贵州三绿一红指的是什么茶

贵州三绿一红指的是什么茶

三绿:指的是都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石,因三者同属于绿茶,具有绿茶的共同特征,因此被称之为三绿。

一红:指的是遵义红,是贵州名优红茶之一,具有香气纯正幽厚,滋味纯正甜醇等特征。

贵州三绿一红指的是什么茶

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1、都匀毛尖

都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”,1982年被评为“中国十大名茶”。

都匀毛尖茶主产区为团山乡,茶山遍及哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡等地。

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成品茶外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;

内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底匀绿泛黄。

有“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽,产于贵州省湄潭县的古老茶区。

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成品茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽翠绿;

香气清芬悦鼻,板栗香浓,伴有新鲜花香;滋味醇厚爽口,回味甘甜;汤色黄绿明亮;叶底嫩绿匀整。

3、绿宝石

绿宝石茶,是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类。

其茶外形紧致圆润、呈颗粒状、绿润显毫、芽叶完整、清香透板栗香、滋润鲜醇回甘、浓而不涩,叶底完整鲜活,耐冲泡;

贵州三绿一红指的是什么茶

饮之顿感内在品质独特,如宝石般珍贵,故取名“绿宝石”。

此茶冲泡七次仍有余香,也被称为七泡好茶。

4、遵义红茶

遵义红茶,是在20世纪40年代的“湄红”和后来的“黔红”的基础上,于2008年融合了福建工夫红茶的制作工艺而创制成功的工夫红茶。

贵州三绿一红指的是什么茶

成品茶外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;汤色呈红亮,带金圈;

香气纯正幽厚、带果香;滋味纯正尚鲜;叶底匀嫩。

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