玫瑰花茶一次泡5~7朵,投茶量过多易导致茶汤苦涩,具体泡法为:准备一个透明玻璃杯,一壶开水,用开水把玻璃杯清洗干净后倒掉,将5朵玫瑰花茶放入杯中,然后向杯中注入七分满的水,水温为85℃,等待3分钟即可品饮,茶汤饮用至茶水杯1/3时即可再次续水。
玫瑰花茶冲泡方法:
准备:白色透明玻璃杯/瓷杯(300~500ml)、玫瑰花茶5朵
先烧开一壶水,然后用沸水把茶杯清洗干净,然后倒掉废水。
接下来,选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约85℃,将玫瑰花茶投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,顺时针摇晃 杯身,待茶叶充分浸润后,然后再次注入玻璃杯七分满的水,同时不要加盖。等待2分钟左右,即可饮用玫瑰花茶,香气芬芳,口感香醇。
冲泡注意事项:玫瑰花茶一般冲泡3杯左右,水温不能太高,每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
玫瑰花茶的挑选方法:
1.看
还可以看玫瑰花茶的色泽,没用硫磺熏制的一般呈紫红色,有点紫黑,一般商贩用硫磺熏制的目的,就是为褪去紫黑色,让玫瑰花茶看起来颜色鲜艳,表面光鲜。
2.喝
如果喝起来舌头有刺激感、辣味或异味,需慎重购买,有可能用硫磺熏制。
3.闻
再闻玫瑰花茶的味道,没有用被硫磺熏制过的,闻起来有自然的玫瑰花香,且花香较浓,用硫磺熏制的花香很淡,且带一些酸味或刺鼻味。
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