茶具有哪些材质?茶具的功能都有些什么?

茶具有哪些材质?茶具的功能都有些什么?

茶具林林总总,大型专业卖场里可谓百花齐放,材质,造型,品种繁多,并且茶具的功能仍有细化的趋势,以便适应现时代人们的泡茶需求,茶具可以按照材质和功能进行大致分类和梳理。

一、茶具材质的分类

茶具的制作材料一般有:瓷胚、紫砂泥、木鱼石、玻璃、竹木、石头等等;按照材料分类,茶具的种类有很多,包括有:瓷器茶具、紫砂茶具、木鱼石茶具、玻璃茶具、竹木茶具、冰裂茶具、能量茶具、金属茶具、石茶具、活瓷茶具等等。

茶具有哪些材质?茶具的功能都有些什么?

瓷器茶具:

瓷器茶具是由瓷胎烧至而成的,种类非常多,其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器类茶具,造型各异,颇具艺术欣赏价值。

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紫砂茶具:

紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥烧制而成的,此类茶具耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香且传热缓慢,不易烫手,极受广大茶友们的热爱。

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木鱼石茶具:

木鱼石茶具是指用整块木鱼石做出来的茶具,防腐和通透性极好。用此茶具泡茶,不易变质,且具有定六腑、镇五脏之功效。

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玻璃茶具:

玻璃茶具的材料为玻璃,质地透明,光泽夺目,用途非常广泛。使用玻璃茶具泡茶,能够观赏到茶叶的各种优美姿态,让人赏心悦目。

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竹木茶具:

竹木茶具多用竹木制作而成,这种茶具天然、环保、健康,一直以来都受到茶人的青睐。但是这种茶具不能长时间使用,无法长久保存,现代比较少见。

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冰裂茶具:

冰裂茶具均选用天然的陶瓷泥料,经过独特的加工技术精制而成。这类茶具外观造型漂亮,色彩丰富美观,且杯壁厚、不烫手、散热快。

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能量茶具:

能量茶具是以远红外线精细瓷土和多种具有能量的天然矿物、微量金属调配烧制而成的,这种茶具在常温下能释放出对人体有益的远红外线频波,有助于优化水质。

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金属茶具:

金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的饮茶器具,历史非常悠久,在隋唐时,金属茶具的制作就已经达到高峰。

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石茶具:

石茶具,材料来源于天然的石头,经过精雕细琢而成。用石头雕刻的茶具硬度大、密度强,颜色天然,美观大方,用来品茶,十分赏心悦目。

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活瓷茶具:

活瓷茶具,以二十多种矿物元素和瓷土为原料,经高温煅烧后研磨成微粒状,再根据比例调配加入陶瓷釉浆和坯体烧至而成。用活瓷茶具泡茶,具有去除杂质、优化水质的作用。

二、茶具功能的分类

由于明代以前中国的茶叶基本为紧压成团或饼状的紧压茶,烹茶所需步骤远多于现在,需生火、炙茶、碾茶、煎茶,除以上步骤所需要贮水器、清洁用具、贮存茶具等。唐代陆羽《茶经》中记载的饮茶器具为8大类、24钟共29件。唐、宋茶类和茶的饮用方法基本相同,茶具和使用也基本相同。

自明代废团茶兴散茶以后,条形散茶的冲泡与前代不同,泡茶过程中无需碾茶、焙茶和煎煮,因此相应部分的器具逐渐淡出,而茶具的材质、花色、工艺品钟增多。清代沿用明代茶具,为现代茶具的品类奠定了基础。现代茶具按照功用主要分为以下几类:

煮具:主要是各种烧水的器具,热源和水壶;

饮具:主要为茶壶、杯具、盖碗等;

贮具:包括贮水的水方,盛放茶汤的公道杯,贮茶的茶仓,存放茶具的柜、车等;

洁具:包括茶巾、水盂、茶盘、壶承等;

辅具:主要是茶道六用,及其他为方便泡茶、饮用而使用到的配合器物,如过滤网、盖置、养壶笔、茶荷等,还有各种增添茶趣的小茶玩等。(特此声明:本文系昵茶网独家整理发布,未经授权,禁止转载。)

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