首先准备一只干净的玻璃杯、6g苦荞茶、一壶开水,用开水将玻璃杯烫洗一遍,并倒干洗杯子的水,然后将6g苦荞茶投入玻璃杯中,向玻璃杯缓慢注入开水(七分满),注水后浸润5分钟时间即可饮用,可连续冲泡三次。
苦荞茶的正确喝法:
1、杯具
冲泡苦荞茶需要使用玻璃杯或者陶瓷杯,这样可以更加利于观赏汤色,同时便于加水,玻璃杯可选用350~500ml容量的即可。
2、投茶量
苦荞茶的投茶量不宜过多,一般350ml左右放入6g苦荞茶即可,当然是用茶壶或玻璃壶可以增加投放量。
3、冲泡
随后,我们就可以用煮沸的开水来冲泡苦荞茶了,将苦荞茶投入玻璃杯中,并沿着杯壁或者定点注入开水,注水后等待3-5分钟即可泡好,不过这时候大家不要着急喝,稍微放置片刻,这样不仅不会很烫,而且口感也比较好,大概放置5分钟即可。
苦荞可不是只泡一杯就扔掉了,而且越泡越香,越泡味道越浓。
第一杯的时候,鼻中会有浓浓的香味,不过这时候喝不出来什么香味,很有可能什么味道都感觉不到。
真正的精华,其实是在第二杯,第三杯,醇香浓厚,自然的味道。
喝苦荞茶的好处:
1. 苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁,芦丁约占黄酮类化合物的80%。芦丁能够软化血管、维持血管壁的正常透性与脆性,有止咳、平喘、降血脂的作用。
2. 苦荞麦中的维生素E,具有较强的抗氧化作用,可清除自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能。
3. 苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄、降低血脂的作用。
4. 苦荞麦中的活性元素硒可与金属结合形成一种不稳定的复合物,这有助于体内有毒物质的排除。
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