太平猴魁属于绿茶类尖茶,产自安徽黄山,是安徽出产的几种名茶之一,在绿茶界广受好评。
那么太平猴魁具体怎么冲泡?冲泡的水温是多少?
第一步:选择茶具
对于猴魁我们可以选择一个直形的透明玻璃杯,这样不仅可以更好的
散发茶香,还可以观赏到茶叶慢慢舒展的过程。
第二步:温杯
温杯,把准备好的透明玻璃杯注入开水到一半,仔细的让杯子充分加温,让杯子温度升高,为接下来的置入茶叶闻香做准备。
第三步:置茶
以容积为260毫升的玻璃杯为例,最多放置3-5克茶叶。采用下投法,先置茶再注水
第四步:注水
选用85~90℃的沸水沿杯壁缓慢注入,以浸过茶叶1/2处为好,不要注满,放直杯身,稍等片刻再沿杯壁慢慢注满。这样整齐放入杯中的茶叶就不会散开。此时您可以观察芽叶慢慢舒展的过程。
第五步:品茗
茶汤嫩绿明亮、兰香四溢,沁人心脾,滋味醇厚鲜爽,回味甘甜,让人体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,幽情雅意便油然而生。
昵茶网小贴士:85~90℃为沸水晾后温度,另外太平猴魁可以冲泡3~4次左右
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