茶匙定义:茶匙是茶道六君子之一,又称「茶扒 」形状像汤匙所以也称茶匙。
作用
一、主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
二、也是分茶工具,一般和茶则配合使用,避免用手直接抓取茶叶,保持茶叶干净。
茶匙按照材质大致可分为以下几类:
第一类:金属材质
金 鹤 柄
由18K金打造,更显尊贵,在道教中,鹤代表长寿,因此有仙鹤的说法,也是中国吉祥图案的一种。
铜 合 金
铜合金茶扒意在工艺,加上现代技术打磨后锻压电镀而成,这样的茶扒不容易褪色。
百 炼 钢
百炼钢是中国古代许多宝刀的炼制方法。需要反复烧制和捶打,锻造的物品沉重,坚硬。
黄 铜
采用黄铜材质的茶扒经过手工反复捶打而成,复古耐用。
纯 铜
纯铜打造,质感厚重,采用竹子样式,多一份典雅。
纯 银
银制茶匙也算常见的一种方法,不容易磨花,并带有一定的光泽度。
鎏 金
鎏金是古代金属工艺装饰技法之一,发明与战国时期,至今已有两千多年历史。
锡 制
一次浇铸成型,平和柔滑的特性,造型坚毅,纯手工打造。
紫 铜
全手工两面敲打,质感和品质兼备,手感和分量并存,经得住长时间的考验。
第二类:动物材质
犀 牛 角
犀牛角药用价值很高,不过,因为坚韧的材质,也被用做工艺品制作,犀牛角茶扒更是珍贵无比。
玳 瑁
玳瑁是一种现存最古老的爬行动物,也是一种有机宝石,做成的饰品光彩夺目,宝气华盛。
象 牙
象牙是一种贵重的材料,象牙做的工艺品更是价格高昂。
第三类:木制
沉 香
沉香制作的茶匙,因自身带有香气,用作茶匙和茶道异曲同工,甚为少见,十分雅致。
黑 檀 木
黑檀木是世界名贵木材之一,耐腐、耐久性强,是茶扒的常用木材。
红 酸 枝
红酸枝也是珍贵名木之一,其木质坚硬、细腻,可沉于水,红酸枝茶匙无论是观赏还是实际使用都是不错的选择。
黄 杨 木
纯手工制作,取材坚硬致密、纹路优美的珍贵原木,古朴神韵的手工雕饰,集艺术性和收藏性于一体。
鸡 翅 木
鸡翅木是属于比较漂亮的木材,用鸡翅木做的茶匙使用且有观赏价值。
竹 制 两 用
顾名思义,此款茶匙另一头细长尖锐,还可以用作茶针,符合现代人方便快捷的特性。
第四类:竹制
茶和竹都是山中清物,茶有醇香流韵之雅,竹有潇洒临风之气,两者相得益彰,所以竹也是茶匙以及其他茶具的常用选材。能制作茶匙的除了竹子本身,还有竹枝、竹根、竹皮等,还有竹子品种,竹子新旧等制作出来的茶匙都具有不同风味。
茶匙按照形状大致可分为以下几类:
关于茶匙的形状也颇多,有改变勺面形状的,有在勺柄上做雕刻的,有模拟其他物品的,最常见的就是雕刻,雕刻的形状,一般会和中国文化有一定的渊源,比如说:荷花、竹子等吉祥图案。
茶匙按照工艺大致可分为以下几类:
中国的工艺品技艺繁多,一般具有历史、文化等意义的更是有收藏价值。比如下图中乾隆时期的玛瑙镶鎏金茶匙,邓石如铭“卢仝茶歌”木雕茶匙,民国时期的铜钱样式茶匙、台湾生漆工艺茶匙等,这里给大家做一个茶匙工艺的鉴赏。
乾隆时期玛瑙镶鎏金
将上等玛瑙作为勺状,镶于鎏金曲柄上。鹿首雕工生动,写实性强。乾隆皇帝一生嗜茶,对茗饮用具的考究登峰造极以保留最佳的品饮功效。此勺完全按照皇家的意旨制作,工艺精湛技巧娴熟,气质脱俗,是一件不可多得的皇宫茶具。
邓石如铭“卢仝茶歌”木雕
此款茶匙木雕而成,随形琢磨,不多斧凿,意趣天真。其上节录“卢仝茶歌”,有金石大家邓石如名款,此歌写尽茗茶风味,历来为爱茶之人传诵。邓氏以篆刻书法名世,偶然操刀作此等闲趣小物,精雅中犹不失金石铿锵之气。器物、诗文、刻工可谓三美并列,再伴以佳茗清茶,堪成四绝。
挑选茶匙的方法
根据自己的喜好进行挑选,喜欢什么就挑选什么;根据自己的使用习惯和茶具的实际使用情况进行挑选;如果注重搭配,可以根据茶则、茶夹、茶针等其他茶具的样式,进行配套选购;挑选木制或竹制的茶匙,一定要挑选顺滑不刮手的(除非是工艺需要),以免在使用中弄伤自己。
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