唐代茶具特点

唐代的茶具特点

唐代是我国封建社会经济文化兴旺发达、蓬勃发展的时期。在这一时期，唐代的茶饮及茶文化已发展成熟，人注茶具也取得了较大发展，唐代茶具在中国茶具的发展史上占据着重要位置。

饮茶之风在唐代极为盛行，文人士大夫们更将饮茶视为风雅之事。因此，人们不但重视茶叶的色泽、香气、味道及烹煮方法，而且非常重视茶具，特别是在陆羽《茶经四之器》中规范了茶具的种类和规格之后，茶具取得了前所未有的发展。《茶经》中所列出的一套茶具共有二十四种（总共有二十九件），由此可以看出，唐代人对茶具的要求十分严格。

在唐代的茶具中，茶壶独具特色。茶壶，也叫“茶注”，壶嘴叫做“流子”，因器型矮小而取代了晋代的鸡首汤瓶。这一时期，还出现了碗托。据说，碗托是由店代西川节度使崔宁之女发明的。她将蜡做成圈，以固定茶碗在盘子里的位置。后来，蜡质碗托发展成为瓷质碗托。实际上，早在周朝时就已经出现了与碗托相似的茶具，《周礼》中将这种放置杯搏一类器具的碟子称为“舟”。唐代时，直接用来饮茶的器皿叫做“盏”（陆羽在《茶经》里将其称作“碗”），其器型比碗小，腹浅口敞，壁斜直，玉璧形底，外表大多呈荷叶形、花瓣形、葵瓣形、海棠形等。此外，唐代还出现了可以随身携带的装有少量零碎茶叶的小盖罐，以及专门贮存茶叶的器具茶笼。

唐代时，虽然已经出现了玻璃茶具，但人们还是主要使用陶瓷质、金质及银质的茶具。陶瓷盏因制作精良，釉色晶莹润泽，而深受人们喜爱。当时享有盛名的瓷器有越窑、鼎州窑、婺州窑、岳州窑、寿州窑、洪州窑和邢州窑，其中，越窑盏与邢窑盏名望最高，分别代表了当时南青北白两大著名瓷系，而且都是当时进贡给皇帝的物品。

在造型风格上，越窑盏与邢窑盏大不相同。越窑盏的特点是口唇不卷，底卷且浅;邢窑盏则较为厚重，且外口无凸起的卷唇。在唐代，越窑青釉盏为最盛行的茶盏样式，而邢窑盏亦有“天下通用之”的美誉。在《茶经》中，陆羽认为越窑盏的胎釉有，“类冰”、“类玉”之美，而邢窑盏则有“类雪”、“类银”之美。至于以金、银制作而成的茶具则更是光芒四射，异常昂贵，成为宫廷和豪门贵族的奢侈品，而对于平民百姓来说，只能远观而不可近玩。

唐代当时茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、釜、罐、盏、盏托、茶碾等。瓯是中唐时期风靡一时的越窑茶具新品种，是一种体积较小的茶盏。