崂山绿茶多少水温冲茶

崂山绿茶多少水温冲茶

崂山绿茶用85℃水温泡茶,崂山绿茶属于不发酵茶,茶叶较为鲜嫩,水温过高不利于滋味、香气的平衡,导致茶汤苦涩,适宜水温为85℃;其冲泡方法为:先开水将玻璃杯洗净,然后将3g崂山绿茶投入玻璃杯,向杯中注水七分满,水温为85℃,注水后等待3分钟,即可品饮崂山绿茶。

崂山绿茶多少水温冲茶

崂山绿茶的冲泡方法:

第一步,清洁茶具,将玻璃杯茶具用开水冲洗,洗净后倒掉沸水。

第二步,冲泡崂山绿茶可以选用洁净的矿泉水或者是纯净水,如条件不允许,也可以使用自来水进行冲泡,但前提是提前进行晾置,晾置后再进行使用。

第三步,控制冲泡崂山绿茶的水温,冲泡水温为85℃,不至于太烫损害茶叶,也不至于温度太低不能冲泡开茶叶。

第四步,将3g崂山绿茶投入玻璃杯,然后注入准备好的85℃的水,约为七分满,记住不要盖盖子。

第五步,注水后,等待5分钟左右,即可品饮崂山绿茶鲜美茶汤。

冲泡注意事项:

通常一杯茶投入3-5g崂山绿茶即可,茶水比例为1:50,即3g崂山绿茶需要150毫升的水进行冲泡,另外茶汤饮用至茶杯1/3处时即可再次续水,可以反复饮用三泡左右。

崂山绿茶多少水温冲茶

崂山绿茶的采摘等级:

1.特级鲜叶

一芽一叶或一芽二叶初展,要求一芽一叶占总量16%至20%。芽长于叶或芽叶等长,大小均匀一致,色泽鲜绿,不得带蒂,无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。

2.一级鲜叶

一芽二叶或一芽三叶初展,要求一芽二叶占36%至50%,芽叶等长,大小基本一致,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

3.二级鲜叶

一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶,要求一芽二叶占21%——35%,色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

4.三级鲜叶

无芽或对夹三、四叶,要求色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

崂山绿茶多少水温冲茶

结语:

崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶,非常适合日常上班族饮用。

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