的功力、对作品的见解有着非常重要的关系。制作的方器茶具不在乎有多少个面、有多少层，关键要有层次感和立体空间感。 紫砂方器要有“力”。这是一把方器茶壶重要的直观特征...

紫砂壶大体可分为仿生类花货壶、筋纹类壶和几何形壶。 几何形壶俗称“光货”。说起“光货”紫砂壶,清代名家陈曼生所创作设计的曼生十八式,对这一领域有着比较深远的影响。“光货”紫砂壶,顾名思义，它是以几何形体为基本造型的紫砂壶。其造型讲究立面线条和平面形态的变化。几何形紫砂壶造型又可分为圆器和方器两种。 圆器造型讲究圆、稳、匀、正，并要求柔中寓刚，珠圆玉润之圆中要有变化，壶体本身以及附件的大小、曲直要匀称，比例要恰当，整个造型要端正挺刮。紫砂传统造型中的掇球壶、仿古壶、井栏壶等就是紫砂圆器茶壶的典型。 方器造型讲究方...

现在只要是喜欢喝茶的朋友，应该都对宜兴紫砂壶比较熟悉，或者应该都已经在使用紫砂壶喝茶。那一把相对其他茶器并不算便宜的紫砂壶，为什么受到这么多人的喜爱和欢迎呢?其中主要有以下这几点原因。 第一、用紫砂壶泡茶健康 喝茶本来就是一种休闲活动，在我国古代的时候不管是文人作诗、商人议事都是离不开茶的，而茶是我们中国人的饮品，里边没有任何的添加剂，还有降血脂血糖、解油腻的功效。 而紫砂壶跟茶是相辅相成的，它的里外都是不施釉的，有着微小的气孔，透气性能非常的好，还不透水，同时还有着很强的吸附能力，这也正是其他的茶壶所不能比拟的。 许文军...

有壶友可能会发现紫砂壶的壶口位置、壶盖子口有圈或多或少的像砂纸磨过的痕迹一样，壶身很光滑，但是在到接近壶口的位置有圈或多或少的划痕，对光看的时候很明显，摸起来点毛，这被认为是瑕疵或者残次品，其实不然。 这是因为现代紫砂壶增加了一道工序，叫做整口。 整口，就是壶基本烧熟定型后(基本完成收缩)，再通过打磨的方法磨平口沿、磨掉盖子子口多余的部分，然后抹上泥，封闭磨开的气孔，再次烧制，这样，做出来的壶就口盖严谨了。 紫砂在烧制时是收缩的，即使是用同一种泥料做的壶，盖子与壶口的收缩也会不同。收缩程度=收缩率X收缩基数，虽然收缩系数相同，但收缩基数...

杨生，男，1987年出生于云南省大理鹤庆一个白银工艺世家，世代相传打制手工银器技艺。 11岁开始学艺，13岁便随师傅到四川、西藏、甘肃、青海等各地学习，之后又到九寨沟、拉萨、甘肃等地实践探索。 经历 早年主要是加工藏饰用具，对民族工艺饰品的手工制作流程极其精通。此后返乡跟随师傅制作九龙壶、茶具、手工银壶等。 他回想起在藏区的日子心里仍是感激，没有那段日子的辛苦也不会有后期与九寨沟藏民大剧院和服饰合作，为容中甲尔、杨丽萍等表演的节目为其提供服饰藏饰品。 持之以恒 07年，只有20岁他选择独自外出创业，开了自己的第一个手工工作室，一边创...

俗话说“器为茶之父，水为茶之母”，茶器和茶的关系，如同水和茶的关系一样密不可分，茶具的造型，影响着品茶人的心情，而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。 今天给大家带来各种材质煮水壶功效，给爱茶的朋友一个参考！ 铁壶 铁壶煮水温度较随手泡温度高，对于一些需要高温冲泡的茶叶来说非常合适，尤其是老茶的冲泡，可激发和提升茶的香气。 而且铁壶煮水具有一定的养生作用，可以补充人体所需的铁元素。 银壶 银壶煮水对水有很好的软化作用，能使水质变软变薄，更好的突出茶味。 银壶受热均匀，导热性较好，但是一旦停止加热，也会迅速降低温度。 陶壶 陶壶受热均匀，价...

银料的选择 壶老头银壶没有选择市场上常见的s990银，而是选择含银量更高的s999银，也叫做千足银； 纯度越高，颜色越洁白，首饰表面看上去均匀发亮，有润色，光泽不刺眼。S990银在空气中易氧化，S999银比S990银更耐氧化。 传统手工打造 纯手工银壶经过成千上万次的捶打、塑型、浮雕錾刻等工艺处理，银壶的厚度会在1mm左右。经过捶打的银壶，质地更紧密，壶韵更好、耐用性也就更强。 在纯手工打造的工序上，我们绝不怠慢：即使一位老师制作一个作品需要耗费几十天甚至几个月的时间，之后还要承担烧制失败几个月心血都白费的风险，我们相信作品不会说谎，倾尽的匠人心血，都能...

俗话说“名茶配妙器”，当人们得到好茶叶之后，总是希望用一套好茶具来泡茶品饮，达到珠联璧合的效果。茶具作为中华茶文化的一个重要组成部分，成为爱茶者日常生活中的收藏品和实用品，而不同的茶具能泡出迥然不同的茶香和品味，却是千真万确的。 “茶圣”开列的茶具清单 在茶叶饮用的最初阶段，是没有也不需要什么专门茶具的，往往是一器多用，一具多用。社会发展到一定的阶段，饮茶从可有可无变成了人们必不可少的生活内容，茶具的使用也就越来越频繁，从而逐渐就成了一件专门的器物，不与其他器具混用了。 唐朝的陆羽在《茶经》中刻意将茶具和茶器加以区分，这可...

9大关键词全解： 紫陶、建水紫陶、建水紫陶的历史、中国四大名陶、建水紫陶的官方定义、建水紫陶的工艺、阴刻阳填、建水紫陶的功能、建水紫陶的价值。 关键词一：紫陶 紫陶泛指各类红色、棕红色陶土烧制而成的无釉陶器的总称。明清以来，全国各地多处生产此种类型的陶器。 比较著名的有： 建水陶（云南省红河州建水县） 坭兴陶（广西省钦州市） 荣昌陶（重庆荣昌区安富镇） 朱泥壶（广东省潮州市）等 关键词二：建水紫陶 建水紫陶是紫陶的一种，是国家级非物质文化遗产。产于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇碗窑村，是用建水近郊的五色陶土炼泥制坯成形，后经过...

长期以来，好茶叶都应该用锡器包装。锡罐储装茶叶，从古至今已被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿。通常使用纸制茶罐和铁皮茶罐储装茶叶，因密闭效果差，茶叶保鲜很短暂。特别遇到高湿、高温或干燥气候，茶叶变质更快。 相关试验还证明：茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分，发软变质。因此，使用纸制或铁皮茶罐储装茶叶，想保住茶质不变是不可能的事。但锡茶叶罐能够很好解决这一难题。用它储茶可长期保鲜，有效避免营养流失和口味变化。 锡器是以锡为原料加工而成的金属工艺品。中国锡器始于明代永乐年间（1403～1424），主要产于云南、广东、山东、福建等地。...

俗话说慢工出细活，紫砂壶并不是一种快消品，许多壶友都非常好奇一个问题，做一把紫砂壶到底要多久，今天我们以全手为例，来谈谈这个问题。 首先我们要了解，大多数制壶者在做壶时，除了是个人创作，大多时候并不是一把一把单独做的。 其一，紫砂壶的制作流程大家或多或少都了解一些，全手工制作过程相当繁琐，从打泥片、裁切工具、做盖流把，再到整理细节，每道工序都要用到不同的工具，单独一把一把做就需要频繁的更换工具和模具，效率太低。 其二，如果此款只做一把，在壶胚完成后还需要进窑烧制，而在窑内不是完全可控的。如果出现瑕疵、开裂等，烧制出了问题，那么既浪费了...

玻璃古人称琉璃或流璃，是一种有色半透明的矿物质。玻璃茶具能给人以色洋鲜艳，光彩照人之感。我国的琉璃制作技术起步较早，从唐代就开始烧制琉璃茶具。从陕西扶风法门寺地宫出土的由唐信宗供奉的素面圈是淡黄色琉璃茶盏和面淡黄色琉璃茶托，是地道的中国琉璃茶具，虽然造型原始、装饰简朴、透明度低，但却表明我国的琉璃茶具制作自唐代已经起步，这在当时可以堪称珍贵之物。 在现代，玻璃器皿有了较大的发展。玻璃茶具以其质地透明、光泽夺目、外形可塑性大、形态各异、用途广泛而受到了人们的青睐。用玻璃茶杯或茶壶泡茶，茶汤的鲜艳色泽、茶叶的细嫩柔...

有壶友询问焐灰泥是何种泥料？实际上：焐灰只是一种烧成工艺，并不是一把壶的泥料。 捂灰和焐灰是一回事吗？ 捂灰是老的说法，以往是指将那些原来烧的比较欠火候的或是需要改色的壶，放入陶钵内，再用柴草灰捂好密闭起来，在低温缺氧的状态下烧制。 捂灰壶的黑，是青黑色，不会黑如墨；捂灰壶的亮，是润亮，不会亮如漆。而今也越来越博得壶友的追捧与喜爱。有的壶友误认为是黑料，或称之黑朱泥、黑砂泥等等，其实大部分都是焐灰壶。 捂灰对火温要求比较特殊，不是任何泥料都可拿来捂灰的，朱泥结晶程度高，捂灰成功几率极低；掺和其他色素的泥料，在捂灰后一般会产生花壶现象；底槽...

图为：用于制作建水陶的陶土，源于建水五彩山 中国人对土地有着最深沉的感情。我们在这片土地上挥洒青春挥洒汗水，我们在这片土地上恋爱结婚生子，我们在它上面做着一切自己喜欢或是不喜欢的事。 草儿那么绿，花儿那么美，天那么蓝，太阳那么艳，这些美好的东西，都是站在上面我们才看见的。站在上面，我们会有一种踏实的感觉。站在上面，我们会感受到自己的存在。 面朝黄土背朝天的农民除了对天充满敬畏，也对脚下的土地充满深情。在陶上画画写写的陶艺家，除了对手中的笔无比熟悉，对陶土也是异常亲昵。 土地可以变成田地，也可以转换成陶土。或许土地不会直接产生价...

瓷器发展到宋代，达到了高峰，名窑辈出，品类繁多，当时最著名的，有定、汝、官、哥、钧五大名窑，它们各有特点，争奇斗艳，为祖国的瓷业作出了巨大的贡献。 1.定窑 烧瓷地点在河北省曲阳县的涧磁村及东西燕山村。曲阳县宋属定州，定州唐末、五代以来是义武节度使的驻地，是一个地区的政洽中心，所以称其为定窑。它的产品十分丰富，有碗、碟、盆、盘、壶、瓶、罐、盂、枕、炉、豆、人物、动物、佛、玩具及瓷雕等等。 定窑宋代以烧白瓷为主，兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。白釉装饰有刻花、划花与印花三种。《归潜志》说:“定州花瓷瓯，颜色天下白。《清秘藏》说...

茶漏，与茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶并称为茶道六君子，在中国传统茶文化中，这里六种茶具缺一不可。到了现代，人们泡茶的时候，对于茶具的要求没有那么高，很多茶具都被省略了。这导致很多茶友都不知道茶漏应该怎么用，且泡哪些茶的时候才需要用到茶漏？ 茶漏的形状像个小漏斗，将茶水倒进茶漏，会过滤掉茶水里的茶叶和茶渣，让清澄的茶水落入公道杯里。茶漏到了现代，也出现了很多变化，例如西式的茶漏，就会制成小盒子的形状，将茶叶装入，再放入开水冲泡；茶汤泡好后，取出茶漏即可；而公道杯里，也会自带过滤网，不需要再用茶漏。 在泡茶的时候，如果使用的是盖碗，熟练...

陆羽在《茶经》的第四章，专门讲到了茶器的问题。在其中，他还给唐代的茶碗来了个排行榜。很奇怪，当时很多的名窑并未入选，而是杀出了不少黑马。原因也简单，陆羽是茶圣而非瓷圣。他眼中的好碗，一定要对饮茶有益。 时过境迁，现代的饮茶人不必再纠结于茶圣的这份“千年榜单”。但“以茶为本”的核心，却仍可成为如今评判茶器的标准。 《茶经》成书的唐代，流行的是煎茶法，因此饮茶所用一律称“茶碗”。如今多用“瀹泡法”，品茶器则多成为“茶杯”了。按材质，茶杯可分为竹木、金属、塑料、玻璃、陶瓷几大类。借《茶经》中“以茶为本”的评判标准，来评一评这林...

金属用具是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用。自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其他饮具共用中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金银器具。到隋唐时，金银器具的制作达到高峰。 金工器具从粗糙到精细，从罕见到常见，在历史社会上占据着极大地分量。成型成器变化万千，匠人与手工艺人对物品与技艺不断提高、升华、传承，直至今日在技术与工业化的冲击下，这种流传千年的手作工艺渐渐被取代遗忘。 偶然一次与朋友闲聊谈到中国金属...

7月6日一大早，尽管华宁阴雨连绵，但位于华宁碗窑国际陶艺村（以下简称碗窑村）的龙窑还是围满了前来赶开窑的群众。 11时许，随着封窑的砖被一块块取下，师傅钻进窑内，将陶缸、瓦罐、茶盏等陶器递出，安静的现场逐渐沸腾起来。有人讨论着出窑陶器的品质、造型；有人围着师傅询问陶器的工艺；还有人索性守着窑口，抢过窑主手上尚有余温的陶器，仔细品评一番后再也不肯撒手，得知“此器暂不出售”后，又小心翼翼地交还给师傅，目光跟着装陶器的车，满心满眼的不舍。 当天，20余位国内乃至国际知名的陶艺大师和200余家企业代表、客商见证此次开窑以及云南大学昌新国际艺术学...