绞股蓝冲泡方法

绞股蓝性寒,轻微苦,饮用绞股蓝茶有降血压,降血脂的功效,还兼具补气养阴、清肺化痰、养心安神等作用。因此,临床常用于气虚阴伤、肺虚有热、肾虚失固等等引起的多种病症。绞股蓝的冲泡方法主要有三个步骤:

绞股蓝冲泡方法

1、绞股蓝用量

冲泡绞股蓝,一般用量5g即可,这样口感不但不浓,也方便大家评估绞股蓝的饮用效果!

2、冲泡容器选择

绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外,还含有黄酮类物质、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素等活性成份。使用透明敞口玻璃杯或白瓷杯冲泡不仅有益成分不会受到影响,而且泡出的茶汤非常美观,不建议使用保温杯。

3、冲泡温度

用90度左右开水冲泡:烧开的沸水稍微搁置几分钟,然后将沸水沿杯壁注入七分满即可,绞股蓝茶的冲泡可以不用洗茶,因为绞股蓝茶茶叶一般比较鲜嫩。

绞股蓝冲泡方法

绞股蓝冲泡的要诀,主要就是这三点。另外,山里印象小天使建议,绞股蓝冲泡次数不宜过多,一般以玻璃杯3次为宜,盖碗5 次为佳。泡完三次后,可将绞股蓝须叶嚼食,可进一步吸收绞股蓝中的营养成分!

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