茶器

茶宠，在很多人家中都可以看得到。茶宠多半是蟾蜍、小龟，小猪等等。但是常见的是蟾蜍会更多一些。不同的茶宠代表着不同的寓意。有的寓意知足常乐，而有的招财进宝等等。下面小编就带你了解茶宠，看看养茶宠有什么样的作用。 “茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓意招财进宝、吉祥如意。 一些茶宠制作工艺精湛，具有极高的收藏价值和艺术价值。还有些茶宠利用中空结构，浇上热水后会产生吐泡、...

与人喝茶，经常看到朋人的茶台上摆着一些各式的喝茶工具，每每好奇都要拿来把玩一下。在茶道中，这就是必不可少的茶道组合，被尊称为茶道六君子。 关于茶道六君子的组合有很多的说法，一般多见的是指：茶筒、茶漏、茶夹、茶勺、茶匙、茶针。下面就一一来介绍这六君子吧！ 1.茶筒 茶筒：用来收纳其它五君子，算是六君子中的大哥。 2.茶漏 茶漏：功能类似漏斗，有的茶壶口小，用茶漏添茶能防止茶叶掉落壶外。 3.茶夹 茶夹：洗茶杯时用茶夹可防烫手又显得十分卫生，还可用之递杯给客人显得高雅。 4.茶勺 茶勺：也叫茶则，主要用途是取出储存器皿中的茶叶，并将其放入茶壶中。 ...

康熙四十三年（1704年），平定州开始向朝廷进贡黄瓜干、连翘茶、砂茶壶，之后，所进贡三物驰名四海。三物成为三宝，与康熙皇帝曾驻跸平定州有关。 康熙西巡 据《清圣祖实录》卷二一三记载：康熙四十二年（1703年）春康熙帝第四次南巡，秋冬之际又进行西巡。十月十一日启行，由皇太子、皇三子、皇十三子随驾，是日驻跸良乡十三里村。此后驻跸涿州泽畔村、安肃田村堡、保定府小汲店、庆都十五里铺、新乐城内、真定府城内、获鹿县城东、井陉县东关。二十一日至固关入山西境，山西省之绅衿士庶跪迎，是日驻跸柏井驿，二十二日驻跸平定州西关。以后沿途驻跸寿阳县城内、榆次...

修禅之人品的是禅，修道之人品的是道，平常人喝茶只不过生活中的一种需要，而银茶具则上升到了另一种境界，用银茶具品茶应该是一种愉悦的精神享受。 丢一小撮茶叶，沏上银壶煮出的水，茶香袅袅升起，一片片叶子缓缓的在水中舒展身躯。安安静静的，默默无闻，毫不保留的成就一杯清香的茶。 人生如白驹过隙，草露风灯。我们不应该刻意地去计较生活中的得失，我们应该如银壶般活得实在，活得真切，活的淳朴，获得坦然。功名利禄只不过是过眼云烟，不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生。其实人生如银壶一样淡雅平静为最佳。 银壶从矿石到成品壶的过程，经历千锤百炼，就如风雨...

要讲紫砂【捂灰工艺】，还得先从下面这个传说讲起。 相传紫砂名匠时大彬烧制了一批壶，待从窑中取出后却发现全部花泥了，绝望之余正欲全部销毁。一个年轻人却将他拦下，声称自己可以补救，只见这个年轻人把碳粉放入匣钵内，紧紧包围住壶身，又将紫砂壶放入窑中重新烧制了一遍。出窑冷却后一看，壶身色泽如墨，却又有着别样的美丽，捂灰壶就此诞生了。 故事的真假早已不可考，但紫砂【捂灰】工艺确实是古已有之。有的壶友对捂灰工艺有误解，认为用来捂灰的壶都是不好的次品。 诚然，古人或许是用捂灰来补救或是制作时由于“花泥”等原因引起的烧次变色。 今人采用【...

一些茶友刚接触银壶，对手工银壶制作工艺不太了解，看见银壶壶身有白色的，亮色的，做旧黑色的，还有一些金色，甚至蓝色等颜色，心里就有疑问：这些壶是纯银的吗？同样的银料，为什么打出来的银壶会有这么多颜色？ 这其中就牵扯到手工银壶的制作工艺了，今天这篇文，壶老头就给大家说一下银壶的色泽。 1：银本色 这种银壶，就是纯银打制成壶后，银固有的颜色。 在工艺上，如果银壶打制成型后，高温回火，银壶显示的颜色就是雪白色；一些款式，银壶师傅会用玛瑙对壶身进行抛光，抛光后，壶身的光泽就会亮堂。 2：镜面抛光 这种银壶，经常被茶友开玩笑地称为，“不锈钢”质感。 壶身的光亮是打...

一、什么是柴烧？ 从字面上看凡是利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品，都可称之为柴烧。 然而事实上，我们通常指的柴烧源于日本的美学，多用于茶具和茶室用器。对发色、原料、器形、韵味等因素都有很高的要求。 二、柴烧作品： 柴烧作品可分上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类，作品的成败取决於土、火、柴、窑之间的关系。 不上釉（自然釉）： 上釉（底釉）： 1、土：柴烧作品里材质以陶土居多，陶土的耐热好，通过柴烧让土能产生一种温润、沉稳、内敛之美。由于含铁与火接触的过程中气氛的微妙变化,会引发器体表面会呈现更加多样的色彩，相对的，用瓷土进行柴烧，颜色通常是均...

我们喝茶的茶具，一般都“穿”了一身平润、柔滑的衣裳，尤其是日用陶瓷，对衣裳也是更为讲究，有的洁白如玉，有的五彩缤纷，十分美观，而这层衣裳，是美丽的毒药，还是代表清雅的格调呢？ 1.茶具外衣釉 釉是附着于陶瓷坯体表面的一种连续的玻璃质层，或者是一种玻璃体与晶体的混合层。用石英、长石、高岭土等矿物原料和化工原料按一定比例混合并细磨成浆状液体，施于坯体表面，经高温焙烧熔融，温度下降时，形成陶瓷表面的玻璃质薄层。 一般坯体釉的厚度有0.1厘米，但经过窑火焙烧后，就紧紧附着在瓷胎上，使陶瓷器致密化、光泽柔和，又不透水和气，给人明亮如镜的感觉。同时可以...

品茶是一个非常具有品味的过程，特别是当下茶文化的盛行，让品茶活动在各种高端场所进行。 在品茶的过程中，必不可少的就是茶具，尤其是能够用来载物的茶盘、茶台以及茶池。 细心的人们能够发现，茶盘、茶台、茶池在品茶过程中的功能与作用都是几近相同的。 同为茶具，那么茶盘、茶台、茶池这三者在本质上有什么区别呢？我们可以一起了解一下。 茶盘 茶盘的主要作用就是用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶食以及茶宠这种浅底的器皿，一般适用于功夫茶具的使用。 茶盘的材质有很多种，但是其中以木质的最为上乘，也最受人们的喜爱，因为茶文化与木雕文化一直都是相...

一个字“爱”茶：爱 干一行爱一行，更应该是爱一行干一行，茶是有强大的吸引力，只要你愿意接触，你会被她的美深深吸锁住，爱上她只是迟早的问题。又想起了那句歌词：爱，请深爱。 二个字“喝”茶：珍惜 茶有三次生命：一为生长，二为制作，三为冲泡。从小树开始到成熟采摘，经历风吹雨打，成长不易。从茶农辛勤劳作，手工采摘到高温炒制，家业代代相传，成茶更难。从千万路途邮寄颠簸，到茶艺师一腔热血日夜学习，点香，净手，奏乐，备茶器，万事俱备，只为冲出一杯好茶，出味更艰辛。请珍惜身边的每一泡茶。 三个字“聊”茶：畅所谈 爱茶的好友在一起，无茶不说话。这种快乐，不是物质或者成功...

刚刚步入2016年，也是新年新气象，在这里先给大家拜个年。今天打开电脑就看到一则新闻，和茶有关，和化学有关，这也让本身就是生物化学毕业的小编来了兴趣，便在这里和大家一起讨论一下，“不钢杯子泡茶会慢性中毒？” 冬天大家都会用保温杯，大家用得保温杯里面有一层不锈钢，不锈钢也以其防锈的功能而著称，而茶叶中含有很多的化学物质，不锈钢会不会与茶叶发生化学反应，使不锈钢中的重金属铬析出，从而对我们的身体产生影响？ 铬这种元素常见的有三价和六价，长期摄入三价铬会影响人体的抗氧化系统，慢慢得慢性抗氧化疾病，比如糖尿病，高血压等等。而六价铬更加可怕，对我们...

一入茶门深似海，要喝茶，首先要败的就是茶具。如何选茶具？到底要买多少茶具才够？杯子买玻璃的还是瓷的？种种问题都令人费解。 要喝茶，究竟要买多少种茶具？ 喝上一杯茶，我们基本要的用具大致可以分为注水器、泡茶器与品饮器这三个部分。 常见的煮水器就是自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等，它们可以让你无论是在办公室还是在家里都能欣然烧上一壶好水。而泡茶器肯定是必需的东西，常见的有紫砂壶、盖碗等，或是一个简单的飘逸杯。而品饮器则是指茶杯、公道杯等。稍微讲究一些，还可以准备一个茶盘，有时候我们需要将头道茶倒掉，为了方便可以倒在茶盘里。 除...

人在饮茶时使用的许多茶器茶具（如紫砂壶茶具、木茶具、竹茶具、陶瓷茶具），在古代有着十分别致的雅名或浑号，饶有意趣。下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释，以供茶友们欣赏。 1、苦节君香竹风炉，盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉，以耐高温的泥土搪其内，用以防其炙燃。苦节君者，谓其虽每日受火焰炼炙，仍以其素有贞心雅操而能自守也。 2、云屯泉缶，淘制容器，以盛煎茶用之泉水。 3、乌府盛木炭竹篮，为煎茶之资。 4、水曹即瓷缸或瓦缶，以其贮存清水，供泛涤器具之用。 5、鸣泉煮茶罐。宋代以后改用点茶法，所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。 6、滤尘...

铁壶，既然是铁，就没有不生锈的道理。 铁壶生锈是再正常不过了，有一点点没必要担忧，可以正常使用。但是如果不多加小心，铁壶的锈迹会越生越多，形成大面积的锈斑，甚至沉积成锈块，这个时候就一定要清除了。 铁壶内壁锈迹如何清除？ 铁壶如果有一些锈斑，闻着有铁腥味，煮出来的水也有明显的腥味，必须及早清除，以免越锈越厉害。铁壶内壁除锈，主要就是用酸性物品把锈溶解，再通过在铁壶表面生成保护层，从而防止继续生锈。 一.泡 先把铁壶用水泡半个小时，用洗碗刷把内壁刷一遍，只要不是厚的锈块，不建议使用钢丝球，会损伤铁壶。然后把铁壶倒满白醋，不盖盖子，浸泡24小时。 ...

作为香道文化的学习者，日本早已将香道与茶道和花道并称为三雅道，是一种以“乐香”为道艺的高雅艺术。唐代鉴真和尚东渡，不仅把佛教传到日本，同时也带去了与佛教有密切关系的品香文化。在南宋初期，日本皇室成员和贵族频频到中国来开展外交活动，带走了完整的茶道典仪，而与茶道一起东渡的就有香事。后来到了足利义政的东山文化时代，熏香演变成按照一定方式的“品香”风俗，逐渐形成了日本的“香道”。 用途：香道是历史悠久的传统艺术，通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟的过程。古人焚香是为了享受高雅，也是宫廷贵族们显示...

一般来说，在续水、倒茶，或换茶叶等品茶的种种准备之际，用冷水浸过的洁净茶巾，在有意无意之间擦拭壶体。这是“内养外护”的结合。 用湿茶巾擦拭壶体，一是有利于壶体的按摩；二是有利于壶内的茶汁增强穿透力，增加茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的速度，频率。 用养壶巾重要的是要“勤”：每天用完，一定要用清水把壶内冲净、不留残渣，壶外用干净的湿茶巾擦干水迹，擦净茶痕。“天天净身”，保持干净是养壶的关键。所以一般来说，只要泡茶的方法得当，茶味一样能很好地表现出来，也不会伤壶，也不会有损茶质、茶韵。 不用“汗手”摸壶，有人养壶，不喜欢用养壶巾擦，而是喜...

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4000多年了。每天适当喝几杯茶，也许会是长寿茶，但如果喝法不对，可能就会变成致病茶、害命茶。 本文来源专家观点： 北京中医药大学东直门医院内肾病分泌科主任赵进喜 中山大学附属第六医院心血管内科主任程康林 大连医科大学附属第二医院感染科主任李荣宽 一、一杯浓茶百害无一利 关于喝浓茶这个错误的喝法，可能很多人都有，他们喝茶可能半杯子都是茶叶，总觉得这样才够味儿。这里郑重提醒，爱喝浓茶的茶友们注意了，这个习惯，百害而无一利。 1、浓茶毁肾 浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏...

制壶之最：铁包银 要说整个制壶的金属工艺中，铁包银可谓制壶工艺之巅峰，制壶主要利用的是金属的延展性。而金银铜铁四大金属中金的延展性最佳，铁为最弱。在常温下，想要将铁打成薄片或者细丝几乎是不可能。而铁包银壶，是将银壶外再包覆一层锻造铁，使铁和银完美紧密的结合。以其内外强烈的质感对比映入眼帘，不仅保持了银壶杀菌、软化水质等原有的益处，亦可使该件作品的价值和艺术性提升，可谓万里挑一。 铁包银之最：山田家族 山田家族，是幕末至大正期有名的金工世家。早起于制作军用盔甲，掌握了很好的造铁技艺。宗光是其第九代，擅长以银铜铁的金工工艺，既能...

吃茶的人常说：“水为茶之母，器为茶之父”，我所理解的并非水和器的姻缘诞生了茶，而是水和器这两位无私的前辈是如此深爱和关照着茶。尽管水和器也照料着其它的饭食和饮品，但只有和茶在一起，它们才得以进入纯粹的美的精神世界，相互倾诉，如高山与流水，山涧与幽兰，成为了拥有思想的“茶之水”与“茶之器”。 图为：褐绘兰草纹茶碗，吴白雨作品 茶树，原本是山野草木，没有颜色也没有香气，甚至连枝干、树叶的造型也不特别，可一旦茶叶与水和器相遇，茶的幽香、滋味与境界便由水的浸润和器的助力得以彰显，茶叶变成了真正的茶。我一直认为，没有对水和器的苛刻甄别和选择，...

对壶在茶席中的运用比较灵活。 初事茶者，于细节上常常顾此失彼，无法精确衡量茶壶和匀杯的大小，常常做出容量不匹配的搭配。其一是匀杯容量远大于茶壶，在冲泡需要降温的茶品时，借用匀杯冷却沸水，水温合适时，用匀杯往茶壶中注水时水用不完，多余的水无处倾泻，只能作为废水倒进建水；其二是壶容量远大于匀杯，茶汤泡好出汤时候，匀杯已满而壶中茶汤尚未出尽，于是越发不知所措；再者这种情况冷却沸水冲茶时，匀杯往茶壶中注水，水用尽而壶不满，也是很尴尬的事。 这时若采用对壶则可避免上述弊端。一壶作为冲泡器，另外一壶不用壶盖作为匀杯。两壶容量一致，相互注水出汤都...

建水陶（又称：建水紫陶）身为中国四大名陶，在业界经常会被人拿来相比较，今天我们不谈它在工艺和原料上的差异，只谈它们与普洱茶的契合度。作为云南土生土长的茶道与器道，在地理位置上的靠近，有了相近的“物性”，在云南人的情感上，有了共通的人性。两者在物质与精神上的相伴相生，似亲如兄弟。 普洱茶的发源，普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。而建水陶也历史较久，制作源远流长，历史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷的说法，一代代传承，到近现代便传承到了建水陶。 为何说自古茶器...

盏托置茶盏的托盘。托多呈圆形，中间有作为承托的凸起的托圈，即托口。瓷盏托始见于东晋，南北朝时开始流行，唐以后随着饮茶之风而盛行。 白釉花口盏托 宋辽以后盏托几乎成了茶盏的固定附件。《水浒传》第四回“只见行童托出茶来。茶罢，收了盏托”的描述，足以说明盏托在民间的广泛使用。 北宋钧窑天蓝釉紫斑六瓣式盏托唐代盏托口一般较矮，有的口沿圈曲作荷叶状，颇为精美。宋辽时期盏托几乎成了茶盏固定的附件，托口较高，中间呈空心盏状。明代托口微鼓，亦有船形盏托，称“茶舟”、“茶船。 清代盏托为圆形。有人说,它是五代柴窑其中的一种,也有人说它是宋代...

有朋至远方来，不亦说乎。中国人好客，待客之礼，当以茶为主。泡一壶好茶，自然少不了好水和好壶。一把合适的壶，会使茶香尽情释放，一杯香茶，让人安心，给人温暖。 器具精洁，茶愈为之生色，茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给大家的不仅有美味的茶汤，还有愉悦心神的效果。 1、备水用具 常言道，水为茶之母，没有水，就没有茶了，所以，准备水，这是所有喝茶的必须步骤。 一般来说，普通家用考虑到方便以及安全问题，最好别选择明火烧水（煤气灶那个当然例外），而现在随手泡（电水壶）的普及，真的...

对于很多资深的茶友们而言，煮茶论道是一种最为惬意的生活休闲的娱乐方式，那么在茶室空间中，茶席间的点滴布置都有它的渊源的讲究。 于是，不得不谈的便是用来煮茶的器皿。知道铁壶还得从城南1865产业园中的大士茶亭说起，创始人因为对日本茶道的钟情而致力于传播新茶道美学等相关茶文化的深入浅出的普及。所有精神层面的收获都需要实际的载体去实践才能更加圆满，那么品茶能品出茶香就不仅仅在于茶叶的好坏，也同样需要它的载体----铁壶和银壶。这是当下最为时髦的两种煮茶器皿，也是茶亭内最傲人的收藏之一。 铁壶 日本铁壶来源于中国唐宋煮水器，最早...

冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，没有熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶具优势，因为紫砂壶有很强的保温性。 选壶 紫砂壶容量大小需合己用 茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。 壶口盖大小合适茶叶进出方便 很多人爱喝的乌龙茶，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的（尤...