乌东单枞又名乌岽单丛,是乌龙茶,主产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山,并因茶山得名,乌岽山濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质,十分事宜茶树生长,其茶区出产的茶叶具有高香味醇、耐泡等特征。
乌岽单丛茶产地介绍
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。
乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。
由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。
凤凰单从茶享誉四海,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种,备受茶友喜爱。
单丛茶的特点
乌岽单丛茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好;
汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
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