茶器

熟普、老普洱、岩茶、老铁观音适宜铁壶烧水泡茶，绿茶、黄茶、新白茶适宜银壶烧水泡茶，单丛、铁观音等乌龙茶适宜陶壶烧水泡茶，其次瓷壶与玻璃壶煮水无增无减，纯净度高，适宜冲泡所有茶类。 不锈钢电热水壶：万能便利 电热水壶可以说是每个泡茶人的必备，对于入门者而言，也最推荐 原因无它：便宜、方便、茶汤影响小。 相比铁壶、银壶等需要慢慢加热的壶来说，电热水壶一两分钟就能烧好水，不要太方便！老手用电热水壶也能泡出很好喝的茶，不是说泡好茶就一定要用银壶或铁壶，需要注意。 铁壶：比起产地，更重要是性能 铁壶风靡茶界，可谓人手一把，日本老铁壶的价格不断...

茶海也有人将它叫做茶盘，是喝茶时的承托茶具、接水导水的器具，如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子，分茶时常会把茶水倒出杯外，所以在茶具下放上接水的器具，这种器具便是茶海，茶海分为大型、小型两种，大型茶海可放置较多的茶具，小型则只能放置1~2只茶杯。 茶海： 家中有紫砂壶的，时时要养壶，更需要有茶海的承托。 茶海的构造有所不同，一些茶海分两层，上层有漏水孔，下层是盛水的容器，喝完茶再一起去倒掉，也有些茶海有出水的孔，接上管子就可以直接将水排出。 材质来说有天然玉石的、陶土的、瓷制的、竹子的、名贵木头的，也有高质量人工合成材质的，各有特色和韵...

功夫茶具包含盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶筒、茶漏、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶荷、壶承、茶滤、茶刀等，其中盖碗的用法为浸泡茶汤之容器，公道杯为分茶容器，茶盘为泡茶的茶台，品茗杯为喝茶器具，茶道六君子则为泡茶辅助用具。 功夫茶茶具名称及用法~昵茶网茶叶百科： 1、盖碗 盖碗亦称盖杯，是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶汤容量较多，具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大，揭开碗盖，茶汤、叶形都能观赏得很清楚。 平常泡茶时，为了挑选适合的盖碗，建议长期使用或选择适合自己大小的盖碗，这样才能泡好一杯...

茶则，顾名思义，没有规矩不成方圆，泡茶时，茶叶的数量不能随心所欲，类似汤匙形状的茶则可更好的量取茶叶用量，而茶匙又称茶扒，形状近似于汤匙，因此也称茶匙，茶匙主要起到拨取茶叶的作用，两者根本的区别为茶则是量取茶叶的工具，而茶匙为拨取茶叶的工具。 茶匙 茶匙是茶道六君子之一，又称「茶扒 」形状像汤匙所以也称茶匙。 茶匙的主要用途是分茶工具，一般和茶则配合使用，避免用手直接抓取茶叶，可用茶匙将准备好的茶叶拨如盖碗或紫砂壶等容器内，从而保持茶叶干净。 茶匙的另一个用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口...

工艺复杂，原料稀缺，存量少，价格昂贵，黑陶是最典型的龙山文化，其特点为黑、薄、光、亮，通过选料、加工、烧结等工序制成在，在制作上保持薄如纸，黑如漆 亮如镜，声如磬的本色，极其考究，正因如此造就了黑陶密封性好、泡茶醇厚的特点。 黑陶的制作工艺比原始彩陶更纯熟、精致、细腻和独特，早在瓷器产生的约2000年前中国黑陶已达到与瓷器相媲美的工艺程度。 黑陶选用的泥土来自于黄河下游冲积平原，是黄河在其流经的过程中所携带的大颗粒泥沙沉入河底，经过不断冲刷，流至其下游，因此它的深层泥土土质特别细腻、无沙、且粘性大，而且富含多种矿物元素，在烧制中能产生...

一个紫砂壶只能冲泡一种茶（一壶侍一茶），这主要与紫砂壶本身的结构有关，紫砂壶是特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，长期使用的紫砂壶会吸纳茶香，而再用紫砂壶冲泡其他茶叶，则容易串味，或者使得茶汤滋味不明显，因此泡茶时一个紫砂壶泡一种茶为佳。 参考资料~昵茶网茶叶百科： 紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是所谓双气孔。 双气孔的产生，即有紫砂泥自身结构的原因，也和紫砂壶烧结过程中，各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的...

银壶泡茶有净化水质，消除异味的好处，其次银壶的传导性更加，用来泡茶，其茶汤更甜且和顺温润，亦能消除茶叶中的杂味和陈味，同时能改善茶叶品质，获得更好的口感，但银壶泡茶之水必须烧开，也禁忌久泡，另外银壶宜选择正规、合格的产品。 银壶泡茶的好处： 1、银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。 2、银壶泡茶，可以使得水中的钙镁离子更加高效的和水中的二...

茶如人生，人生如茶，泡好一杯茶，需要的不仅是好的茶叶，更需要一把恰到好处的茶器~昵茶网。 日常泡茶经常涉及到无非两件主泡器具，一是紫砂壶，风味担当，二是盖碗，原味担当。所以泡茶，信手拈来的就属于紫砂壶和盖碗了，那么既然都可以用来泡茶，这两者有什么区别呢？ 盖碗泡茶 盖碗，胎质细腻，不挂味，易清洗，只要清洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶、原汁原味喝茶的茶友，往往一只盖碗游走天下，管他天南地北，管他什么茶，用盖碗都无错，昵茶网茶叶百科。 但真实情况下一般盖碗更适合泡新茶，新茶对水温的要求不是特别的挑剔，盖碗壁薄，开口大，保温性也不怎么好，所以温...

茶具套装包含茶壶、盖碗、紫砂壶、公道杯、茶杯（品茗杯）、闻香杯、茶洗、茶道六君子、茶盘、烧水器、茶荷、茶洗等，其中盖碗和紫砂壶主要用来作为茶叶冲泡的盛汤容器，茶汤六君子为泡茶的辅助器具，而茶盘为泡茶的平台，公道杯则为均衡茶汤、分茶容器。 介绍使用方法： 茶壶 茶壶在唐代以前就有了，唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水；现代说到茶壶，泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶，从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。 盖碗 盖碗或称盖杯，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，分为茶碗、碗盖、托碟三部份。盖碗材质主要有三种：陶质...

景瓷宜陶是清朝茶具的代表，清代的茶具以陶瓷为主，所以有景瓷宜陶的说法，景瓷指的是景德镇瓷器，宜陶指的是宜兴陶器。 制瓷业尤其以康熙、雍正和乾隆三个时期最为繁荣。康熙时，景瓷除了五彩瓷为主外，还创烧了珐琅、粉彩两种新的釉上彩。 珐琅彩瓷，是仿造铜胎珐琅器的色彩和纹饰烧制的，胎质洁白，薄如蛋壳，烧制程度已经相当完善。 景（德镇）瓷： 景德镇陶瓷，因瓷质优良闻名于世，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称。 青花瓷，乃瓷中上品，为景德镇陶瓷两大代表作（影青瓷、青花瓷）之一，其工艺文化底蕴深厚，声名远播海内外，具有不可撼动的国内、国际文化历史地位，素有...

大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶，大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶，其茶壶盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙，因此具有很强的透气性和吸附力，用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香，同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚。 紫砂壶的优点与特质： 1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较小，盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙，能够很好地储存茶香，因此使用大红袍紫砂壶泡茶，茶汤馥郁醇厚。 一件大红袍紫砂壶用久了之后，壶的内壁会出现棕红色的茶锈，用得越久，内壁上的茶锈就会越多，因此泡出来的茶汤就越香醇。并且已经使用很久的紫砂壶，只倒入沸水而不...

熟茶用紫泥、朱泥紫砂壶冲泡，紫泥紫砂壶具有透气好的特性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合，使茶汤更加甘醇，冲泡普洱熟茶可增加茶叶的醇厚、新鲜，而朱泥本身密度高，逼香快，扬香高，因此最适合泡普洱熟茶。 紫泥紫砂壶：紫泥具有良好的透气性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合，使茶汤更加甘醇。紫泥壶合适冲泡不怕吸香或需要闷泡的茶类，如黑茶、老白茶、普洱熟茶等，让茶汤愈加醇厚、新鲜。 紫泥料的紫砂壶不合适冲泡高香型茶叶，如一些香气低垂的乌龙茶、高香型红茶。紫泥具有优秀的保温功能，导热性慢，冲泡时不容易烫手。搭配需要闷泡的茶叶，...

冲泡乌龙茶可以使用盖碗、紫砂壶冲泡，盖碗以为白瓷盖碗为佳，白瓷不会吸纳茶香与滋味，可以真实的展现出乌龙茶茶汤的原汁原味，而紫砂壶具有双重气孔结构，香不涣散，不易变味，亦会增添茶香，从而使得茶叶的香气、风味更加稳定。 白瓷盖碗泡乌龙茶的好处 白瓷盖碗在烧制时，表面覆盖了一层釉质。光滑细腻，我们平日所说的女明星“0毛孔般的瓷肌”便是如此。 这层釉质，就像一个自然形成的屏障，将茶汤与盖碗完全隔离，自然不会吸附茶叶的香气和滋味。得益于此，白瓷盖碗能够很好地展现出茶汤的原汁原味，香气和滋味也不会受到影响。 不论是花香岩骨的武夷岩茶，亦或...

普洱生茶分为新茶与老茶，且普洱生茶未经过渥堆发酵，茶气比较强烈，微苦涩，且香气独特，纯净，无杂味，而紫砂壶会吸收生茶的香气，龄香气不明，其次紫砂壶会闷坏新生茶，再者紫砂壶的保温性能，也会导致茶多酚、咖啡碱过度析出，因此普洱新生茶不宜用紫砂壶冲泡。 倘若喝普洱生茶用紫砂壶冲泡，这些美妙的上扬的香气，会被紫砂壶给吸收了。除了会吸收普洱生茶的香气之外，紫砂壶于普洱茶而言，还会破坏口感。 紫砂壶导热慢，保温性能好，这种保温性能，对于熟茶、黑茶等茶而言，可能是好事，可以将茶叶中的物质完美激发出。但对于普洱茶生茶，尤其是新生茶来说，这种保温性能，会破坏...

银茶具有软化水质，杀菌，提升茶汤的好处，银壶煮水可以使水质变软、变薄，口感甘甜，同时也能净化水质去除异味，对茶香、茶味表现更为充分，其次银壶茶有良好的导热性能，因此也具有易烫手、易氧化等害处，但只要日常合理规避即可。 银壶茶具有什么好处 1、软水作用 使用银壶茶具煮水，可以能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢，同时也能消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。 2、杀菌作用 银壶煮水时所释放出银离子，而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。 3、保健作用...

泡茶前准备好茶具、茶叶、开水，先用开水温杯洁具，将盖碗、茶杯等烫洗干净，接着将茶叶投入盖碗之中，投茶之后开始注水，提起开水壶沿着盖碗边缘或定点、环绕注水，下一步开始出汤，将茶汤倒入公道杯中，之后将再茶汤倒入品茗杯中，并双手奉与客人，最后闻香、品茶。 泡茶的方法以及步骤 1、温具 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。 2、置茶 置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，以110ml的盖碗来说 泡白茶，投茶5克； 泡红茶，投茶5克； ...

盏杯喝茶有激发茶香，软化水质的效果，其次也能增加泡茶的乐趣以及观赏性，建盏喝茶，可以长时间保温蓄热，并提高茶汤的性能，保证了茶水的愉悦口感，同时可以激发和提升茶的内质，能得到软、滑、甘、甜、顺的饮茶体验，从而充分达到品茗效果。 盏杯喝茶有什么秒处 1、激发茶香 自从喜欢上建盏，更让盏友体会到茶的真正的味道。如此安静低调，却可以激发茶香，软化水质，在感叹神奇之余，似乎喜欢建盏的感情更加多了。 2、保温蓄热 建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的内质，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感...

很多喜欢紫砂壶的朋友，总会经常把玩紫砂壶，而细致的朋友也会发现，紫砂壶壶里面那么多奇奇怪怪的纹路。 难道这是被骗了吗？ 到底是什么情况呢？下面我们就来看看。 紫砂壶，只有两个地方可能会出现这样的纹路，一个是壶盖内，一个是壶底，主要就是三大类别。 泥凳纹 泥凳，它是做壶人的工作台，而泥凳纹，是木头材质的泥凳留下的印子。 紫砂壶在制作过程中，需要将泥片放在工作台上捶打，木质工作台上的木纹，自然也会在泥条上留下纹路。 所以制壶时，一般会选择将有纹路的一面作为壶的内壁，光滑的一遍就成了紫砂壶的外壁。 烧制后，有纹路的内壁会因为拍打时的力度、手...

龙井属于绿茶，具有色绿、香郁、味甘、形美等特点，冲泡时可使用盖碗、玻璃杯、瓷杯茶具冲泡，盖碗冲泡时110ml 的盖碗，取茶5g左右，冲泡后5~10s即可快速出汤品饮；而玻璃杯则根据杯具大小，一般茶水比例为1:50，水温为80~85℃，冲泡后3~5分钟即可品饮。 1、玻璃杯 玻璃杯是泡绿茶常用的茶具，也被认为是和绿茶最相配的茶具，透明、方便、观察茶汤的姿态，游刃有余。 玻璃杯透明度高，能够更方便地欣赏绿茶在水中的状态，冲泡茶叶时，可以观赏细嫩的茶芽在水中翻飞，叶片逐渐舒展。 特别是冲泡品质高一些的绿茶，如龙井、碧螺春等，能够充分发挥玻璃茶具透明的优越性，茶具晶...

小青柑可使用玻璃杯、瓷杯、飘逸杯、快客杯等茶具冲泡，其次也可以使用白瓷盖碗冲泡，对于日常招待客人或在家饮茶时，可使用白瓷盖碗冲泡，可控制出汤时间，随时品饮，对于工作、忙碌时，可使用飘逸杯冲泡，一次一颗，开水冲泡，方便快捷。 盖碗 几乎所有的茶叶都可以用它泡。 盖碗察色品香很是方便，盖碗不吸收异味，干净，通透，其次盖碗不会吸收茶叶的任何香气、滋味，可以说是本色出演。 盖碗的好处不仅可以控制茶汤的浓淡度，而且还具有泡茶的乐趣。那么具体如何冲泡呢？下面我们来看一下 1、拆开包装，取出完整的小青柑； 2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡...

盖碗：白瓷盖碗泡小青柑，能真实还原茶叶的香气、滋味，其次出汤方便，易控制出汤时间。 玻璃杯：使用简单、方便，随时随地取出一颗小青柑，放入杯中冲水后便能饮用。 飘逸杯：具有茶水分离的效果，冲泡小青柑可快速饮用、分汤。 陶壶：使用陶壶冲泡小青柑，可增益茶香，茶味更醇厚。 如何用盖碗冲泡小青柑 1、准备小青柑一颗、盖碗、公道杯、品茗杯、一壶开水。 2、温杯，用开水将盖碗等茶具烫洗一遍，主要起到清除异味，提神杯温的效果。 3、取一颗小青柑，洗净双手，揭开包装，柑果圆润精巧，果皮青黄，油包清晰密集。 4、将小青柑的盖子揭开，投入盖碗中。 5、以沸水，即入...

展示茶叶的容器叫茶荷，茶荷是汉族民间泡茶用具，茶道器具之一，其形状具有多样性，如圆形荷叶、弧形荷叶、半圆形荷叶，其主要用途为量取茶叶，便于将茶叶投入壶中或盖碗之中，其次在茶艺中，茶荷还有展示、欣赏茶叶的重要用途。 茶荷 茶荷系盛放待泡干茶的器皿，功用与茶则类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。 茶荷的形状各种各样，如圆形茶荷、半圆形茶荷、弧形茶荷、多角度形茶荷等。多为有引口的半球形，“茶荷”取其貌似荷花，亲近自然之意，形状十分可爱。 主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。在使用茶荷盛放茶叶时，泡茶者的手不能碰到赏茶荷的缺口部位...

紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶等，紫砂壶为双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化，其次紫砂壶的保温性较好，用来泡茶可以保持茶汤的均衡，能吸收茶叶的异味，从而保持茶香的纯正性，其次也能增加茶叶的香气，保证滋味、香气的最大程度激发。 黑茶，为后发酵茶。前期有人工的渥堆发酵，后期有微生物的参与后发酵，在转化的过程中，要是没有控制好温度和湿度，容易使黑茶出现异味。 而紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶泡黑茶，不失原味，更能活化茶味香气，越能得到茶汁真香真味。 弥补了普洱茶、黑茶容易有异...

304保温杯能泡茶叶水，304保温杯是茶杯中常见的一种材质，具有性能好、韧性高、保温佳的特点，304保温杯可以用来泡茶饮用，但不宜长时间闷泡，避免茶汤苦涩，风味流失，以免影响饮用体验。 保温杯可以用来泡茶，但是不建议长期使用。 一则保温的核心特点是保温，而对于茶叶来说，是不适合呆在长期高温的环境，需要的是现泡现饮，快速出汤。 二则是，保温杯的长时间浸泡，会导致茶叶的风味、香气、汤色流失，口感、滋味较差，尤其是特别注重鲜爽味的绿茶，因此饮用时自然味蕾不怎么好。 但如果，撇开这些因素，不在意口感、滋味的话是可以用保温杯泡的，如在旅行中，户外冬季。 其...

首先取出含有茶垢的白瓷杯子，然后取2~3勺的苏打粉，并将其投入杯中，之后向杯中注入适量的开水，并搅拌均匀，水位尽量淹没污垢之处，之后盖上杯盖，使其充分浸润、分解，待杯中热水变凉，然后用抹布擦拭干净，最后用清水冲洗干净，即可除去茶垢。 《1》 食醋清洗法 食醋相信大家的厨房都有，它是用来给菜品调味用的。它的主要成分是醋酸，对人体无害，它对茶垢的清除有很大的帮助。 具体方法：取适量的食醋，将食醋涂抹在有茶垢的杯壁上，如果茶杯小完全可以使用食醋浸泡。茶杯比较大，那就多涂，多涂几次，防止干涩。用食醋浸泡茶垢30分钟以上，茶垢就会变软。再使用水杯清洗专...