建盏,为茶而生,因茶而盛。既然建盏是专门用来喝茶的器皿,我们就要好好掌握如何清洗建盏这个步骤。
一、清洗新盏
对于建盏,不像紫砂壶开壶那么繁琐复杂,可以用牙膏或用清洁布擦拭,然后用清水冲洗干净,再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。因为建盏从生产到销售难免会经过不同人的手,为了使用更放心,可以用开水煮几分钟。
二、清洗宋盏
如果是已经正常使用了好长一段时间的宋盏,那么无需那么复杂,直接清洗或者烫洗一下正常使用即可。
如果是新出土的宋盏,那么处理起来可有点麻烦,因为长时间埋于土中,土壤的天然味道也会随之进入盏内,土腥味会影响到品饮茶汤的口感。
可以按照以下方法初步处理下,以最大的程度减少“土腥味”。当然,一次性彻底处理可能有点困难,要经过长时间的悉心呵护才会重新焕发生机。
1、用适当比例的食醋稀释液来轻微浸泡盏体;
2、准备两只牙刷,软硬各一只,百洁布一块;
3、用清水加入适量的食盐,先用百洁布蘸水清理盏体上主要的土沁;
4、使用硬刷毛牙刷清理较为顽固的污物直至消失;
5、用软刷头牙刷清理细节部分的泥土和污物;
6、用清水反复清洗后将肉眼观察无明显污物的建盏置于煮水器皿中煮水淹没,后将水烧开该小火持续沸腾半小时,可反复多次,但是记得换水;
7、将建盏捞出放至自然温度后投入凉水中浸泡,重复以上动作即可(期间可以用干净的茶巾去擦拭建盏)。
三、日常清洗
1、平时,每天喝完最后一盏茶,用开水冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,然后将建盏自然放置,通风便可,也可用专门的茶布擦拭干净。
2、时隔三两日、也可四五日,就进行一次全面清洁(可用清洁布或牙膏清洗)。
总之,养盏非一日之功,清洗也是养盏的一大部分,做好了,才能让自己的建盏焕发不一样的光彩。
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