经验

莲子心茶的功效与作用是安神固精、清热降火、降压作用、强心、抗衰老作用。 1、安神固精作用： 现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用，十分适合现代人饮用。 2、清热降火作用： 莲心味苦、性寒。据《本草再新》记载，莲芯可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴具有良好的清热降火作用。 3、降压作用： 莲心所含芝芯碱等物质进入人体后，通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张而有明显的降压作用。 4、强心、抗心律...

菊花茶是传统中药之一，能去火，还能排毒养颜、减肥。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 1、菊花茶可以清热下火，而且对治疗口腔溃疡是有一定的辅助作用的，还可以有效的预防及改善大便干燥便秘等情况，同时还有降血压的功效，经常喝菊花茶还可以有抗衰老的作用。 2、菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 3、古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用...

血脂高是潜在隐患，能引起很多疾病，经常喝茶能降低血脂，排除身体多余的油脂。 血脂高喝什么茶？ 1、山楂消脂饮： 鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。 2、油切茶： 紫苏叶1.5钱、陈皮1.5钱、莱菔子1.5钱、山楂1.5钱。全部药材加入水中煮沸数分钟即可。也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。山楂性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、降血脂、促进脂肪消解的作用。莱菔子和紫苏叶则可以增加肠胃蠕动。陈皮有排除肠胃胀气、帮助消化液分泌，和降低胆固醇的作...

西湖龙井茶，属绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 龙井茶冲泡出来的西湖龙井非常有光泽，看起来十分的清澈，茶汤闻起来香味十足。喝起来口感也十分好。冲泡后的西湖龙井茶的茶叶会在杯底舒展开来，是一片片完整的茶叶，看起来十分美观。 西湖龙井是属于绿茶中的一种，因产...

龙井就是绿茶中的一种，在很久以前，龙井就常和西湖二字联系在一起，可见龙井是一种深受人们喜爱的好茶。 绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿，绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。 超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。 1、兴奋作用:龙井茶...

过期的信阳毛尖不能喝。信阳毛尖是绿茶，在常温下保存日期是比较短的，一般是3-6月，时间过久就容易出现外观变色，俗称跑气。毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了，不要再喝了。信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。 信阳毛尖的存储方法： 第一种：冷藏信阳毛尖方法： 冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏冷冻都可以，但温度要保持在5℃以下。 第二种：暖水瓶保存信阳毛尖方法： 将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳...

都匀毛尖，属于绿茶类别，是中国十大名茶之一。都匀毛尖又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。 都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已五百多年。据史料记载，早在明代，都匀产出鱼钩茶、雀舌茶已列为贡品进献朝廷。都匀毛尖茶是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶，素有北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖...

金刚碧绿的鉴别方法是看外形，扁直挺秀，色翠显毫，肥壮紧直，形似龙井，神为毛尖;汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽。 金刚碧绿的特点： 金刚碧绿茶以其独具的品质、博采众长的加工工艺，形成了它的遗世独立、享誉四方的八最特色海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上市最晚、特征最显、营养最丰、沏数最多、饮用最爽。 外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫，神为毛尖，肥壮紧直;汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽;叶底嫩绿肥壮显芽，符合名茶要求。 品饮风味独特，具有高山云雾茶特别的香气，泡饮一道兰花香，二道嫩栗香，三道浓香，四道清香，香气清雅持久，滋味鲜爽甘醇，经泡耐饮，饮后口颊留...

金银花茶属于凉性的。味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。 金银花的历史： 金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药，贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》金银花条提到：江南地方，以此代茶。《植物名实图考》记载：吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵，皆中州产也。在泡茶饮用、制造药露、...

铁罗汉茶喝法，取3g的铁罗汉投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，多冲泡几次还能品到清新的口味。铁罗汉的喝法包括取茶、闻干香、烫杯具、投茶、注水、刮沫、冲沫、留初韵、泡茶、出水、分茶、奉茶、品茶等步骤。 铁罗汉喝法 1、取茶：将泡袋上部剪开，把茶倒入茶荷。 2、闻干香：好茶应该是清爽的香气，无杂味。 3、烫杯具：水加热到初沸时即可使用。 4、投茶：用茶匙将茶荷中的干茶拨入盖碗中。 5、注水：每次把水都注在杯里的同一个位置 。 6、刮沫：转动杯盖,把茶水表面的泡沫刮去。 7、冲沫：将附着在碗盖上的茶...

铁观音的味道香醇，属于半发酵的茶叶，一般保质期在一年左右，但是具体要看保存的情况，保存好的二十年以上也是可以正常饮用。 一、铁观音保质期： 1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右; 2、经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶; 3、真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。 二、时间放长的铁观音： 如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。 三、铁观音功效： 1、含有黄酮混合物，具杀菌解毒作用，能解油腻的功效; 2、含有锰、铁、氟以及钾、钠元素，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著; 3、所含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚...

银杏茶，是银杏树的叶子，经过特殊的生产技术制作的一种保健茶，银杏茶含有丰富的黄酮类化合物、蛋白质、银杏素、氨基酸、维生素和矿物质等上百种化合物，有较多的功效和作用。 1、能有效促进血液循环，预防中风。 2、有效改善大脑认知功能障碍，活化脑细胞、增强记忆力以及缓解老年痴呆、健忘症等效果。 3、改善末梢循环障碍所导致的症状，如耳鸣、晕眩等症状。 4、降低血液黏度，化解瘀血。 5、改善肩膀酸痛，眼睛疲劳，手脚麻痹及冰冷。 6、使硬化的血管恢复弹力，预防动脉硬化、高血压等。 7、改善早期糖尿病，以及因老化所导致的视网膜病变。 8、清除人体代...

陈茶是可以正常饮用的，和别的茶叶一样，只要没有发霉变质，都是对身体无害的。 陈茶的处理： 1、铁观音； 如果是铁观音,一直放在冰箱里,陈茶问题还不大。可以拿出来喝就是有一些反清而已。品质安全一点问题没有。放在一个袋子里,放在没有异味的屋子里,让其自然发酵。成为铁观音陈茶,陈年乌龙会有不同的感觉,而且茶喝新的本来就是个误区。 2、普洱； 那就继续放着吧,越放越好喝。前提是茶没有串味,远离香水,香之类的刺激性异味东西。 3、茉莉花茶； 如果是茉莉花茶,建议就直接泡脚用吧。因为茉莉花茶如果保存不好或者保存时间比较长茉莉花香淡去那茉莉...

隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在生活中自有妙用，不仅可以止血、生发、明目，还能除口臭、洁齿等多种功效哦。 隔夜茶居然有10种功效： 一、抗癌，抗氧化； 茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。 二、止血； 隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 三、明目； 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜...

明前茶、雨前茶是长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。 明前茶和雨前茶都属于春茶，春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少。 明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。 雨前茶虽不及明前茶那么细嫩...

雾里青茶算是好茶，全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽，芽头肥壮，芽长15~20mm。 雾里青的历史： 宋代叫嫩蕊，为蒸青散茶，1990年代恢复试制成功称仙寓香芽。据当地茶农传说，这种芽茶清代称雾里青。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及其周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。 雾里青制作工艺： 雾里青雾里青茶叶的生产工艺十分考究，不仅原料要选用高山云雾茶，而且整个生产过程还要全部按照深山传统做茶的抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺，先后经过37道工序。才能最后...

乌龙茶(oolong tea)，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。 武夷岩茶： 产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。 品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的岩韵，大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。 凤凰单枞： 产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。 台湾乌龙茶： 产于中国台湾，条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡...

顾渚紫笋是清香型，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，很有特色。 顾渚紫笋的品质特征： 茶叶特征为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，色泽绿翠，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，很有特色。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 顾渚紫笋的功效作用： 1、兴奋作用： 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。...

黄山毛峰挑选要从四个方面，看颜色，外观的色泽和茶汤的色泽，闻气味，选择气味香的茶叶，品茶汤，唇齿留香后味回甘，看外形，碎茶和杂质少。 1、看颜色， 看颜色主要包括两个方面，外观的色泽和茶汤的色泽。外观上，黄山毛峰挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的，不好选那些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较杂的。茶汤方面，好的黄山毛峰的茶汤的颜色看起来明亮清晰，比较次的黄山毛峰的茶汤看起来比较的暗而深。 2、闻气味， 黄山毛峰茶叶挑选时一定不要忘了闻一闻茶叶的气味。在挑选黄山毛峰时，一定要选择气味香的，气味越香黄山毛峰茶的品质就越好。而茶叶香味比较淡或者根...

黑乌龙茶更偏向于保健茶，美容茶，乌龙茶则是更传统的茶类，现代的话，乌龙茶也分支出了许多，像武夷岩茶等等，乌龙茶一般而言都是爱喝茶品茶习惯喝茶的人才会去买的。 黑乌龙茶与乌龙茶的区别： 黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。 乌龙茶，亦称青茶、半...

黑茶是中国古代名茶之一，因为产自湖南安化县而得名，安化黑茶不仅味道浓厚香醇，功效还很多，已经成为茶叶新宠。 黑茶饮用有七忌： 1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶。黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。 2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。 3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋...

龙井茶以绿色为主，不同种类有一些差别。 龙井茶的色泽: 其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽，天然的叶绿素是形成绿色的主体，在制作的过程中，还会产生工艺色素，形成非绿色特质，由于加工工艺的差别，天然色素和加工色素的比例会有不同，龙井茶的颜色就有一些差别。如狮峰产区的龙井茶呈现燥米绿色，梅家坞的龙井则显翠绿色，龙井茶贵在茶色互补，形美透色，色绿衬形，特别是用无色透明的玻璃杯冲泡，绿叶清扬，芽叶翩翩沉浮，赏心悦目。正所谓绿无痕，醒目又醉人。 龙井茶的种类: 龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的...

三高是高血脂、高血压、高血糖，这是现在人经常换的富贵病，其实三高患者可以通过喝茶来调节。 三高人群喝什么茶？ 1、伴气虚人者： 可以选用人参、白术、灵芝等，水煎服、代茶饮或熬粥、煲汤。 2、伴阴虚者： 可以选用熟地、玉竹、枸杞子，水煎服或代茶饮。 3、伴阳虚者： 可以选用淫羊藿、三七、大蒜等，水煎服或代茶饮。 4、伴上火症状者： 可以选用大黄、黄芩、黄连、桑叶、地骨皮，水煎服或代茶饮。 5、伴湿热症状者： 可选用泽泻、茵陈，水煎服或代茶饮。 6、伴咳嗽痰多、咽痛者： 可选用桔梗，水煎服或代茶饮。 7、伴小便不利、排尿不畅者： 可选用玉米须、怀牛膝，...

东湖银毫比较好喝，多次被评为湖南省优质名茶。产于湖南省长沙东郊，浏阳河畔，东湖之滨。具有色碧绿，毫闪光，香鲜嫩，汤清澈，味醇爽，形优美的品质特点。 东湖银毫的历史： 1、从团饼茶到散叶茶。在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现在宋代。《宋史.食货志》载：茶有两类，曰片茶，曰散茶，片茶即饼茶。元代王桢在《农书.卷十.百谷谱》中，对当时制蒸青散茶工序有详细记载：采讫，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄摊，乘湿...

中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。 红茶的分类： 主要可以分为三大类，工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 1、工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。 2、小种红茶，小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。 3、红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎...