安吉白茶产于浙江北部安吉县,是浙江名茶的后起之秀,属于绿茶类,性偏寒。
安吉全年气候温和,土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。
这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境。
下面我们来讲一下安吉白茶的具体冲泡方法和步骤:
备具
玻璃杯或盖碗一个,安吉白茶3~5g(茶水比例1:50),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。
赏茶
将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。
温具
将少量热水倒入玻璃杯或盖碗中,充分接触内壁进行温具,温具用水弃入水盂。
投茶、冲泡
采用下投法,先投放茶叶,再注水冲泡。
出汤
片刻后即可品饮。
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昵茶网冲泡小贴士:
1、安吉白茶冲泡时可有一道润茶的步骤,可以使茶叶初步展开,从而更好的散发茶香、茶味。
2、最好用玻璃杯冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的姿态。
3、冲泡水温在85℃左右为宜(100℃开水晾后温度)。
4、安吉白茶一般可冲泡3次。
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