恩施玉露茶的三绿指的是干茶翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿,同时也是富有特色的蒸青绿茶。
干茶绿:条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽翠绿。
汤色绿:清绿明亮,香气清高持久。
叶底绿:嫩绿明亮,色绿如玉,鲜活嫩匀。
恩施玉露茶介绍
恩施玉露,作为我国目前保存下来的唯一一种蒸青的针形绿茶,不仅被授予“湖北省第一历史名茶”称号,其传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”。
恩施玉露主要产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。
位于湖北西南部,地处武陵山区腹地,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,年平均气温16.4℃,相对湿度82%,终年云雾缭绕,被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。
恩施还是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,世界天然生物硒资源最富集的地区,有“世界硒都”之美誉,是我国天然富硒农产品生产地。
恩施玉露茶有哪些特点
《中国茶经》记载:“恩施玉露于清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制。其焙茶炉灶,与当今之玉露茶焙炉极为相似,所制茶叶,外形匀整、紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,曾称‘玉绿’。
后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。
玉露茶美,不仅味美、形美,就连泡茶的过程也给人以美的享受。
茶叶经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮于杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,就真如玉露一般。
让人不禁感慨:如此好茶人间本不该有,应是蟠桃宴上神仙饮。 外形:紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉。 汤色:嫩绿明亮。 叶底:嫩绿,嫩匀成朵。
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