我用壶承为你泡茶,只因这样简简单单

我用壶承为你泡茶,只因这样简简单单

壶承,既然是为了承载别人,突出“壶”更应隐去浮华,成就主器。采撷茶之珍奇,养一把光华。

器具,因能容纳方成器,所以,“器”也引申为才华,气(器)度,责任与担当。如云海,光为经,声为纬,心耳间织起绵绸的心承,仿佛缥缈云雾间,一派云淡风轻。

壶承(盛),在茶席设计中用来承载包容主器具之用。壶承的出现皆因干泡法的兴起流行,壶承取代茶盘,一切为简,茶台茶席干净整洁,雅致美观,静稳练技养心养俭。

有人说,壶承,是茶席中的特殊角色,不像品茗杯不可或缺,不如紫陶壶集万千宠爱于一身,却是成就一个好茶席的关键配角。

说壶承前,得先说说泡茶里的“湿泡”和“干泡”。

“湿”,顾名思义浪费水是少不了的,几乎大家都习惯在冲泡过程里,注满开水后都顺手冲淋一下壶身,为了冲掉壶身的茶渍,也为了提高茶壶的温度。那么多开水总不能淋得到处都是吧,于是就有了茶盘这个东西。

各种发展变形到现在,茶盘的材质,样式和形态一直推陈出新中。今天它不是主角,就不赘述了。

而“干泡”,它要的是不冲淋茶壶,不洒出茶水,保持台面干爽。这个泡法多用于观赏性很棒的茶席,但因为不冲淋茶壶,部分茶友觉得养不了壶而不喜欢。

又有些人觉得不方便冲泡,比如乌龙茶这样需保持壶身温度的,而不喜欢这时壶承的作用就凸现了。壶承主要在于干泡时,可以让我们在美丽的茶席上节制的淋壶。

壶承的形状不规律,或圆或方或者不方不圆最常见的器型还是茶盘微凹然后中心有凸起,当然紫陶壶是放在凸起的位置,避免沾到茶的残水。

清代寂园叟《陶雅》中提到:“盏托,谓之茶船,明制如船,康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”可见船形茶托出现于明代。然后各种风云变化发展至今,花样壶承层出不穷。

相关文章

  1. 保温杯泡茶的正确方法
  2. 下雨天泡茶,它为何不香了
  3. 茶花能泡茶喝吗
  4. 日常泡茶用什么茶具合适 几种常见泡茶器具介绍
  5. 保温杯可以泡茶吗 分析泡茶不宜使用保温杯的原因
  6. 泡茶:铁壶、玻璃壶、紫砂壶究竟哪个好?
  7. 冷泡茶是什么
  8. 普洱熟茶泡茶技巧
  9. 葛根怎样泡茶
  10. 为何都喜欢用紫砂壶泡茶?
  11. 新手第一次用盖碗泡茶怎么用,盖碗的正确使用手势
  12. 银壶、铁壶、铜壶、紫砂壶泡茶都有哪些好处?

本文地址:http://www.lzhh.net/tea/12848.html

版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。

上一篇2022-12-25 20:24
下一篇 2022-12-26 04:11

相关文章