茶器

紫砂壶并非越轻越好，壶的品质体现在整体造型、泥料、做工上，而不完全在重量上。如紫砂工艺中的薄胎，最大的特点就是轻，胎体轻薄，甚至可以漂浮在水面。紫砂壶重量轻也是对制壶人技术的考验，一般紫砂壶的重量相差没有那么大，所以紫砂壶也并非越轻越好。 紫砂壶并非越轻越好： 围筑 话虽如此，但是壶的品质体现在整体造型，泥料，做工这几个方面上，而不完全在重量上。 1、制作工艺 一般情况下，紫砂壶泥片的厚度控制在2-4毫米之间，特殊工艺除外。 拍打泥片（薄泥片） 制壶师傅大多能够精准的控制泥片厚度，市面上同泥同量的紫砂壶差距并不是很大。 只有刚入门的学徒...

买紫砂壶多大容量合适，从实用角度来说，最主要的还是要考虑喝茶的人数和方式。一个人饮茶，可选择120~200ml的小容量紫砂；三两好友喝茶，可选择200~300ml的中品紫砂壶。正常家庭饮茶，可选择200~300ml黄金容量壶，适合三口之家享受饮茶之乐。 买紫砂壶多大容量合适： 市面上常说的黄金容量的壶，普遍在200cc到300cc左右，适合两到三人饮茶，一壶泡下来刚好，茶不冷也够喝。 一般来讲，我们把120cc到200cc以下的称为小品壶；200cc到350cc以下的称为中品壶；350cc以上到500cc以下的称为大品壶。 200cc到300cc的中品容量，适合两到三人饮茶满足了大多数人的饮茶需求，即使是...

养壶的意义在于提高紫砂壶的添韵增香作用，并能够使紫砂壶的外表包浆渐起，愈用愈亮光，更加细腻饱满。 如何养壶： 1.及时清理茶叶，保持壶内清洁 每次喝完茶后，要立刻清理茶壶内的茶渣，然后用冷水或者热水速度清洗干净，棉布擦干后，打开壶盖，盖子和壶摆分别放在茶盘通风处晾干。这样可以避免不及时清理后，长时间茶渣，茶汤吸附在壶内茶锈。 2.平时的养护离不开适当的擦拭 在泡茶过程中，需要用棉质布适当对壶身擦拭，可以让茶壶变得干净，不被茶汁覆盖不均匀。微量的茶汤滋养，让紫砂壶壶身慢慢发生变化。擦拭过程中，不宜用力过度，不宜操之过急。而要把心静下来，对壶...

茶道六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则（茶勺）、茶漏、茶针六个部件的雅称，其中茶筒是用来盛放茶艺用品的器皿；茶夹是夹洗茶杯，防止烫手；茶匙是用来将茶叶拨入茶壶之中；茶则用来量取茶叶；茶漏是用来固定茶具，或漏取干茶；茶针起到疏通壶嘴，避免堵塞的作用。 茶道六君子用法 ： 茶筒：也称茶道瓶或收纳筒，是用来盛放茶艺用品的器皿； 茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般，用它来夹洗杯子，防止烫手； 茶匙：形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 茶则：也称...

茶席常用的茶具有：盖碗、茶壶、茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶巾、茶盘、茶滤、茶桶、茶漏、茶则、茶夹、茶针、茶匙、桌旗、茶宠、杯垫、茶置、茶洗等。 茶席常用的茶具有哪些： 盖碗：盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。 茶壶：茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用于泡茶。 公道杯：是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。 品茗杯：是指用于喝茶，较矮的茶杯。 闻香杯：用于闻香，比品茗杯更细长，多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫：比茶盘小，用于盛放品茗杯、递茶使用。 茶荷：用于盛放茶叶、观赏...

为什么银壶发黑发黄，因为银虽为惰性金属，但会与一些特殊元素发生反应，如空气中的硫化氢，长时间接触后银壶就会被氧化，氧化是一个缓慢的过程，随着反应的加剧，硫化银增多增厚，银壶表面的颜色由白变黄最后变为黑，最后导致银壶发黑发黄。 银壶的保养方法： 银的特质决定了接触空气一段时间必然会氧化，这正是纯度高的表现，不影响正常使用，只需用擦银布（卖家一般会送，银器店也可以买到）或餐巾纸蘸一点牙膏轻轻擦拭即可去除氧化层，如氧化比较严重，也可用棉签蘸洗银水擦洗，之后用洗洁精加清水洗净。 ...

陶（器）烧制温度低，烧结程度不高，因此质地疏松，胎体气孔多，吸水性强，表面粗糙，风格粗犷、古朴；而瓷（器）质地致密，表面光洁，气孔率低，吸水性差。总之，瓷做成的器具表面光滑、光泽度高，细水性差，陶制器具表面粗糙，透气性强。 陶和瓷如何区分： 1.轻轻敲击 如果发出清脆的声音便是瓷器，发出稍微低沉的声音是陶器。 2.用电筒照射器皿 若半透光或光照下有透明感则是瓷器，没有透亮感的则是陶器。 3.放在手里掂量 同样大小的东西，陶器轻，瓷器重实，因为瓷器比陶器的密度大。 陶瓷的茶具应如何选择： 从特性上看： 瓷器发香，陶器发味。无论是茶壶还是品茗杯，建议高香型的茶用瓷器...

盖碗材质主要有三种：陶质盖碗、瓷质盖碗、玻璃盖碗，陶质盖碗的优点为隔热，更不易烫手；瓷质盖碗的优点为表面十分光洁、清洗方便、易于观察汤色变化；玻璃盖碗的优点为易清洗、可塑性强、易于观察冲泡变化。 盖碗材质有哪些： 1.陶质盖碗 茶具最早是以陶器为主。陶质盖碗中比较常见的有粗陶、紫砂等等。粗陶粗而不陋，质地踏实稳重。在陶器中首推紫砂茶器，明文震亨《长物志》记载“壶以砂者为上，盖不夺香，又无熟汤气”。紫砂材质的盖碗，色泽温雅，使用越久，色泽越发光润。透气性好，用紫砂盖碗泡茶，色香味皆蕴。 追求茶汤的老茶客，往往更偏爱紫砂材质的茶具，一来...

所谓半手工银壶，指的是一半手工参与一半机制参与而制作成的银壶。半手工银壶采用机器模具制作而成，表面纹理图案、壶嘴壶盖等由手工完成。 目前市面上的两种银壶工艺： 第一种 壶身是机器打制的，模由模具倒模或者用机器压片成壶身，包括图案、壶盖、壶嘴、提梁等小零件会用半手工完成。 第二种 就是壶身、壶嘴、壶盖提梁等用机器模具制作而成，表面纹理的图案由手工完成等。一般而言市面多数的半手工银壶，使用的都是壶身和零件机制壶，表面花纹用手工錾刻，以此来混淆市场充当纯手工银壶。 对很多商家来说，纯手工打造壶身的工序复杂，难度大所消耗时间较多...

三才碗指的是带盖儿的茶碗，即盖碗，三才碗由茶碗、茶盖、茶船三部分组成，同时三才碗又称三才杯，所谓三才即天、地、人，茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。 三才碗泡茶的具体使用顺序： 1．洗杯白鹤沐浴 用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。 2．落茶乌龙入宫 在福建省武夷山市称为“落茶”或“投茶”投茶量可根据个人爱好而灵活掌握．一般为5--8克。 3．冲茶悬壶高冲 冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。 4．刮沫春风拂面 用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫， 5．出汤玉液回公， 把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。 6．点茶韩信点兵，（关公巡城） 将公道杯中茶...

三才碗的正确拿法，出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，把三才碗呈垂直角度，即可出汤。这种拿法的核心是：食指接触按钮，拇指和中指接触碗沿。 三才碗（盖碗）的正确拿法 1.三指法 三只手指拿捏盖碗，暂且称之为三指法。三指法比较优雅，是最普遍的一种拿盖碗的方法，也是很多女性常用的手法。 盖碗有一个盖钮，既是开盖时捏住的地方，也盖住时需要按住的地方。出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤。注意无名指...

三才盖碗多大容量的好，对于手掌小、抓握力弱的茶友，可选择100~130ml容量的小巧容易拿捏三才碗；对于手掌大、喝茶量比较大、次数较多的茶友，150~250ml的三才碗比较适合；对于大部自己喝茶的茶友，要既方便又舒适可选择100~150ml容量的三才碗。 三才盖碗多大容量的好 三才碗即盖碗 盖碗的材质有分：白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶等。 盖碗的大小有分：100ml、110ml、120ml、130ml、150ml、300ml不等 a.小型盖碗 对于泡茶这件事，盖碗容量的标准只有一个，那就是：“顺手”，不烫手。 对于手掌小、抓握力弱的茶友，可以选择100ml~130ml（100ml盖碗口径约8cm、...

去除茶壶里的水垢可使用牙膏去垢法：拿一个牙刷，将牙刷上抹一些牙膏，在茶壶中有污渍的地方轻轻涂刷，完毕后等待5分钟，然后将清水冲入茶壶洗净，茶壶即干净如初。 牙膏去茶渍原理，牙膏含有碳酸钙、磷酸氢钙、二氧化硅等物质，可与茶垢反应从而脱落。 怎样去除茶壶里的水垢： 1.米醋去除法 金属制的茶隔上容易滋生的茶垢，要用加热的米醋或苏打水浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。 2.盐巴去除法 用盐巴也可以除杯子上的茶垢，用手指沾取盐巴在茶垢上方来回刷洗，两三分钟就会发现茶垢会神奇地消失了哦! 3.土豆皮去除法 金属制茶壶和杯子浸泡柠檬酸泡制的水中...

1、紫陶原料是建水特选的泥土，特点为腻而黏、不含砂粒，而紫砂是一种矿体，开采时材质坚硬如石；2、紫陶的泥料粉末泥态，腻如膏脂，无砂粒，而紫砂为熟泥，砂质效果明显；3、紫陶是拉坯成型，紫砂为打身筒和镶身筒成型；4、紫陶为无釉打磨抛光，而紫砂则不需要打磨抛光。 紫砂和紫陶的区别： 1.泥土和矿石 紫陶的泥料需腻而黏、不含砂粒。用建水红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿坯胎再烧制而成精美的紫陶作品。所以紫陶原料是建水特选的泥土。 紫砂事实上是一种矿体，开采时质坚如石。 2.无砂和有砂 紫陶泥料的加工，需要将...

紫砂壶为什么要开壶，因为紫砂壶出炉时携带的火气和土气比较大，且表面干燥有异味，开壶则可以滋润壶身、去除火气与土气，洗掉打磨过程中遗留的杂质、腥气等；同时开壶可以让紫砂壶得到滋养，使其散发温润如玉的光泽，从而为后期冲泡及收藏埋下伏笔。 紫砂壶开壶主要有两个目的： 1.去除杂质 因为紫砂壶窑内烧制出来后，自身的土气和火气比较大，且紫砂壶里面会遗留其他物质，如铝粉、细小颗粒等，所以去要开壶达到清洁及去除杂质的目的。 2.滋润壶身 新紫砂壶外表和内壁在未使用前基本是粗糙的，表面摩擦颗粒感强烈，而且壶身颜色黯淡无光，需要经过一定的处理，让紫砂...

首先用清水冲洗，并用软牙刷将壶表面的残留物质清洁干净，之后将紫砂壶盖、壶身放至平底锅中，投入茶叶适量，加热烧制沸腾，10分钟后换中火，再蒸煮10分钟左右，然后取出紫砂壶，用柔软的茶巾及茶壶笔擦干，最后放置在茶架上晾干，开壶即完成。 紫砂壶开壶步骤： 1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。 2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶，最好是以后常喝什么茶，就用什么茶，茶叶量30g左右，放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到...

茶具为冲泡茶叶的辅助工具，茶具套装使用方法，盖碗为双手捏住盖碗边沿，碗盖留隙垂直角度出汤；公道杯则为均匀茶汤； 茶漏一般放置于公道杯之上；品茗杯为食指、拇指呈弧度捏住边缘品饮；茶盘为承载茶具的平台，一般将茶具置于其上。 1.主泡器的种类 主泡器一般有盖碗、紫砂壶、银壶等。 盖碗： 唐代茶圣陆羽在《茶经》中，对盖碗有过这样的描述：“盖碗的盖意为天，盖托意为地，盖身意为人。”故又称三才杯，寓意天涵之，地载之，人育之的哲理。 使用盖碗泡茶，能够使茶叶沉积于底，注水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。 紫砂壶： 紫砂壶是我国特...

茶具怎么选，首先看器形是否周正、变形，周正为佳。一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀，均匀透亮则质量好，用电筒照，观察釉面是否光洁，有气孔、黑点、脱釉等现象说明工艺欠佳，用手指轻轻弹一下茶具，如果声音清脆则完好无损，声音沉闷则可能有暗裂纹。 茶具怎么选： 1.陶制茶具的特点 我们平时常说陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的总称，陶与瓷是完全不同的东西。紫砂虽然被单独分出来，但一般说紫砂属于炻器或陶器。 陶器使用陶土较瓷器低温烧成，造型一般比较古朴粗犷，大气沉稳，颜色较深，表面略粗糙，胎厚，气孔多，传热慢，保温性好。 如果说瓷器适合“发香”，那么陶器适合“...

茶具怎么清洗，将牙膏均匀涂抹茶具污垢处，然后用牙刷沾水轻轻擦拭，2分钟后用清水冲洗干净，如果一次不行，可重复操作几次，然后洗净晾干，即可达到清洁的目的；或者也可以将米醋发到入锅内烧开，然后将茶具放进去，浸泡几分钟后，取出洗净即可再次使用。 茶具怎么清洗： 茶壶、茶杯清洗方法： 茶壶、茶杯是直接接触茶汤的，茶汤是直接喝到嘴里的，茶具每次用完都要及时用清水洗净，最好再用开水烫一遍，并放在通风处晾干。不过茶具久了难免也会沾染茶垢，其实用一些简单的生活用品就能轻松洗干净。 1、超市里做面食用的小苏打粉。倒一点在想去除污渍的地方，用抹布擦擦，可以轻...

玻璃茶具怎么选，选择玻璃茶具外观和实用性很重要，首先玻璃茶具一定要耐高温、防烫、无异味；其次将玻璃茶具放在阳光下照射，通透、折光好、敲击声音清脆则为优质茶具，最后也要检查壶盖与壶颈的松紧度，松紧要合适，不然冲泡时容易滑落。 玻璃茶具的优点： 1、外观光彩夺目。玻璃质地透明，可塑性强，所以用玻璃制成的茶具形态各异，光泽夺目。 2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透，泡茶时，能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态，同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。 3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高，气孔率小，吸水率低，也不会吸收茶的味道，泡不同的茶不会串味。用...

办公室喝茶用飘逸杯，飘逸杯也称茶道杯，因为使用飘逸杯泡茶可以观察茶汤变化，容易控制浓和淡，同时可以使茶叶、茶汤分离，一键自动过滤，泡茶速度快，出汤方便，且步骤简单，没有繁琐的泡茶流程，清洗方便，因此适合办公室饮茶。 办公室喝茶用什么茶具： 1.飘逸杯 飘逸杯也称茶道杯，使用飘逸杯泡黑茶能够清楚地看到茶汤,容易控制浓和淡。可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。也可以同时泡茶、饮茶，不必另备茶海、杯子、滤网，泡茶速度快,出汤方便。清洗容易，当然是方便快捷的最佳选择。 2.快客杯 快客杯是专门为个人饮茶,而设计的品茶盖杯,由上杯下壶组成,1壶1杯合二...

新买的茶具可采用煮制的方法清洗，将茶具放入锅中，加入清水，水面以盖住茶具为佳，小火煮开，放少许茶叶，煮一段时间后将茶具取出，如果异味及杂质比较多，可反复煮2次，然后刷洗干净（软毛牙刷或软布）并捞起，再用温水清洗干净，放置在茶具架之上阴干即可。 各种茶具的特点： 1.青瓷 青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器。质地细腻，形态端庄，因其色泽青翠，用来冲泡绿茶，有利于显现汤色之美。但不适宜用来冲泡红茶、青茶、黑茶。 2.白瓷 白瓷茶具所用胎、釉皆为白色，它的产生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧适合冲泡各类茶，且具有一定的观赏价值。 3.黑瓷 黑瓷茶具是施黑...

泡黄山毛峰用什么茶具，黄山毛峰属不发酵绿茶，讲究色、香、形、味，且不宜久闷，因此冲泡黄山毛峰最好选用透明玻璃杯， 玻璃杯更利于黄山毛峰舒展以及营养物质的释放，方便欣赏茶叶的浮沉变化、嫩绿明亮颜色。 黄山毛峰如何冲泡： 1.茶水比例 茶的浓淡要合适，才能品尝到茶的色和香，这个需要自己把握，一般宜淡不宜浓，建议茶与水的重量比为1：50即可，一般投茶量为3g，需要150ml的水。 2.茶水温度 不同的茶要求用不同的水温，一般说来，沸水冲泡可以较好地使茶叶中的成份加速浸出。但黄山毛峰嫩度很高，用80℃-85℃的开水冲泡，即可使茶水绿翠明亮香气纯正且滋味甘醇（注意...

喝大红袍可使用紫砂茶具、盖碗茶具，紫砂壶有吸气效果，聚热能力弱，因此冲泡大红袍，能发挥大红袍的浓郁、岩骨花香特色，其次紫砂茶具对高香度茶香味吸附损失少，茶汤更显香郁醇厚，而盖碗茶具则不吸附茶味，真实还原茶叶香气、风味，因此亦适合日常泡茶使用。 喝大红袍还可以用什么茶具： 盖碗冲泡大红袍，最能表现出茶汤本色。盖碗最早出现在唐朝，当时一套盖杯分成三部份：杯盖、杯体和茶托，通称「盏」，沿用至今简称「盖杯」，使用时多只用杯盖与杯体。盖杯中又以白瓷素杯最能释出茶汤的原汁原味。 瓷器之美，让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。使用瓷器壶冲泡...

珐琅彩瓷器又称瓷胎画珐琅，属于彩瓷，始制于清朝，为清朝宫廷所喜爱。“珐琅”是外来语的音译名称，珐琅彩瓷器带有中西合璧的特点，是釉上彩中独具特色，珐琅彩的制作不同于其他瓷器，先制作素胎，然后由画师完成绘画，最后二次烧制而成。