经验

太平猴魁原产于安徽黄山，太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种，含有丰富的耐氨酸和多种维生素矿物质等营养物质，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。 1、太平猴魁具有提神醒脑作用，其叶片中含有丰富的咖啡碱，这种物质会兴奋大脑的神经中枢，消除疲劳达到提神醒脑的作用。 2、太平猴魁中含有丰富的茶多酚，其中的咖啡碱有舒张血管增强自由基的作用，所以可以饮用太平猴魁具有软化血管治疗血栓、动脉硬化的作用。 3、太平猴魁可以加强人体对脂肪的分解，降低三高和胆固醇，起到减肥的功效。同时它含有维生素c具有天然的抗氧化作用，...

小叶苦丁茶保质期，在通风，干燥，防异味的情况下，可以保质540天。也就是18个月，6个月内饮用最佳。 小叶苦丁茶介绍：苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、...

川红茶的制作工艺川红茶的产家较多，采制情况、条件有别，但比较常用的制作工序则是经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。产品特点 香气高锐持久，滋味浓厚鲜醇，茶汤红艳明亮，芽叶细嫩多毫，条索紧细挺秀，尖锋显毫，色泽乌润，形状匀齐，品味优异。 红茶的功效与作用：1、提神消疲： 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其...

广西六堡茶产地是中国广西梧州，六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三酯及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。 茶树特点： 六堡茶为灌木型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。 自然生长的茶树高200厘米，树幅80厘米，分枝密。节间3.6厘米。叶片半上斜着生，叶长8.3厘米，宽3.6厘米。叶...

品茶需要看色泽、看外形、闻香气和尝滋味。品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。 品茶的方法： 1、看色泽； 不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮;若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。 2、看外形； 从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉。 3、闻香气； 各...

煎茶法指的是备器、选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶等泡茶程序。 煎茶的方法: 1、备茶； 唐代所饮之茶与当今所饮之茶有很大区别。如陆羽《茶经》里所述﹐唐代茶大体上分粗﹑散﹑末﹑饼等四种。唐代末期﹐宫廷贡茶品类中开始制造工艺更加精细的研膏茶。 2、备水； 古人饮茶对水品的选择较现代人优越和讲究。 3、生火煮水； 将事先备好﹐宜于煎茶的木炭(或其它无异味的干枯树枝)用炭挝(小木锤)打碎﹐投入风炉之中点燃煮水。在此之前置交床(支架)将茶腹(大口锅)固定好﹐注水于腹中。 4、调盐； 当水沸如鱼目﹐微微有声时为初沸﹐此时从盛盐盒中取出少许食盐投...

选购苦丁茶可遵循一看二泡三尝的过程加以鉴别。 苦丁茶的挑选： 1、看： 苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其它茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲，基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽好，多呈墨绿色。颜色太深，呈黑色的茶一般是陈茶，尽量不要购买。 2、泡： 购买时，可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，一般苦丁茶可以冲泡8～10次，并且保持其浓郁的香味。正品苦丁茶汤色微呈黄绿色。 3、尝： 苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是，苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的，后来的甘味也只是口感...

茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这样从而就能达到减肥的效果。 选择发酵程度低的茶： 茶有醒神的作用，主要是因为里面的多酚类物质可以加强身体代谢，增加能消耗。另外茶多酚含量和茶叶发酵程度有关，发酵越深含量越低，所以没有怎么发酵的绿茶茶多酚含量可以保留80%左右，而红茶仅有10%，这是为什么说绿茶有利于减重。 其实喝茶更多的帮助是可以让很多不爱喝水的人补充上足够的水分，对身体废弃物质排除有帮助。 别只靠喝茶减肥： 大多数茶叶经过发酵之后，茶叶里的茶多酚含量...

对于喜欢坐着上网或办公室一族、长时间打牌的人们而言，长时间坐着会出现虚胖现象。可服用消脂去水中药茶，或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物来进行调理。 推荐3款中药消脂茶： 1、山楂首乌茶： 材料：山楂15克、何首乌15克。 做法：将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。 2、桔皮茶： 材料：桔皮或橙皮若干，茶叶5克。 做法：把桔皮、橙皮切好，加茶叶同泡即饮。 3、姜醋红糖茶： 材料：生姜10克，醋5克、茶叶5克，红糖5克。 做法：姜片用醋(用米醋)浸泡一夜，再与茶叶、沸水同泡，饮时加红糖，这茶对食滞...

普洱熟茶的饮用方式比较特殊，一般要置茶、水烘、洗茶等。普洱熟茶第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。 普洱熟茶的喝法： 1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。 110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调，个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。 2、水烘：去杂味； 水烘有些局限性，一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。 3、洗茶：湿润...

普洱茶属于黑茶的一种，味道浓厚，香气十足，普洱茶饼是用普洱茶压制成饼的形状，普洱茶饼的饮用方式应该是撬茶、醒茶、存茶等。 普洱生茶怎么喝？ 一、撬茶： 需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。 二、投茶量： 投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例...

普洱茶是中国十大茶叶之一，有减肥减脂、防癌抗癌、降血压的功效，深受人们的欢迎，但是普洱茶也不能多喝，也不适合所有人喝，普洱茶有一下几点禁忌。 1、普洱茶不能空腹饮用，常言道，空腹茶心慌，晚茶难入睡。空腹饮茶会冲淡胃粘膜，影响消化。 2、普洱茶不能隔夜饮用，茶叶中有重金等有害物质析出，茶叶浑浊，茶多酚大量氧化。 3、刚制作好的普洱茶不适合饮用，营养物质还未氧化，可能对肠胃产生不良反应。 4、保持茶具清洁很重要，普洱茶的颜色比较深，长期使用的茶杯如果没洗净，会有厚厚的茶垢，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。 5、...

杏山竹叶青属于绿茶。杏山竹叶青是近年河南省新创制名茶中的一颗明珠。以其优良的品种，优美的造型，倍受广大消费者赞誉，视为珍品，1990年被评定为河南省新名茶。 竹叶青茶的介绍： 中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。 竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。 竹叶青茶是食疗的佳...

杏山竹叶青茶是很适合上班族饮用的，这是因为竹叶青茶当中含有咖啡碱，它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用，如果适当的饮用一些的话，能够有效的消除疲劳，使得工作效率大大的提高。 杏山竹叶青适合的人群： 1、想要去水肿的女性： 女性都会有着水肿的现象，如果出现了这种现象的话不必过分的担心，可以适当的饮用一些杏山竹叶青茶，其当中含有咖啡碱和茶碱，利尿消肿的效果非常的好。 2、有肠道疾病的人： 患有肠胃疾病，这个时候可以适当的饮用一些杏山竹叶青茶，就可以有效的缓解肠道疾病的症状，这是因为杏山竹叶青茶当中含有茶多酚，能够有效的将肠道内的细菌杀...

桂花茶属于花茶，冲泡桂花茶时，桂花茶自己的香气较量浓烈，不宜大量饮用，不然会导致身材呈现恶心、头晕、吐逆等不良回响。 1、桂花的用量以及用法： 大分类上将桂花的用法分为内服以及外用，首先来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了;若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。 2、桂花的药材搭配： 桂花在冲泡的时候最好不要和其它的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花...

正山小种的功效与作用是利尿、消炎杀菌、解毒和消除疲劳。正山小种产自于武夷山，属于武夷山岩茶，是国内知名茶广受大众喜爱。 详细功效作用解说如下： 一、利尿; 正山消种茶含有咖啡碱及芳香类物质，能够有效的增加人体肾脏的血流量，在提高肾小球的滤过率的同时还可以抑制肾小管的重吸收，使尿量增加，有很好的利尿作用。 二、杀菌; 正山小种富含多种酚类化合物，而这类物质有很好的消炎作用。其实验也更加证明，正山小种的儿茶素具有抑制和消灭病原菌的功效。尤其对于细菌性喇疾更甚。 三、解毒; 正山小种中的茶多碱有吸附重金属和生物碱的作用，吸收后将...

正山小种红茶和祁门红茶的香气不同之处，主要在于小种红茶具有特殊的松脂香和桂圆干香，祁门红茶香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，单独泡饮，更能领略它的独特香味，世人誉为祁门香。 一、祁门红茶采用传统工艺并结合新技术严格选料，精湛制作，风格独特，品质优异，其条形紧秀，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮。滋润鲜醇酣厚，加入牛奶后汤色粉红，香味不减别具风格。 祁门红茶（小叶种）的一个特征是和大叶种的红茶（如印度、斯里兰卡的红茶）相比，香叶醇含量与芳樟醇及其氧化物含量的比值比较高。 二、正山小种红茶品质是独一无二的，从外形看它条形壮实，紧结，匀整洁净，色泽乌黑...

武夷肉桂属乌龙茶。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。 品种特征： 武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生，叶长6.6厘米至12厘米，长者达13.3厘米，叶宽2至4.7厘米，叶幅最宽者6厘米，叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30...

毛蟹茶的产地是福建省安溪县，由于产量高，品质好，于是毛蟹就在萍州附近传开。茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。 毛蟹茶简介：茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深，密、锐、而且向下钩，叶稍薄，主脉稍浮现。味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展，分枝稠密，叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展，叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利，芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花尚多，但基本不结实。 毛蟹茶的品鉴：1、看汤色取3-5克放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。好的的汤色红浓通透...

河西园茶好喝，河西园茶是一种绿茶，是产于湖南长沙的传统名茶。其内含营养物质丰富，饮后齿颊留芳，别具风味，是不错的绿茶饮品。 河西园茶的特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲 究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用) 河西园茶的冲泡步骤：备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。 温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒...

滇红与祁红名气不同，原料不同，制作工艺，外形不同，香气汤色不同。祁红滋味醇和回甘，外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。滇红滋味浓醇回甘，色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。 滇红与祁红的区别：1、名气上的区别： 从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首。而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱了，滇红的生产线很多都停产，包括著名的昆明茶厂。 2、原料区别： 云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西...

一般炒青泡法只需要下投茶1克，用杯泡，加300克水，水温100度，水喝到还剩三分之一就可以续水了，续两次就够了。水一定要用农夫山泉，以峨眉山产地的最好。其它产地都要差点。投茶可以1.5克，不推荐投更多的茶了，会很苦，喝不出风味。水温我觉得100度都没什么问题。主要是泡茶的水，水对风味影响最大。 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。 炒青的保健功效：1、减肥： 炒青绿茶含有酚类衍生物，特别是茶多酚、茶素和维生素0的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助人体消化，达到减肥的目的。 2、抗菌： 炒青绿茶中的醇类、醛类、酯类...

牛蒡茶的喝法应分两种情况，热饮：每次5-8克(备注7到8片)，便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。冷饮：每次10-15片，加水500ml，加入 白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中冷却后放入冰箱冷冻，随时饮用。 牛蒡茶的喝法： 1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。 2、不与其它茶混饮。 3、泡发的茶片最后食掉最佳。 4、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。 5、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。 6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施，食用时不必再...

玫瑰花茶可以放入冰箱的，玫瑰花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给玫瑰花茶密封好，最好再拿一个保鲜袋套起来密封好，这样玫瑰花茶保存的最好。 玫瑰花茶的储存方法：1、避免光照： 茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。 2、防止走气： 宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。 3、防止茶叶返潮： 茶叶本身含水量很低，但茶...

痔疮喝些清火通便的茶才比较适合。 1、大麦槐叶茶： 用大麦喝槐叶开水冲泡闷20分钟 ,可以作为茶来饮用，可以加入适量的蜂蜜来调味，槐叶是一种性情微凉的叶子，能够排出热量，凉血、止血，对于一些大肠内火及体内热量蕴结导致的大便出血有非常发的效果!槐叶含芸香甙类黄酮，这种物质能够降低扩张毛细血管的总量，让毛细血管具备正常的抵抗力复元血管正常的弹性,减低通透性而达到止血作用。可见多喝槐叶茶对身体有很大的好处! 2、黑芝麻茶： 取黑木耳，黑芝麻各两份60g,一份要炒熟，另一份生用，一次的话取50g生品与熟品，用沸水冲泡，泡大概20分钟的样子，喝这种茶可以...