经验
贡菊和胎菊的区分
胎菊属于杭白菊的一种,贡菊是黄山一带的菊花。贡菊和胎菊主要区别是产地不同、功效不同、外形不同、加工工艺不同等。 贡菊和胎菊的区别一、产地不同; 贡菊的产地是安徽省的黄山地区,又被称为黄山贡菊,胎菊的产地有湖北省东部地区,浙江,云南,广西壮族自治区。 贡菊和胎菊的区别二、功效不同; 胎菊和贡菊都是清热,明目去火,胎菊主要的去肝火,而贡菊是清肺火,贡菊和胎菊都是日常饮品,杭白菊多是用来入药。 贡菊和胎菊的区别三、外形不同; 贡菊的花朵都是花瓣,颜色是泛白色的,花心小,没有盛开的杭白菊被称为胎菊,颗粒是米黄色,大小都很匀整。 贡菊和胎菊的区别...
过敏可以喝桂花茶吗
过敏是可以喝桂花茶的。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用,尤其是到了夏天,人们就会上火,喝桂花茶就可以预防上火,对于皮肤干燥的人类说,也是可以治疗的了。所以过敏也是可以喝桂花茶的。 桂花茶的储存方法: 桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐,桂花茶采收加工后,必须及时进行科学的包装、贮藏,才能保持其药效、质量和价值。 否则,若包装贮藏不当,使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象,不仅失去药效,而且用后还会产生毒副作用。 如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油,气味浓郁芳香,色彩鲜艳,不宜长期暴露在空气...
邓村绿茶怎么选
邓村绿茶的选购,看茶的外形、闻香气、问茶、沏茶等。绿茶里隔年的茶叶,一泡就会露馅。这种茶经在冲泡过程中,香气往往是一泡就消失,冲泡后的叶底,会有明显的发黄,且弹性差。茶汤入口,感觉茶味较淡,苦涩而无回甘或者回甘很弱。 邓村绿茶的选购: 1、看茶的外形: 首先,要做的就是看这款茶叶的外形,看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时也可以检查一下断碎的茶叶是不是很多,是不是有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。如果茶叶的视觉效果都不好,听从自己的心声,不要听信商家的忽悠,应该马上放弃。 2、闻香气: 好茶的香气应该...
都匀毛尖是什么茶
都匀毛尖,属于绿茶,是中国十大名茶之一,1956年,由毛泽东亲笔命名,又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是贵州三大名茶之一。 都匀毛尖的功效与作用: 1、能降低血压, 茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用,喝茶能降低血液中胆固醇含量。 茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血...
酥油茶是哪个民族的
酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。 酥油茶的做法: 1、精选砖茶(其实就是普洱茶,发酵过的茶叶),洗茶—将茶叶适量和水放到茶壶内。 2、放到炉子上,开始煮第一道,待水开后,倒掉第一道洗茶水。 3、煮茶—加满水待水开后放入少许食盐。 4、准备好酥油和酥油茶机。 5、切取适量酥油放入机器内。 6、倒入煮开的茶,融化酥油,四分之三左右就可。 7、操作酥油茶机,开始打茶。 8、最后倒出来就好喝了,其色泽为奶黄色。 酥油茶的功效 1、补充人体能量: 藏族人喜食牛羊肉,久而久之血液粘稠度较高,喝茶可以有效...
采花毛尖和五峰毛尖的区分
采花毛尖和五峰毛尖的区别是采花毛尖和五峰毛尖同属于毛峰,但产地不同,采花毛尖产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡,五峰毛尖是湖北的特产。 采花毛尖和五峰毛尖的区别: 采花毛尖,外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。 五峰毛尖,高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。 采花五峰毛尖冲泡 第1泡(冲泡温度85℃,30秒出汤):汤色嫩绿,茶汤中少许细小毫毛,尚明亮,茶芽重实而迅速沉入杯底,茶芽较小,香气为嫩香,毫香,清新优雅...
金骏眉有保质期吗
金骏眉有保质期,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。除此之外,不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。 若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期,可以选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉,密封性好,保质期通常可长达三年左右。另外还有个方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延长金骏眉红茶保质期。 判断金骏眉是否过期的方法: 1、有包装的金骏眉, 一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,...
金骏眉茶的保质期多久
金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同。 家庭保存金骏眉红茶的方法: 1、陶瓷罐储藏法, 选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎好。竹炭袋每隔半年应更换一次。竹炭吸湿性能好,能使茶叶不受湿,因而储存效果好,能在较长时间内保持金骏眉的品质不变。 2、热水瓶储藏法, 以热水瓶作盛具,将干燥散装的金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气的存在量。瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,再裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效...
铁壶生锈怎么办
铁壶是用传统方式制作的生铁制品,结实耐用且不容易变形,还能不充身体必须的铁元素,但是铁壶铁壶用久了不注意保养,会生锈,可以从一下几点去除铁壶上到锈迹。 1、先用干净的钢丝球轻轻刷洗铁壶上的铁锈,直到铁壶上没有锈迹为止。 2、加入茶叶煮沸,大火煮沸半个小时左右。 3、再次用钢丝球刷洗干净,放入一些老茶叶,大约煮制半个小时,再用茶叶水浸泡一天。 4、倒出茶叶,反复三次,这样铁壶上的就完全清除干净了。 茶壶中的铁锈对身体健康不利,应经常处理一下铁锈,这样煮的开水才能更健康。 ...
铁观音为何要真空包装
铁观音要真空包装,好的铁观音茶叶的外观应该是蜻蜓头、蜜蜂腰、蛤蟆腿,整体呈圆球状,适合于用抽真空的方式包装。 铁观音真空包装的原因: 1、现在的清香型铁观音一般都是轻发酵的,真空包装的话,更不容易变质,更容易保存。为了保持鲜爽的口感,真空包装的效果更好。 2、铁观音的形状是壮结或者是青蛙腿,在真空的过程中,不会被大气压力给压碎(但在真空过程中,还是会产生碎末)。 3、真空包装相比非真空包装,占用的体积更小,相同的包装盒,可以放更多的茶叶。承压能力也更强,更好打包。 铁观音茶的五种口味 铁观音口味一:清(清香型) 喜欢清新的口感的,可以选择清...
铁观音属于什么茶
长期喝茶的人来说,铁观音都是大家特别熟悉。但是它属于哪个茶种,很多人以为是绿茶,今天就让大家了解一下铁观音是属于什么茶。 铁观音属于青茶的一种,青茶也称为乌龙茶。它始于清朝出现,介于红茶和绿茶之间,用半发酵法制成。铁观音是乌龙茶的极品茶,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 ...
闽饮正山小种作用
闽饮正山小种作用有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、抗氧化延缓衰老、养胃护胃、抗癌等。正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。 闽饮正山小种保健功效: 利尿功效, 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 消炎杀菌功效, 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细...
陈皮普洱茶的功效与作用及禁忌
陈皮普洱茶主要功效有顺气理中,健脾,燥湿,化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏等作用。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便,但切记不可饭后大量饮用。 陈皮普洱茶的功效与作用: 降脂减肥, 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 防癌、抗癌, 科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的...
隔夜茶敷眼睛的好处
使用隔夜茶敷眼可以达到一个很好的消除效果,隔夜茶中富含的茶多酚可以达到一个相当不错的消炎杀菌的功效。对于解决很多朋友出现的眼睛有红血丝的问题效果也非常显著。 步骤: 一、把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟,然后用一小块化妆棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,能减轻眼袋浮肿程度。 二、睡前用无名指在眼肚中央位置轻压10次,每晚持之以恒,以纾缓眼部浮肿的问题。 三、按时合理使用一些眼霜以帮助增加眼部肌肤的弹性及结实度,保持眼周皮肤水份平衡。 四、多摄取鱼类,胡萝卜、番茄、马铃薯、动物肝脏、豆类等富含维A和维B2等有益于眼睛保护的食物...
雁荡毛峰名字的由来
雁荡毛峰名字的由来,因为其产自浙江省乐清市境内的雁荡山,本身属于毛峰的品种,故称为雁荡毛峰。 雁荡毛峰的保健功效: 1、益思健脑:雁荡毛峰所含的咖啡因会让人活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。 2、抗衰老:茶多酚具有很强的生理活性。 雁荡毛峰的做法: 雁山茶名目繁多,据《雁山志》载:“浙东多茶品,而雁山者称最,每春清明日采摘芽茶进贡,一旗一枪,而白色者曰明茶,谷雨日采者曰雨茶,此上品也”。 该茶择清明、谷雨间采摘新梢初发的一芽一叶至一芽二叶肥嫩芽叶。鲜叶先经摊放,再入平锅杀青,适度后,盛放于大笸箩内摊凉,并趁杀青叶尚温热时轻轻揉搓,再摊薄初...
雁荡毛峰的产地
雁荡毛峰的产地是浙江省乐清市境内的雁荡山。这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,佳茗之声名闻遐迩。 雁荡毛峰的产地介绍: 雁荡山为括苍山支脉,亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初,至北宋太平兴国元年(976)以后声誉渐著,寺庙亭院相继而兴,当时曾有十八古刹、十六亭、十院,至明朝百二奇峰(102座山峰)的名称已全部形成,风景点共三百八十多处,成为浙东南的最大风景区。其中以百岗尖为最高峰,海拔1150米。雁荡山自古产茶,雁山茶世称雁荡“五珍”(雁茗、香鱼...
雪水云绿名字的由来
雪水云绿名字的由来,因为雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,茶叶浮在水面,如绿色的云,被称为雪水云绿。 雪水云绿的历史: 冠之以“雪水云绿”称号的茶叶,来自于富春江边的桐庐。茶叶的外观包装并无特异,甚至有些粗率。但是很自然地会忆起范仲淹的那首《鸠坑茶》:“潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。”这“鸠坑茶”乃古名茶之一,陆羽《茶经》中即载有“睦州茶产于桐庐山谷中”之说。又据当代茶学家庄晚芳先生所著《中国茶史散论》:“按清《海记》载文,清初各省贡茶条目,其中桐庐贡茶十二斤。”可见桐庐此地向为瑞草之乡,当今所谓的“雪水云绿”...
霍山黄芽是黄茶吗
霍山黄芽它是绿茶,只是它的名字带有黄芽2个字,霍山黄芽之名,盖因它幼嫩芽叶色泽嫩黄,故称之为黄芽。 从黄茶的历史来看,最开始是因为茶叶天生自带黄色,因此被称为黄茶。 只因为历史上,霍山黄芽被火焚为了黄茶,且名字中带有一个“黄”字,就让很多人将其误认为是黄茶。但事实上,霍山黄芽是绿茶中的代表。 在加工制作上,霍山黄芽按照杀青、毛火、摊放、足火、复火的制作工序开进行,与绿茶制作基本无异。因为生长环境的影响,茶叶鲜叶的含水量较大,在摊晾的过程中要比一般的茶叶摊晾的时间更久一点。制好的高级霍山黄芽,芽叶新嫩多毫,形似雀舌、清香持久,叶色黄...
青瓷茶壶破了怎么办
青瓷茶壶破了是可以自行修复的,但是裂纹过大还是要找专业人士修理。青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。 青瓷茶壶的修复: 1、把蛋清抹在断裂面上然后黏合,环保又无痕,而且非常牢固。 2、用江南老青瓦细研成粉,以纱布包之,包到6层,杏子大小。在喝茶过程中趁热沾上茶汁轻轻擦拭,假以时日,既可去旧伤,又可养壶。 3、把出现裂缝的瓷器放入牛奶中煮沸半小时,牛奶中的蛋白质便能将小裂纹封住。既能堵住裂纹还能最大限度地保持瓷器原有的表面质感。 4、如果瓷器裂缝较大,可以试试下面的方法:将几只螺蛳连壳带肉捣烂成浆,嵌...
顾渚紫笋为何不出名
顾渚紫笋不出名的原因:顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始就以龙团茶进贡,至明朝罢贡,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初时,顾渚紫笋茶一度消失,直到上世纪七十年代末,安徽政府重新试产、培育紫笋茶,贡茶老前辈顾渚紫笋茶才得以重新名扬天下。 顾渚紫笋品质特征: 顾渚紫笋茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶底细嫩,很有特色。芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。...
顾渚紫笋是什么茶
顾渚紫笋属于绿茶,也称湖州紫笋、长兴紫笋,是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带,早在一千二百多年前已负盛名。 顾渚紫笋的制作工艺: 分为杀青、炒干整形、烘焙,三道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整。 顾渚紫笋的历史渊源: 顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重...
饭后喝茶可以消脂减肥吗?
饭后喝茶可以消脂减肥吗? 茶的成分复杂,茶多酚是其主要生物活性成分,在它的诸多功能中有一条就是抑制脂肪和胆固醇的吸收!咖啡因和茶碱能刺激胃酸分泌,有助食物消化,使人产生“饿得更快”的感觉,但饿≠减肥啊,吃下去的能量并不会被一杯茶冲走, 健康喝茶小贴士: 1、饭后不喝浓茶。浓茶里面的茶碱、茶多酚、咖啡因含量高,更容易对胃造成刺激。 2、餐后喝茶加点奶,不影响补钙。茶里加奶,喝之前茶就已经和钙发生反应,形成结晶,就不会影响到餐内摄取的矿物质了。真正的奶,不是植脂末冲出来的奶茶. 3.柠檬茶,预防肾结石。草酸和钙结合,不仅会影响钙的吸收,还可能...
饭后喝茶的坏处
很多人认为饭后喝茶可以促进消化,其实不然,饭后喝茶可能导致消化不良,还能增加患肾结石的风险,因此饭后不能立马喝茶。 1、茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。 2、需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。 3、此外,胃酸偏酸性,而茶水...
高血压喝杭白菊好吗
高血压喝杭白菊是很好的。杭白菊花茶有降低胆固醇的作用,适当饮用对动脉硬化、高血压都有很好的疗效。高血压患者建议适当服用些菊花茶,同时应同时服用些调脂药物。 杭白菊制作方法: 它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成,经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。杭白菊的原产地在桐乡,那里种植历史源远流长,种植面积大,产量高,品质好。昔日桐乡茶商为利用杭州的知名度,将...
高血压喝茶好吗
大部分的茶叶对高血压都有一定的控制能力,但最好的控制高血压的茶叶应该是绿茶。 绿茶中含有大量的咖啡碱,它能有效的降低血压,降低血脂,控制甘油三酯。经过调查研究,绿茶中的活性成分可以舒张血管,软化血管,减少血栓的形成,特别是老年人,就更应该饮用了。 光饮绿茶虽然有效果但是效果可能不够明显,可以将绿茶和菊花茶进行一起冲泡,菊花含有的物质可以清神醒脑,消炎去火。而茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白。绿茶有抑制血小板凝集作用,可降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,具有抗氧...