普洱茶汤凉了不可以喝,因为凉的普洱茶汤其味道变得苦涩(尤其是普洱生茶),茶汤中的茶多酚、氨基酸等容易氧化,此时饮用口感很差,已没有茶味。另外,茶汤放凉后,由于长时间暴露在空气中,容易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此普洱茶汤凉了不可以喝。
普洱茶饮用注意事项:
建议大家在饮用普洱茶的时候,选择温饮最佳,茶汤饮用的温度最好是在50度左右,不超过60度左右就好。茶放久了后,香味、口感都没有那么好,并且如果是长时间久放后,茶里面的物质已经悄悄发生了变化,产生一些不良因素,这也就是为什么不建议大家喝隔夜茶的原因了。
普洱茶趁温饮用,那么在香气、口感上都是非常棒的,香气十足,口感醇厚,回味无穷,耐人寻味。
结语:
茶汤宜趁热饮用(50~60度),另外,为了健康着想,茶叶冲泡后应在2小时内饮用完,2小时以后,就可以考虑重新泡茶了。
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