恩施玉露怎么泡?恩施玉露的冲泡方法

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,属于蒸青绿茶,是中国传统名茶。

自唐时即有“施南方茶”的记载,清朝时期名为恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。

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下面我们看一下恩施玉露的具体泡法:

备具

玻璃杯或盖碗一个,恩施玉露3~5g,水盂,茶荷

赏茶

将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。

温具

将少量85℃热水倒入玻璃杯中,顺时针旋转,杯壁充分浸润后,将水倒掉。

投茶

采用下投法,现将茶叶投入玻璃杯中(一般茶水比例1:50)

注水

再次向杯中注水(回旋注水法),大约七分满。

出汤

静置两分钟后,即可品饮。饮用至1/3处时即可续水。

恩施玉露怎么泡?恩施玉露的冲泡方法

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