紫砂壶历来分成四个档次:日用品壶(即大路货)、工艺品壶(即细货)、特艺品(即名人名家的作品)、艺术品(富于艺术生命的作品),其鉴定标准用五字法来概括:即,泥、形、工、款、功。前四个字属于艺术标准,后一个字为功能标准
泥:紫砂壶得名于世,固然与它的制作技法分不开,但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要,许多陶瓷专家分析紫砂原材料时,均说含有氧化铁的成份,其实含有氧化铁的泥,全国各地多有,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明的关键不在于氧化铁,而在于紫砂的砂字。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同,由于原材料的优劣,带来的功能效用给人的官能感受也就不尽相同,所以评价一把紫砂壶的优劣,首先应该是紫砂泥质的优劣
形:紫砂壶之形,是存世的各器皿中最丰富的了,素有方非一式,圆不一相之赞誉。如何评价这些造型也是仁者见仁,智者见智,因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要。既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理。紫砂壶属整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应该是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是淡泊平和,超世脱俗。而古朴正与这种气氛最为融洽,所以古朴为最佳。紫砂壶的造型全凭感觉,制壶的讲等样,等势按造型学讲就是均衡。
工:艺术有很多相通的地方,国画的大写意,是属于豪放之列,而紫砂壶的造型技法与国画之工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的,如点、线、面是构成紫砂壶形体的基本原素,在紫砂壶成型过程中,必须清清楚楚,犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑杨顿挫都必须交待清楚。面须光则光,须毛则毛;线须直则直,须曲则曲;点须方则方,须圆则圆,都不能有半点念糊。否则就不能算是一把合格紫砂壶。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求,壶嘴与扳要绝对在一条直线上,并且分量要均衡:壶口与壶盖结合要严密。
款:款即是壶的款识。鉴赏紫砂壶款有两层意思,一是鉴别壶的优劣,壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁,另一层是欣赏紫砂壶面上题词内容,镌刻的书画内涵和印款。紫砂壶的装饰艺术也是中国传统装饰艺术的部分,它具有传统的诗、书、画、印四位一体的显着特点。所以一把紫砂壶的欣赏能带给人们多方面美的享受。
功:所谓功是指壶的功能美,近年来。紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造型美而往往忽视功能的现象时有发生,有些造型直接影响紫砂壶功能的发挥,出现中看不中用的情况,其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别在于紫砂壶具有很强实用性,它的艺全在用中,品如果失去用的意义,艺、亦不复存在了。紫砂壶的功能美主要表现在:①容量适度:②高矮恰当:③口盖得严紧:④出水要流畅。
工:艺术有很多相通的地方,国画的大写意,是属于豪放之列,而紫砂壶的造型技法与国画之工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的,如点、线、面是构成紫砂壶形体的基本原素,在紫砂壶成型过程中,必须清清楚楚,犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑杨顿挫都必须交待清楚。面须光则光,须毛则毛;线须直则直,须曲则曲;点须方则方,须圆则圆,都不能有半点念糊。否则就不能算是一把合格紫砂壶。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求,壶嘴与扳要绝对在一条直线上,并且分量要均衡:壶口与壶盖结合要严密。
款:款即是壶的款识。鉴赏紫砂壶款有两层意思,一是鉴别壶的优劣,壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁,另一层是欣赏紫砂壶面上题词内容,镌刻的书画内涵和印款。紫砂壶的装饰艺术也是中国传统装饰艺术的部分,它具有传统的诗、书、画、印四位一体的显着特点。所以一把紫砂壶的欣赏能带给人们多方面美的享受。
功:所谓功是指壶的功能美,近年来。紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造型美而往往忽视功能的现象时有发生,有些造型直接影响紫砂壶功能的发挥,出现中看不中用的情况,其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别在于紫砂壶具有很强实用性,它的艺全在用中,品如果失去用的意义,艺、亦不复存在了。紫砂壶的功能美主要表现在:①容量适度:②高矮恰当:③口盖得严紧:④出水要流畅。
功:所谓功是指壶的功能美,近年来。紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造型美而往往忽视功能的现象时有发生,有些造型直接影响紫砂壶功能的发挥,出现中看不中用的情况,其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别在于紫砂壶具有很强实用性,它的艺全在用中,品如果失去用的意义,艺、亦不复存在了。紫砂壶的功能美主要表现在:①容量适度:②高矮恰当:③口盖得严紧:④出水要流畅。
按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200~500毫升为最佳,手提只需一手之劳,故称为一手壶。紫砂壶的高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶:矮壶口大,宜泡绿茶:但又必须适度,过高则茶易失味,过矮则茶易从壶口溢出,凡此种种都属于功能美的标准。本内容来自《云茶大典》
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