在这浮夸而又不真实的年代,虽说“银壶”成了茶器界又一火热至宝,但大家对银壶还是陌生的。因为生活中比较少见,这也难怪,由于银壶价格不菲,非一般家庭能够承担,自古以来都是皇家御用之物,是身份和地位的象征,“不入寻常百姓家”。
不过银壶可不是仅仅用来彰显气派的“花架子”,而是真正爱茶者不可或缺的“神器”。
其实,茶界早有“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”的说法。银壶煮水,干净,导热快,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,益于健康。
根据我们体验发现,同样的水和茶,用银壶煮水和平日热水壶相比,口感确实温润、甘甜,对茶香和茶味也是表现得更为充分。
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。
当然,如果你是为了养生,就可以用纯银壶烧水,不过要确定成分,不要弄一些其他的金属有毒的。
那么很多壶友或许会纠结一个问题:网上流传很多关于银壶真假说法,怎么才能看出一把银壶的好坏?不是内行,如何买到精品手工银壶?
市面上有很多假冒的机制壶,那我们该如何分辨机压壶、作假壶,购买到正宗的手工银壶呢?作为内行人,我这一次要告诉大家很多真实情况,让大家受益非浅!
其实,大部分银壶商家把机制壶,磨具壶,当非物质文化遗产、手工壶卖,大壶几千元。也有一部分假借大师名号,假冒日本银壶代购,虚高价格,打折半价促销。关于银料问题,大部分则不太会从银料上忽悠消费者,打造银壶的银料都能达到s990以上。银壶之间的区别,最重要的是工艺之间的区别,只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。
在这里说这些,首先是想尽自己的一份力,想让广大壶友买到纯手工银壶,杜绝中间商,避免上当受骗,让壶友以最低的价格入手正宗银壶,另一个是为了自家传承多年的壶之艺银壶小店能够与时俱进,通过网络能让更多喜欢喝茶、喜欢养生的朋友都能用上正宗的手工银壶,能让家族制壶事业得到更好的传承。
另外,关于银壶泡茶健康功效,哪些是真哪些是假?网上流传纯银鉴定方法,是真的吗?壶型,壶嘴、壶梁,有哪些特点使用起来更实用?
那么使用银壶具体有哪些好处呢?
1.银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,有效预防心血管疾病。
2.李时珍在《本草纲目》中记述了银屑有安神作用,久服轻身延年。银离子进入人体后还可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒。家里有老人和小孩,效果尤为明显。长期用还可以加速新陈代谢,增强抵抗力,有延年益寿的效果。
3.银壶煮水、泡茶对茶有着不可小觑的增色效果,它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,滑顺饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒普洱、铁观音之味觉,这是其他器皿难以媲美的。
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