桃花茶放5颗合适,投茶量过多则导致茶汤苦涩。具体泡法为:准备一个玻璃杯,烧开一壶水,把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉,将5颗桃花茶放入玻璃杯,向玻璃杯注入七分满的水,水温为85℃,然后等待3分钟即可品饮,茶汤饮用至1/3时即可再次 加水冲泡。
桃花茶冲泡方法:
准备一个300~500ml的玻璃杯或白色陶瓷,选取5颗桃花花瓣,建议使用白色透明玻璃杯效果更佳。
先烧开一壶水,然后用沸水将玻璃杯冲洗干净。
接下来,选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约85℃,将桃花茶投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,顺时针摇晃 杯身,待茶叶充分浸润后,然后再次注入玻璃杯七分满的水,同时不要加盖。
等待2分钟左右,即可饮用桃花茶,香气芬芳,口感香醇。
桃花茶一般冲泡3次左右,水温不能太高,每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
桃花茶的适宜搭配:
1.桃花蜂蜜茶
单一的桃花茶味道会比较寡淡,家中常备蜂蜜的话不妨在喝桃花茶的时候在里面放一些蜂蜜,蜂蜜可以增加滋润感,口感更加醇厚,香甜。
材料:桃花、蜂蜜、山泉水。
方法:将山泉水烧开后备用,然后在杯中放入五六朵桃花,倒入热水冲泡洗茶,将第一遍水倒掉后在杯中注入第二遍水,等到水变温后加入蜂蜜即可饮用。
2.桃花山楂茶
桃花茶可以搭配山楂茶饮用,材料:桃花、山楂、热水。
方法:将水烧开后静置备用,取少许桃花和适量的山楂放在杯中,然后注入热水进行冲泡,等到水温适宜入口后就可以饮用了,也可以根据个人口感需要加入蜂蜜,增加风味。
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