准备一只瓷杯、5g锡兰红茶、一壶晾置后的开水(90~95℃),先用开水将瓷杯清洗一遍,然后将5g锡兰红茶投入杯中,向杯中缓慢注水,注水后可浸泡3~5分钟,待茶叶完全浸润后即可饮用,一般可以连续冲泡5次左右。
锡兰红茶的冲泡方法如下:
1.选择茶具
可选玻璃茶具、盖碗、瓷杯.
2.投茶量
投茶量一般选择3g-5g,200ml左右的杯子容量。
3.备水水温
泡茶的水一定要煮沸,泡茶时水温90~95℃最佳,最好是刚煮沸的水,但不要用之前已经烧开再持续煮沸的水。
必须注意的是,挑选合格的纯净水煮沸,冲泡后可保证红茶的原有风味。
4.冲泡
延杯壁缓慢注水,盖好盖子让茶叶泡3-5分钟,要想达到最好的口感,冲泡时间不能太长,也不能太短;好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味;
在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所,都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器,就是给客人提供泡茶计时用的,分别代表淡、中、重3种口感,当然,你也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
锡兰红茶有什么好处:
1、每天饮用一小杯锡兰红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;可加入柠滋润皮肤效果更好。
2、锡兰红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。
3、锡兰红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽。
4、锡兰红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
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