古今中外好饮茶之人喜欢使用紫砂壶泡茶,这都是由于宜兴紫砂壶特殊的材质,使其具备了以下几个特点:
1、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2、紫砂壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。
3、紫砂壶的冷热急变性好,但朱泥除外,比较娇嫩。
4、传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
5、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。
7.宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
8、独特的透气性能。所制的花盆透气不透水,栽培花木极易成活,不容易烂根。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。
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