5000多年饮茶历史,每个产茶省都有拿得出手的地方茶,谁才是中国名副其实的茶叶大省?
五虎争霸:这个中部大省令人意外。
我国有四大茶区:西南茶区、江南茶区、华南茶区和江北茶区,18个主要产茶省,上千个县市。这四大产区创造了全世界45%左右的茶叶产量。
茶叶,在过去统销统购 ,到上世纪90年代后全面放开,茶园种植面积、茶叶产量迅速提升。尤其是去年,茶叶产量首次突破300万吨门槛,实际318万吨,较上年增加24.82万吨,同比增长8.47%。
梳理近十年茶叶产量发现,茶叶大省的竞争相当激烈。
2011年,茶叶产量前五名依次是:福建、云南、四川、湖北、浙江;
2014年,贵州挤掉浙江上位;
2017年,湖南挤掉贵州首次进入前五;
2020年,湖南出局,前五为福建、云南、贵州、湖北、四川;
2021年,云南产量减少2.88万吨,湖北逆袭至第二。
福建稳坐第一,四川、湖北、贵州、云南、湖南,暗暗打响“五虎争霸赛”。
十年间茶叶产量增长势头最猛的,当属贵州和湖北,分别增加了28.7万吨、20万吨。
湖北更是在去年打破多年来云南第二名的惯例。湖北茶叶产量跃升是在2014年-2017年这三年,从之前徘徊在18万吨左右,一口气迈过30万吨门槛,彻底拉开与浙江的距离。
湖北,竟然是一个隐藏颇深的产茶大省!只能说,作为“茶祖”神农和“茶圣”陆羽的故乡,“万里茶道”源头,湖北太低调了。
如果把茶叶产量联系茶园种植面积来看,更有意思了。一般人会理所当然地认为,种得多产得多,其实不然。
截至2021年底,我国茶园种植面积达到4896万亩,同比增长3.12%,18个主要产茶省可分为四个梯队,云南、贵州突破700万亩,湖北和四川多年来稳定在500万亩梯队,6省在200万亩-300万亩间,其余均在100万亩以下。
茶叶产量最高的福建,茶园种植面积才341.22万亩,不到云南、贵州茶园种植面积的一半;陕西、河南种植了200多万亩茶园,但产量倒数,不到10万吨;安徽近300万亩茶园,产量也只有14万吨。
这种反差既有茶叶采制季节不等有关,也有茶叶种植管理水平的原因。
千亿茶产业成员,下一个是谁?
茶叶大省的较量,不光看“量”,还看“质”,即转化成经济效益的能力。
单从干毛茶产值来看,2021年,全国干毛茶总产值为2928.14亿元,增长301.56亿元,增幅11.48%。其中,干毛茶产值超200亿元的省份有6个:
贵州、四川、福建、浙江、湖北、云南。
产值增长超30亿元的省份,有4个:
四川49.93亿元,山东44.85亿元,湖北33.91亿元,陕西33.11亿元。
小小一片绿叶,串起一、二、三产业,撬起千亿经济。
从茶叶综合产值来看,我国茶产业总规模现已超7000亿元人民币,遗憾的是,主要产茶省的茶业综合规模并不大,“千亿茶产业”俱乐部成员至今不过一手之数。
早在“十二五”规划期间,福建、云南,湖南、浙江、四川、湖北、贵州、广西等多个产茶省份纷纷提出冲击“千亿茶产业”目标。
但直到2018年才打破“挂零”局面,彼时福建茶叶全产业链产值达1035亿元,成为全国唯一茶产值突破千亿的省份。
这个唯一保持了2年,2020年云南以茶业综合产值1001.4亿元,紧接着2021年,湖南、四川双双进入“千亿茶产业俱乐部”,局面逐渐松动。
谁会成为下一个“千亿茶产业俱乐部”成员呢
茶叶产量一路猛增的湖北可谓种子选手,去年茶业综合产值715亿元,一年内出台了《湖北省促进茶叶发展条例》、《湖北省茶叶产业链实施方案》等多份文件,力争2025年综合产值达1000亿元以上。
湖北省内襄阳、宜昌、恩施、黄冈、咸宁等各茶叶主产区也先后出台支持政策措施,逐步完善产业发展政策体系,并且以“一红(宜红茶)一黑(川字青砖茶)一绿(恩施玉露)”打造湖北新名片。
在中茶协评选的2021中国茶业百强县域榜单中,湖北一省就独占16个,远超云南、贵州、福建。其中,来凤县藤茶小稀藤首次实现销售额破亿元,成为湖北乃至全国藤茶单一企业销售额首次破亿元,堪称业界黑马。
贵州2021年茶业总产值570.95亿元,在《贵州省“十四五”茶产业发展规划(2021—2025年)》提出了坚定实施“4469”的战略路径,即四大理念、四大布局、六大定位、九大工程,使贵州从茶产业大省迈向茶产业强省。预计到到2025年底,贵州茶叶产值将突破800亿元。
茶叶产量不过中游水平的浙江也制定了目标,茶叶面积和产量稳定在约300万亩和20万吨,重点打造茶叶全产业链,力争到2025年,茶叶一产产值将超过300亿元,全产业链产值突破1500亿元。
福建已将目光看得更远,提出到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元,重点打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5个茶叶类重点现代农业产业园,武夷岩茶、安溪铁观音等5个优势特色产业集群,以茶叶为主导产业的40个农业产业强镇和200个产业强村,形成闽茶产业“圈状”发展新格局。
参考资料:
【1】《“千亿茶产业”队伍再添新成员!下一个会是谁?》,中国茶叶流通协会
【2】《这个C位大省,竟然藏着中国的茶脉》,地道寻茶记
【3】《纯茶赛道开“卷”,新中式茶馆能否成下一个爆款》,中国青年报
摘自:前瞻经济学人APP 产业观察组
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