铁观音可以用玻璃杯泡吗

铁观音可以用玻璃杯泡吗

铁观音可以用玻璃杯冲泡,具体冲泡方法为:准备一只干净的玻璃杯,8g铁观音干茶,先用开水烫洗玻璃杯,然后将8g干茶投入杯中,向玻璃杯倒入1/3容量的水(水温为95℃),顺时针摇晃杯身,等茶叶浸润后,再次注水至七分满,最后等待3分钟即可品饮。

铁观音可以用玻璃杯泡吗

铁观音的玻璃杯冲泡方法:

1.准备工作

准备一壶开水、8g铁观音干茶、一只干净的玻璃杯(容量为300ml左右即可)

2.洁具

将备具清洁一遍,用烧好的开水冲洗玻璃杯,提高杯温,清洗干净后倒掉废水。

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3. 投茶量

将准备好的8g铁观音茶放入玻璃杯,茶水比例为1:30左右,水太多则茶汤太淡,茶太多则茶汤苦涩,冲泡水温为95摄氏度。

4.冲泡

接着,先注入玻璃杯1/3的水,顺时针摇晃杯身,等待茶叶充分浸润后,再次注入玻璃杯剩余的水(七分满即可),闷泡3分钟左右。

5.品饮

闷泡3分钟左右,即可品饮铁观音茶,饮用至茶杯1/3处时,即可再次续水饮用。

铁观音可以用玻璃杯泡吗

铁观音茶的香型介绍:

1.正味型(清香型)

其成茶色泽乌绿润,香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩的回甘。音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。

2.酸香型(清香型)

其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

3.韵香型

韵香型铁观音是介于清香与浓香之间,有清香型之明媚润泽,又不失浓香型之醇厚悠远。由于在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,茶叶发酵充足,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其汤色澄明清亮,黄中有绿。

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4.浓香型

属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,由于半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来醇厚甘爽,金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。

5.陈香型

陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点,属于时间力量沉淀下来的精华之物。

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