对于很多爱茶一族来说喝茶不仅仅是喝茶,其实在喝茶的过程中也包含了人生百味,对于懂茶人士来说一把好的茶壶和水的好坏,对于一泡茶来说有着至关重要的关系,那么想冲一壶好茶要怎么运用不同的茶壶呢?那么下面就由小编为各位带来详细的如何挑选适合自己的茶壶的知识点,希望能帮到大家。
茶与茶壶的选配有哪些讲究?其实是指茶壶的密度。
一:密度高的茶壶
密度高的茶壶所冲泡起来的茶香味比较清扬,密度高的茶壶也适合用于味道本身就清扬的茶叶,如绿茶、香片、红茶等,所泡出来的茶香味较为清扬。
瓷类的茶壶就属于密度较高的。
二:密度低的茶壶
密度低的茶壶冲泡出来的茶香味比较沉,如果你想冲泡出来的茶叶香味比较沉就要选择密度较低的茶壶,或者是本身就需要用到密度低茶壶的茶叶,如铁观音、普洱、佛手等。
陶类的茶壶就属于密度较底的。
为何茶水好坏和茶壶的密度有关?
大家都知道影响茶壶的密度与陶瓷的烧过程有直接关系,烧得如何判断茶壶烧的程度呢?主要是以敲和吸水性,如果发出来的声音是清脆且吸水性较低,那么就是烧制过程高,那么泡出来的茶香味也较清扬,如果发出来的声音较为低沉且吸水性好,那么烧的程度不是很高,泡出来的茶香也较为沉。
所以说茶和茶壶的关系是很重要的,懂得泡茶也必定要懂得茶壶。
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