“荼”字是“茶”字的古体字之一。《诗·豳风·七月》中有记载:“采荼、薪樗,食我农夫。”
在《诗·邶风·谷风》中也记有:“谁谓荼苦?其甘如荠。”但对《诗经》中的荼,有人认为指的是茶,也有人认为指的是苦菜,至今也没有达到统一。
我国最早的一部字书《尔雅》中有记载表明,当时茶的生产和饮用已经从巴蜀传播到了长江下游沿海一带。
此书写于公元前2世纪秦汉时期,我国茶叶生产和饮用中心正是当时的巴蜀,这时荼已经明确表示有茶字的意义了。
陆羽在《茶经》“七之事”章,辑录了中唐以前几乎全部的茶资料,经统计,荼(含苦荼)25则,荼茗3则,荼荈4则,茗11则,槚2则,荈诧3则,1则。
荼、苦荼、荼茗、荼荈共32则,约占总茶事的70%。槚、设都是偶见,茗、荈也较茶为少见。况茗是荼芽,荈是荼老叶,荼、茗、荈,其实是一种东西。由此看来,荼是中唐以前对茶的最主要称谓。
相关文章
- 英德红茶的历史故事
- 青瓷茶具的历史文化起源 茶具史上璀璨的一种文化
- 盖碗的历史起源
- 黄金桂的历史故事
- 涌溪火青茶叶的历史发展
- 巴山雀舌茶叶的历史渊源
- 安徽绿茶,六安瓜片的历史来源
- 霍山黄芽抱儿钟秀茶的历史故事
- 茶器介绍:釉色茶盏的历史渊源
- 漆器茶具有什么特点 漆器茶具的历史
- 江西庐山云雾茶的历史故事
- 茶马古道的历史意义
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/1411.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。