茶器

茶具是泡茶用具的统称，茶具包含茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、公道杯、烧水器、茶筒、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗、紫砂壶，茶笔等，按照材质区分，有紫砂、瓷器、竹器、陶器等。 茶具有哪些分别叫什么： 1.烧水器 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净。 2.茶海 用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 《茶具套装使用方法及茶具介绍和说明》 《茶具一对一介绍...

乌金石茶盘的保养主要使用茶油以及无特殊气味的植物油进行擦拭保养，每次用茶完成待茶盘干燥时，即可使用植物油在实盘表面擦拭，保养的过程中还可以可以通过水养、手养、体养、蜡养这四种方式进行，另外在保养的过程中还要注意保持卫生清洁。 保养方法： 奇石的保养讲究水养、手养、体养、蜡养、油养！乌金石茶盘保养相对简单，水养、茶养即可！ 1、饮茶时：随手以茶巾擦拭茶汤地落区，亦可同时用茶刷蘸茶汤涂抹盘面； 2、饮茶完毕：撤掉盘面茶具，用茶巾或茶刷浸满茶汤，均匀擦拭盘面，包括四周侧面，不留死角，清除茶盘上面的茶叶等杂物，保障石头呼吸畅通，使茶汤均匀渗入...

茶巾怎么用：茶巾是用来擦拭茶具表面及底部的茶渍、水渍，在泡茶及出汤后，即可用茶巾轻轻擦拭壶底、杯底、公道杯底等茶具，可以很好防止从茶盘上带起的水滑入茶杯，从而保持干净整洁，愉快的饮茶体验。 我们在选取茶巾时，要选择吸水性强、质地为针织全棉的茶巾，并保持干燥、洁净。为的就是能够吸附掉茶具上残留的水分，并且不将茶巾的毛粘在茶具上。此外，茶巾的颜色最好不要太鲜艳，这样即便上面不小心沾上了一些灰尘，也不易被看出。总之就是要给客人留下洁净之感。 茶巾的折叠： 三分法即沿上图两条虚线将①③部分向②折叠，折叠完毕后即可放置在冲泡者身前，...

送茶具的禁忌：送礼前检查茶具是否完好无损，禁忌送破损茶具，特别是壶嘴以及壶底是否完整；送茶具禁忌颜色黑暗，消沉；茶具的形状宜选择中规中矩的圆形及方形等，禁忌选择锋利以及怪异形状的茶具；茶具本身要干净整洁，避免异味。 茶具材质的选择： 1.陶土茶具 陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。 2.瓷器茶具 我国的瓷器茶具产于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普及的茶具之一。 3.玻璃茶...

钧窑产地在河南省禹州市西张神镇，钧窑始建于北宋初年，钧窑器皿的釉色比较丰富，五彩缤纷，艳丽绝伦，有玫瑰紫，海棠红，茄皮紫，葱翠青以及天蓝，米色，月白，窑变等。 钧窑址在河南省禹县，烧造年代众说不一。禹县战国时为韩都、名阳翟，至北宋、金曾置钧州，故名。目前在河南禹县境内已发现宋、金时代的钧窑址100多处，而且向四周扩展至临汝、峡县、新安、鹤壁、安阳、林县、浚县，北至河北的磁县，山西的浑源以及内蒙古的呼和浩特市，形成了一个遍及华北地区的庞大的钧窑体系。钧窑有以下特点： 宋钧目前就传世出土器物所见有两种：一种为浊釉，称暗釉。一种为亮釉，称玻璃釉。...

俗话说再美的美人也怕衰老，可见美好的事物也都是有弱点的，紫砂壶也不例外。一把壶无论是实用器还是收藏器，都有共同的弱点，紫砂壶有六怕，弄不好壶就毁了！ 一、怕摔 一把壶无论价值几何它都怕摔。紫砂的本质是属于陶器的一种，有一个共同特点就是怕摔。 一旦摔坏就无法恢复到原来的样子，即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复，留下的也只有残缺的美。 紫砂壶防摔关键还是使用时动作不可过大，倒茶的过程中壶不离手。 不要学网上的一些视频中，给壶玩倒立、转壶等危险动作，平时放在远离孩子与宠物的地方，家里养猫的尤其要注意。 二、怕油 用紫砂...

一把壶，它的嘴、把和壶体的装配形式，基本上有以相贯线和过渡线两种方法处理，紫砂工艺中把这两种处理方法称为“明接”和“暗接”。由于紫砂以手工成型，嘴和把与主体的衔接多采用过渡线结构。景德镇瓷器茶壶因原料性质和成型工艺的局限，故多采用嘴、把与主体分接合的相贯线结构形式，而过渡线结构则较少。 汉扁 紫砂壶嘴、把、纽与壶身的连接，有明接和暗接之分。壶嘴与壶体连接，有明显界限的称“明接”，无明显界限的称“暗接”，如汉扁壶嘴，壶嘴与壶身的肩线，侧线贯通，具有舒展流畅的造型特色。 明接，指嘴、把与壶身连接处有明显的界限。 如图中的 “三脚...

说起功夫茶，一般人都会想起工夫，此功夫是指的是茶具经过一番功夫泡成的工夫茶。 喜欢的茶人们常常流连忘返于这套流行于我国乌龙茶主产区的功夫茶艺所展现出来的行云流水般令人叹为观止的泡茶技艺，以及蕴含其中的人情世故。 当年，鲁迅先生来厦大任教不久，原本极少喝乌龙茶的他也“入乡随俗”喝起了乌龙茶，悟性极高的他很快便领悟到“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。而要享这“清福”，首先就必须有工夫，才能收获那一种“练习出来的特别的感觉”。 其实，对于久居乌龙茶产区的茶人而言，这种泡饮的功夫实则是一种与生俱来的生活习惯，一种手到擒来的自...

水为茶之母，器为茶之父，作为孕育、盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介，“器具精洁，茶愈为之生色”，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给大家的不仅有美味的茶汤，还有愉悦心神的效果。 1、煮水壶和火炉 一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。 玉书煨为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250 毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用...

许多壶友经常讨论如何判断紫砂壶的真假，其中有一条： 紫砂有其独特的颗粒感，如果壶表面摸上去是粗糙的，就是真的紫砂壶，如果是光滑细腻的就是假的。 这种说法到底对不对，今天我们来聊一下。 紫砂的砂 紫砂是一种矿料，本身含有石英等介质颗粒，不同于瓷器，砂是其烧成后的体现，也是紫砂的特点。 ▲紫砂原矿石 这么一说好像上面的说法确实是对的，然而，还是要具体分析。 紫砂壶表面摸起来粗糙、细腻，其实是取决于其泥料的目数。 在紫砂矿风化后，研磨成颗粒的时候，会使用筛网，而泥料的目数就是根据筛网的目数来的。 ▲矿料筛网 目为直径单位，指每平方厘米上小孔...

你是一个初学茶者吗？是不是想要购买一个属于自己的紫砂壶？ 你是一个资深壶友吗？是不是在入门到专业的晋级道路上，越玩越有意思？ 不管你是哪个阶段的壶友，关于紫砂壶，总有一些你不知道的事情。有壶友问：怎样选择到心仪的紫砂壶？尤其是对于刚刚接触紫砂壶的壶友。下面我们来简单介绍一下 “五看法” 《1》 一看材质 不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果，买壶、玩壶都要首看泥料，所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。 用眼看 根...

很多刚接触朱泥的朋友常常这样问道，什么是朱泥？朱泥跟紫砂有甚么不同？ ▲ 朱泥西施 大多刚接触朱泥的朋友经常冒出这几句话，从紫砂壶开始制作时便有了朱泥壶的存在，早至清初即有史籍资料寄载朱泥底料矿可陶成壶，横跨清代三百余年华南八闽一带朱泥壶更融入生活，妆嫁墓丧典迹可见，其历史地位不容忽视。 1.宜兴朱泥有主要几个泥矿 分别为黄龙山朱泥，小煤窑朱泥， 赵庄朱泥。 这几个主要矿区普遍朱泥矿料顔色主要爲浅白，浅黄，金黄，成品泥状况含水分其颜色较深，制作泥胚干燥后爲黄白，各矿种的朱泥因泥料制成制程手法有异表现各有不同。 黄龙山朱泥原矿（上图） ...

什么是茶宠 茶宠顾名思义就是用茶水滋养的宠物摆件，既能如宠物般把玩，又能增添饮茶情趣，在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓，时间一长会变得温润可人，还散发着一股茶香。爱茶之人的茶台上，或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件，这就是茶宠。 对于刚入门的茶友来说，这小物件可能很陌生，但对于老茶友，那可是宠物呢。今天来就说说这茶界的"宠物"——茶宠。 在早期文献中貌似就有出现茶宠的雏形，《阳羨名陶录》载有："好配壶土，意造诸玩，如香盒、花杯、狻猊（suanni）炉、辟邪镇纸、重锼迭刻，细极鬼工。壶象花果，缀以草虫；或龙戏海涛，伸...

古语有云，工欲善其事，必先利其器。意思是说，想要把一件事给做好，那么我们要先将道具磨得锋利起来。也就是说，想要做好一件事，准备工具很重要。 其实泡茶也是一样的，想要泡出一壶好茶，我们得先了解一下泡茶所需的茶具。 说到茶具就不得不提一下“茶道六君子”，有了它们的帮助，让茶艺变得可爱起来，当然茶道六君子非常实用，方便你泡出好茶来。 《2》 那么茶道六君子都有啥？分别都有什么作用？接下来小詹就给大家一一道来。 茶道六君子一般指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。 1、茶则 茶则比较特殊，有小茶则和大茶则之分。小茶则比较像茶匙，用它将...

紫砂茶壶之所以深受茶人宠爱，不仅在于美观实用；对于“万物皆可养”的茶人来说，更重要的可以通过悉心的养护而让紫砂壶日渐温润，这也就是俗称的“养壶”。 明代周高起在《阳羡茗壶系》中记载： “壶经久用，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴”。 说的就是经过不断冲泡、擦拭和使用的茶壶，能发出黯然之光，拿在手上可照见人影。 但现实生活中，能将紫砂茶壶养好的人并不多，一不小心就养脏了，更有人将壶内茶垢养之，想要将一把好壶养的如谦谦君子般温润有光，不仅需要耐心还需要技巧！ 《一》 紫砂茶壶的“养壶”也称“包浆”，简单地说，就是包裹在器具身上的“光泽”，这...

茶具蟾蜍为什么要浇水：在民间蟾蜍有招财进宝的传说，而在茶具蟾蜍上浇水，意思是细水长流，其次给蟾蜍浇水后，茶宠光泽会更加圆润，甚至会变幻奇异色彩，有利于陶冶人的情操，另外茶宠经过长时间茶水的浇灌，也会释放茶香，更促进了茶桌上的氛围。 一只漂亮的茶宠，是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物，或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。 年长日久，时间长了就会滋养出茶色，那茶宠也就会变得温润可人，茶香四溢了。一些茶宠制作工艺精湛，具有极高的收藏价值。特别是全手工制作的茶宠收藏后有很大的升值空间。还有些茶宠利用...

茶具的盖碗是用来泡茶和盛茶的容器，盖碗可以将茶内的物质与香气析出到水中，然后配合茶滤以及公道杯使用，可将茶汤分离；其次盖碗亦可直接用来品茶，将茶叶泡在盖完后可直接刮沫饮用。 盖碗的选择：正所谓“工欲善其事，必先利其器”。选择一个硬件优秀的盖碗可以大大避免被烫到的可能性。选择盖碗的要点在于，形状、材质。 1.整体轻盈为佳 不需要选择碗身太大，碗壁太厚的，虽然厚度上去了，但实际上对于隔热没有很大的帮助。又烫又重的盖碗，反而更容易拿不稳，造成烫伤。倒不如选择轻盈薄巧的盖碗，更容易操作。 2.碗沿要宽一些 盖碗的盖子与碗沿要留有一定的距...

茶具里有个没底的杯子叫茶滤，茶滤即过滤网，茶滤为茶水出汤倒进公道杯时用到的茶具，茶滤的作用为滤掉茶渣，让茶汤更加清澈，以便更好的观察汤色。 很多茶的第一泡一般都用来洗茶，如果大家一般用盖碗泡茶，对盖碗的出水口控制恰当的话，这时候可以不要过多的依赖茶滤。茶叶中的一些碎末或者杂质最好让它自然的沥净，这对泡茶的技巧就有了要求，同时也提高了大家的泡茶水平。 一些条索完整、干净或大叶种的茶，其实不使用也是很正常的。不使用茶滤在泡茶过称可能会更方便一点，也可以直接的呈现茶汤的真实面目。但是对于一些需要撬茶的饼茶或者砖茶，如果茶没有...

在盖碗冲泡中茶具有哪些：茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。 No.1主泡器 盖碗： 唐代茶圣陆羽在《茶经》中，对盖碗有过这样的描述：“盖碗的盖意为天，盖托意为地，盖身意为人。”故又称三才杯，寓意天涵之，地载之，人育之的哲理。 使用盖碗泡茶，能够使茶叶沉积于底，注水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。 No.2 公道杯 公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代，经历了历史的变迁后，如今公道杯又被称为茶海、公杯，是茶席上不可或缺的必备茶具之一。 使用公道杯，一来可以保证茶...

茶具从材质上可分为四种：陶质茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具，陶质茶具优点为隔热、不烫手；瓷质茶具优点为光洁、清洗方便、易于观察汤色；玻璃茶具的优点为易清洗、快速便捷；紫砂茶具优点为透气不透水、可以吸附异味、让茶香更醇净。 各种茶具材质的特点： 1.陶土茶具 陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。 2.瓷器茶具 我国的瓷器茶具产于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普...

盖碗茶具的优缺点：盖碗的优点为胎质细腻，不挂味，容易清洗，泡茶不会窜味，导热快，盖碗的缺点为壁薄，开口大，保温性差，冲泡时容易烫手，因此多用来冲泡新茶和中等茶。 盖碗泡茶的优缺点： 最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕。 话说回来，盖碗更适宜冲泡新茶，新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高。盖碗壁薄，开口大，保温性不高。夏天可能还没感觉，冬天用盖碗泡熟普，很难泡开，南方没暖气的朋友们应该深有感触。 盖碗的另一个好处是能够真实地展现一款茶...

用来泡茶的主茶具有茶荷、茶则、茶匙、茶针、公道杯、盖碗、紫砂壶、茶滤、茶夹、品茗杯等，其中热水壶、盖碗、公道杯、品茗杯为常用茶具，其次在使用过程中需要注意，使用后及时清洁，避免产生茶垢，影响美观。 茶具的挑选技巧： 1、茶壶： 选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。 2 、茶盘： 最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。 3 、茶匙和茶荷： 竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了...

常见的七大材质的茶具：陶制茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具、建盏茶具、塑料茶具、钢制茶具。 紫砂茶具和瓷制茶具（常用）： 紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫泥的则用来喝乌龙茶，并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡，这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开，使得茶汤更浓更香。 专壶专用更有利于壶的保养。紫砂茶具用来泡茶，耐寒耐热，即不夺茶真香，又无熟汤味，能较长时刻坚持茶叶的色、香、味。 紫砂壶需要慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次...

茶具的种类有茶盘、茶荷、紫砂壶、茶则、茶匙、烧水器、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗、茶洗等，茶具根据材质的不同分为瓷器、竹器、紫砂器、木器等，其中常使用的茶具为公道杯、盖碗、品茗杯、茶盘。 茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备，而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具，称为基本茶具，主要有以下几种： 1、煮水器具：煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡； 2、贮水器具：保温瓶。如果有随手泡，则贮水器具可不用； 3、弃渣用具：常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可； 4...

陕西扶风出土的唐代宫廷茶具的名称：茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事，共八十两。其中七事指的是茶碾、轴、罗合、包括罗身、罗斗和罗盖、银则、长柄勺等。 1987年，陕西扶风法门寺地宫出土了大批珍贵文物。其中，还有一套大唐系列茶器。根据同时出土的《物账碑》记载：有“茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事，共八十两。” 结合实物分析表明：《七事》指的是：茶碾，包括碾、轴；罗合，包括罗身、罗斗（合或盒）和罗盖；以及银则、长柄勺等。从茶碾、碾轴、茶罗子等茶器錾有的铭文看，这些茶器制作于唐咸通九年至十二年（868～871），又有“文思院造”字样。而文思院，乃...