存放
龙井茶放二年了能喝吗
龙井茶放二年不能喝,龙井茶的保质期为18个月,在保质期内饮用,茶叶的香气、滋味可得到最大程度的发挥,龙井茶讲究鲜爽,不宜久存,而超过保质期的龙井茶,其内部物质易受到氧化,从而使得香气、滋味流失,严重者会导致发霉、变质等,因此放置2年后的龙井茶不建议饮用。 龙井茶等鲜嫩绿茶讲究的是鲜爽、细嫩,一般的绿茶保存期是在12到18个月,贮藏条件好的,可以保存长一些,茶依然还有新茶的茶香。 而贮藏条件差的一两个月就没有新茶的香味了。 这是因为,龙井茶如果长期暴露在空气中或与空气过度接触,茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧...
龙井茶没开封能放几年
龙井茶没开封能放18个月,龙井茶属于绿茶,没有经过发酵,茶內物质较为活泼,易受到氧化,因此其保质期较短,正常情况下其保质期为18个月,即一年半的时间,存放时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温,如存放不当,龙井茶也会提前过期。 龙井茶的保存方法 1、铝箔袋贮存法 最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装茶叶专用的铝箔袋,有味道或再制的铝箔袋不要用。 装入茶后袋中空气应尽量挤出,然后将袋口密封,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳。 另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变...
绿茶可以放多久
绿茶可以存放18个月,绿茶属于六大茶类之一,没有经过发酵,茶叶自然物质较高,因此绿茶更易受到氧化影响,保质期较短,正常情况下,绿茶适宜放入冰箱冷藏,可延长茶叶的有效时间,另外,保存绿茶需要注意密封、防潮、避光、防异味。 绿茶与越陈越香,或发酵完全的红茶不同,绿茶没有经过发酵,是杀青、揉捻制成。 经过杀青的绿茶,叶片内的酶活性被钝化,茶多酚较多留存在叶片中。使得绿茶的风味保持着清新清爽的基调。 市面上多数绿茶的外包装上写着保质期为12-18个月。 但是,绿茶属性又极其活泼,容易受到空气的氧化反应。要是存放不当, 或者存放时间太长,茶多酚被氧化...
绿茶冷冻放一年了还可以喝吗
绿茶冷冻放一年,只要保存良好,存放得当,依旧可以喝。绿茶,六大茶类之一,不发酵茶,其保质期一般为12~18 个月左右,对于冷冻存放的绿茶,亦需要做好密封、防潮、防异味工作,如保存良好,冷冻放置1年左右,依旧可以冲泡饮用。 绿茶极易吸潮,如含水量超过5%,则叶绿素会迅速降解,茶多酚会加快氧化,故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳。 绿茶最好在0~10℃以下存放,长期存放最好在0—5℃左右一般不太建议冷冻,虽然冷冻可以延长保质期,但是也会削弱绿茶的香气。 其次绿茶经采摘加工后,如果散装或采用简易包装,则极易受到温度、湿度、光照及空气中异味的影响而发生质变,特...
密封绿茶放了三年还能喝吗
密封绿茶放了三年不能喝,绿茶为不发酵茶,注重鲜爽、清新,由于其茶未经过发酵,茶內多酚物质被大量保留,且容易受到氧化,因此绿茶本身保质期相对较短,一般可存放18个月,如存放不当,也会提前变质或发霉,因此存放了三年的绿茶不能喝。 喝绿茶,喝的是鲜爽、清新、鲜香。买到新的绿茶后,当年内趁鲜饮用完毕,风味最佳。 如放置到第二年,,即便是经过严格密封包装的绿茶等没有存坏变质,也没有超出外包装标注的保质期,那也是不太推荐去饮用的。 从饮茶的范围普及程度上看,绿茶是六大茶类里受众面积最为广泛的一类,其品种众多,信手拈来的随便都是10来种,如龙井茶、信阳毛...
普洱茶过期了还能喝吗
普洱茶过期了分两种情况,一是过期后茶叶品质良好,无异味、霉味等,则可以正常饮用;二是过期后茶叶品质变坏,且具有显著的霉味、大面积发霉、质地柔软、水分较高等,此类茶叶则不可以饮用。 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶,在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存,但存放不当则会提前过期。 普洱茶属于后发酵茶,传统意义上的后发酵需要晒青茶叶。 这不同于其他地方的炒青,炒青采用的是高温烘炒技术,在这个过程中,很多有益物质都会被杀死,而晒青的温度要求低,使茶叶中的水分快速的蒸发但又最大程度的保留...
未开封绿茶三年了还可以喝吗
未开封绿茶放置三年后不可以喝,绿茶是未经过发酵的茶品,是采摘鲜叶经过杀青、揉捻、干燥工艺制成,成品绿茶保质期一般为12~18个月,在保质期内茶品的色、香、味可充分展现,而超过保质期的绿茶,容易受到氧化反应,从而发生变质或霉变,因此放置三年后不能饮用。 一般而言,绿茶的保质期在12~18个月左右,如果你想尝到绿茶的鲜味,最好是在当年饮用完。 因为绿茶属不发酵茶,在制作工艺上保留了较多的茶叶原生物质,而喝绿茶主要在于一个“鲜”字,其保质期相对其他茶叶较短,稍保存不当就容易变黄,所以绿茶的保存要特别注意。 绿茶对保存的要求很高,一般来说,原料越嫩...
信阳毛尖冷藏还是冷冻
信阳毛尖宜冷藏,信阳毛尖属于炒青绿茶,茶内物质活泼,且易受到空气、环境的影响,因此,放入冰箱存放,可降低外界环境的影响,减缓氧化速度,将信阳毛尖茶叶用铝箔袋装好,并做好密封工作,放入铁罐中盖好盖子,最后放入冷藏室存放即可。 信阳毛尖冷藏还是冷冻 1、袋装法 常见的有铝箔袋和牛皮纸袋,这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。 但是在使用过程中需要注意,塑料袋必须用干净、密封性强的食品级塑料袋为佳,纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口,再套上一层塑料袋。 2、罐藏法 这是家中存放信阳毛尖的最普遍...
黑茶保质期
正常情况下,黑茶中的砖茶、千两茶、茯茶的保质期为10~15年,而三尖茶、六堡茶等散茶的保质期则为5~10年,其次对于一些用料考究、工艺得当、储存良好的茯茶、砖茶也适合长期储存,但保存时仍需要注意清洁、干燥、无异味、无污染。 按照国家《GB/T 32719.1-2016黑茶》,黑茶是可以长期存放的。 但是我们需要明白黑茶可以长期存放,但不等于无限期存放。 但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。 在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。 不过,这个长期依旧有着其期限所...
绿茶储存
1、对于短时间(3个月)内可饮用完成的绿茶,可选择常温存放,用铝箔袋、牛皮纸袋、铁罐等容器将绿茶装好,做好密封工作,放置于阴凉处存放。2、对于短期喝不完,或需要保鲜的绿茶,可用铝箔袋将茶叶装好,挤掉多余氧气并密封,之后放入铁罐盖好,最后置于冰箱冷藏室存放。 绿茶如何保存效果为佳 1、常温存茶 绿茶的保质期一般为12~18个月,对于3个月内和短期频繁饮用的绿茶,可以常温存放。 准备专用的铝箔袋、铁罐等,保证其清洁、无异味。然后将茶叶用铁罐子、铝箔袋等密封装好,放置在阴凉、干燥处即可。 如果购买的成品茶叶,本身自带包装袋或罐,则每次饮用完,将口系...
普洱茶的最佳保存方法
1、对于购买的整提、整件成品普洱茶,一般含有纸箱、笋壳、棉纸等,可直接存放于茶室架子之上。2、对即将饮用的普洱茶,可将普洱茶放入陶器储存。3、纸箱储存,将普洱茶整理好,装入干净纸箱并封住口,如单饼可用牛皮纸袋装好,放置于通风、干燥的书房或茶室即可。 普洱茶如何存放,存放时需要注意什么 1、原包装存储 对于部分茶友购买的茶品,一般都是一提或整件的,这种茶叶如果不怎么打开,一般不需要再额外的取过度包装存放。 因为原本的笋壳、棉纸、纸箱就是普洱茶的保护神,储存靠它能行。 只需要单独单独弄个小房间放茶,或者寻找一个相对干燥、通风、无异...
白茶有保质期吗
白茶有保质期,食品都具有保质期,茶叶亦不例外,正常情况下白茶储存得当,可放置10~20年,而根据《GB/T22291-2017》白茶执行标准指出,白茶存储得当,且在符合GB/T30375的规定下,可长期存放,其次存放时需要注意温度、湿度,以及防潮、密封、防异味等。 白茶,六大茶类之一,属轻微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶是采摘大白茶、水仙茶树、群体种等为原料,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。 成品白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。 根据采摘嫩度的差异,白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种,当然...
红茶的长期保存方法
1、袋装储存,准备一只干净、无异味的铝箔袋或牛皮纸袋,将红茶装入袋中,挤掉多余的空气,然后密封好,放置在阴凉处即可。2、罐装储存,准备一直铁罐、一只铝箔袋,将茶叶装入铝箔袋并密封,再装入铁罐内,盖好盖子,放置于书房或茶室等阴凉处即可。 存放时,注意远离高温、防潮、防异味、密封。 如何长期保存红茶 1、袋装储存 存储红茶最简单,最经济实用的方法是将其存储在铝箔袋、或牛皮纸袋中。 要求选择干净,无孔,无味,高密度,密封的茶叶专用铝箔袋包装,然后做好密封工作,将其存放在通风,干燥,无阳光直射的地方。 这样保存的时间会大大延长,而且茶叶口感不会变坏哦...
龙井茶怎么保存
贮藏龙井茶,贮藏龙井茶的场所应是干燥的,切忌阴湿。如果是阴湿之地,那么,即使是使用密闭的藏茶容器,也会使龙井茶含水量逐日增高。 此外,贮茶的容器,以及周围的环境必须是清洁、避光、阴凉、无异味的。否则,会污染龙井茶,使之变质,失去原有风味。 1、罐藏法 目前,有许多家庭采用市售的铁罐、专用瓷罐等装龙井茶。 但是一定要保证罐子的清洁、干净。可用铝箔袋加铁罐组合存茶,即用铝箔袋密封装好,再装入铁罐盖好。 还有,装有龙井茶的铁罐,应放在阴凉干燥处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不饮,可及时封存,以免潮湿空气进入。 罐藏法虽可减缓茶叶陈...
绿茶保存方法及时间
绿茶是不发酵茶,是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,要保持环境的干燥性。 绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。而阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,因此密封、避光非常重要。 其次茶叶容易吸收异味,对于异味大的环境坚决不可以存茶。 绿茶如何保存 1、冰箱保存 绿茶是采用不发酵的制茶工艺,保存时间比较短,正常在18个月左右。过了保存时间,茶叶的香气、滋味都会有所下降。 保存绿茶,冰箱保存是选择之一,冰箱具有稳定的低温环境的性能,可以满足避光、低温的需求,因而很多人将冰箱当作存放绿茶的圣地。但是依旧需要注...
普洱茶会过期吗
普洱茶会过期,普洱茶属于食品,是采用云南大叶种为原料制成,具有食品的属性,同时也具有相应的保质期,根据《GB/T22111-2008》执行标准指出,在符合标准的环境下,可长期保存,但实际情况下,一般可存放10~20年,如存放不当也会立马变质、过期。 普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,即国标下的长期存放,这是因为规定食品必需要标志,而普洱茶也符合长期...
太平猴魁保质期有多久
太平猴魁保质期为18个月,太平猴魁属于安徽绿茶,不经过发酵,茶内物质活泼性强,鲜爽独特,容易受到氧化作用,因此不宜长时间存放,需要尽快喝完,其次,存放太平猴魁时,需要注意密封、避光、防潮、阴凉、防异味等。 第一,绿茶一般来说保质期是12~18个月,太平猴魁属于绿茶,而包装盒上一般标注的18个月居多。 第二、而太平猴魁的保质期,是指从茶叶从制作完成,成品成品,在此基础之上,可以存放18个月,但这只是个标准的数据,具体的保质期根据环境,存放条件,茶叶品质而定,因此就需要我们尽快喝完,一般在2个月内用完为佳。 第三、有时在夏天,如果保存不好,可能放在室内一个月茶...
科学饮茶,长期陈放的茶叶,还能喝吗
正常情况下,对于品质良好、存储得当、无显著变质的陈茶能喝,可正常冲泡饮用。 但是对于超过保质期,或品质发生明显改变,如有异味、发霉、串味等,此类陈茶则不建议饮用,其次对于陈茶的存放需要多加留意,注意密封、防潮、避光、防异味等。 茶叶分为六大类, 有绿茶 、 红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶等。 因为茶叶的工艺、细嫩程度、品质都具有一定的差异,因此保质期,可储存的时间长度并不相同,有的宜久存,而有的需要及早尝鲜,还有的要看具体的“最佳赏味期”。 绿茶我们都知道是讲究新鲜、鲜爽,正因如此,也才有了明前茶、雨前茶等茶品,所以对于绿茶来说,及...
茶叶从冰箱拿出后会坏吗
茶叶从冰箱拿出后短时间内不会坏,存放于冰箱的茶叶,取出后要先搁置半小时左右,待包装上的水汽散发,擦拭干净后再打开茶叶袋,取茶使用,取用完毕之后,及时将茶叶袋密封完整,放入阴凉处或放回原位,另外需要注意,茶叶具有保质期限,因此需要在保质期内饮用完成。 茶叶取出之后为什么不建议立马打开 1、空气中的水蒸气遇到较冷的茶叶包装时,由气态变成液态,发生液化现象; 2、马上打开茶叶包装,茶叶是冷的,空气中的水蒸气会液化在茶叶上,使茶叶受潮,影响茶叶质量。 所以,茶叶从冰箱取出,应先放置30分钟左右,待水分散发之后再打开。 除此之外,如果取出冰箱已经打开的...
茶叶放车后备箱一个月
茶叶放车后备箱一个月会导致茶叶变质,茶叶属于食品,需要在避光、密封、无异味、干燥的茶室或书房存放,存放的温度为25℃以下,而车后备箱气味较大,且容易受到光照等影响,其次后备箱的温度较高,也容易颠簸,因此长时间放置会导致茶叶变坏或变质。 夏季天气炎热,车内亦是如此,夏季车内持续高温,因此茶叶放入后备箱必定会受到影响。 茶叶的储存对于温度是有要求的,过高的温度会使得茶叶内部的一些内质分解,影响茶叶滋味。 如绿茶、黄茶的存放温度为0~10℃,而白茶、乌龙茶、黑茶的存放温度为25℃以内,也就是在常温存放就可以的,对温度的要求并不高。 因此分为两...
茶叶放车里多久就得拿出来
茶叶放车里1~2天就得拿出来,茶叶属于食品,存放茶叶需要阴凉、干燥、无异味、避光的环境,而车内温度较高,且存在各种杂味、异味等,其次车内具有阳光照射,因此茶叶在车内不宜久放,但可以根据情况暂时放置,一般1~2天则需要取出,尽量随放随用为佳。 因为车子后备箱的温度是很高的(尤其是夏季),而且伴有各种各样的杂味,比如胶皮的味道、或者废气的味道等等,茶叶是具有吸附异味的能力的,所以很容易就会吸收这些杂味! 长期在这样的高温的环境下,茶叶是很容易反酸的。 茶叶的储藏是一定要避光、通风,车的后备箱虽然是避光的,但是是不通风的,湿度虽然不大,但是温度却是很...
茶叶放车里高温还能用吗
茶叶放车里高温不能用,茶叶适宜放在干燥、整洁、无异味、避光的地方,需要放置在阴凉的地方,而车内杂物较多,气味较大,且温度比较高,因此不适宜放置茶叶,一般需要随放随用,而长时间放置在车内的茶叶,种种因素也会导致茶叶变味、甚至变质等,所以不能饮用。 有人做过实验:室外温度33℃,起始温度是28.6℃。关闭空调,车子熄火后第12分钟,车内温度升高到38.6℃;第20分钟,温度升高到了51.6℃;第35分钟,温度计已经失效,应该超过60℃。 在这样的环境下,放置的茶叶会受到高温的侵扰,若是密封不好的,还会吸收车内的异味,因此会导致茶叶快速变质。 但一般正常情况下,送礼备用...
茶叶放了冰箱里放保鲜好还是冷冻好
茶叶放了冰箱里宜保鲜或冷藏为佳,茶叶分为红茶、白茶、黑茶、绿茶、黄茶、乌龙茶,其中黄茶、绿茶的存放温度为0~10℃,即冷藏或保鲜,而红茶、乌龙茶、黑茶、白茶的存放温度为25℃左右,即常温存放,因此冰箱存茶,冷藏、保鲜为佳。 茶叶是一种比较矫情的东西,吸附性强,容易吸附空气中的湿气和异味,而且对光线和温度都有特殊的要求,如果保存不当,很容易毁掉一罐好茶。 所以茶叶必须正确地存放,使用铁盒、铝箔袋包装更能保证茶叶的新鲜感,并且密封性相对来说比较好。(绿茶、黄茶而言,其他茶类不需要) 很多爱茶之人,都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存,其实并...
绿茶茶叶放在冰箱中是冷藏好还是保鲜好
绿茶茶叶放在冰箱,选择冷藏、保鲜都可以,主要依据存放时间长短,对于存放时间短,且短期内能喝完的绿茶,可放置在保鲜室存放,对于存放时间较长,短时期内喝不完的绿茶,可放置在冷藏室存放,存放时需要注意密封、防异味、防潮等。 绿茶保质期短,在常温下,保质期只有一年,所以需要妥善储存。 一般我们喝当年生产的绿茶,陈年绿茶味道就差远了,所以喝绿茶的最佳饮用期为一年内,一年后口感会减弱。 存放时用小包装的形式或者用铝箔袋密封绿茶,装入铁罐或锡罐。如果是打算在短期之内喝掉绿茶,那么就放在保鲜室就可以,如果打算等一段时间喝,先放上半年左右的,那么放冷藏...
夏天茶叶怎么保存
夏天茶叶的保存分为两种,一种是绿茶、黄茶、清香乌龙茶等,需要用铝箔袋密封,并装入铁罐,放入冰箱冷藏即可。二是白茶、普洱茶、黑茶、炭焙程度较高的乌龙茶适宜常温存放,存放时注意避光、防潮、防异味,置于书架或茶室等阴凉处存放即可。 常温储存的茶叶 红茶 红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。 乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶绿茶之间,它比较容易贮藏。 根据其干燥烘焙的程度,岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶,常温阴凉处保存即可,不用放置低...