凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区分

凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香为不同的香型，在香气、滋味、产地等均有所不同。

香气：蜜兰香属十大花蜜香型之一，有明显的甘薯蜜味，夹杂兰花香；而鸭屎香属黄枝香型，自然花香浓郁。

滋味：蜜兰香滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵；鸭屎香则山韵蜜韵独特，悠长，回甘力强。

产地：蜜兰香原产于广东省潮安县凤凰镇白水湖村，鸭屎香。原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。

鸭屎香

凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区别

一、香气不同

（1）蜜兰香：属十大花蜜香型之一，它带有明显的甘薯蜜味，并且还夹杂着兰花香，蜜香味高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵。

（2）鸭屎香：属黄枝香型，目前已从鸭屎香改名为银花香，别名大乌叶，其拥有自然花香浓郁，高扬，山韵蜜韵独特，悠长，回甘力强。

二、原产地不同

（1）蜜兰香。原产自于广东省潮安县凤凰镇白水湖村，母树迄今为止已有200年以上历史；最适合栽种的地区为600米以上高上，而低于300米的，则是次适合区。

（2）鸭屎香。原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。

蜜兰香

三、种植面积及产销量不同

（1）蜜兰香。为凤凰单丛十大品系中种植面积最广，产量销售最大、最稳定的一个茶品，其中以饶平县的种植面积最大，覆盖乡镇面积最广。

（2）鸭屎香。种植面积对比蜜兰花香小很多，但随着近年来鸭屎香的名气越来越大，市场上需求量也是非常火爆的；截至目前，鸭屎香种植面积已经超过了50亩，但面积依然没有蜜兰香的多。

蜜兰香与鸭屎香特点总结

蜜兰香、鸭屎香单丛是凤凰水仙群体中的杰出单株，产自潮州凤凰镇。

一、蜜兰香

蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长

滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。

干茶条索紧结，色泽灰褐油润，汤色清澈黄亮，香气馥郁持久，滋味浓厚鲜爽，回甘力强。

二、鸭屎香

“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列，现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。

品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的银花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡！