日照绿茶怎么泡:首先准备一只透明玻璃杯,一壶开水,然后将玻璃茶具清洗干净,将3g日照绿茶投入玻璃杯中,沿着 杯壁注入玻璃杯容量的1/3的水,然后轻摇杯身,待充分浸润茶叶后,再次注水七分满即可,等待2分钟,即可品饮美味茶汤。
日照绿茶怎么泡:
1.准备
透明玻璃杯或白瓷盖碗一只、烧开一壶水、3g干茶
2.备茶具
将绿茶专用茶具用热开水细细冲泡洗净、摆放整齐,娴熟优雅的动作,有条不紊的姿态平添几分饮茶情调。茶具需要用热开水烫一遍,提高杯温,尤其是在冬天尤其必要,有助于茶叶香气的散发。
3.浸润茶
向杯中投入3g干茶,茶与水的比例以1:50为宜,水太多则茶汤太淡,茶太多则茶汤苦涩。绿茶的茶叶大多比较嫩,所以水温控制在85~90℃为宜。
4.冲泡茶
约浸润30秒后开始冲泡茶。用“凤凰三点头”法,即高悬水壶使流水富有冲击力和曲线的优美,最后柔缓地点三次,而且冲泡时要把握好量,茶汤宜占茶杯的十分之七,意为“七分茶,三分情”。
5.赏茶韵
在冲泡茶的过程中,品茶者可以观察到茶叶在杯内上下翻涌的轻盈姿态、茶汤颜色均匀度的变化,感受茶烟的升腾弥散,香气洋溢的怡然,以及最终茶叶徐徐沉淀杯底淡然,领略绿茶的超然风姿。
6.品饮茶
欲尝茶味,先闻茶香。端起茶杯轻嗅那飘渺的芬芳之气,再啜饮一小口,让茶汤在嘴内散化,味蕾全方位感触茶汤的奇妙韵味,最后徐徐咽下,舌尖轻抵齿根微微吸气,回味茶的独特甘甜。
结语:
冲泡日照绿茶温度不宜过高,绿茶一般也不建议洗茶,如果有洗茶的必要,可以快速洗茶。
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