茉莉花茶属于花茶,是再加工茶的一种。成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
茉莉花茶与我们一般认识的花茶还真的不太一样。
我们一般说的菊花茶,玫瑰茶,都属于花草茶,是单独的植物制成的茶。
而茉莉花茶则是再加工茶,是将茶叶与茉莉鲜花进行拼和、窨制二成,而绿茶为挑选鲜嫩鲜叶经杀青、揉捻、干燥制作而成;所以茉莉花茶既有绿茶的清香,也有花茶的花香。
茉莉花茶的茶胚一般使用绿茶,有的时候也会使用乌龙茶、红茶。
茉莉花茶的形状为条索状,紧实细长,绿色中里还有淡白的茉莉花点缀着,是不是非常的淡雅清新呢!当你休憩时,试试泡上一杯茉莉花茶,你会发现你沉醉于那一抹清香,倾心于那柔和的口感,这时望向窗外阳光明媚的景象,就好像品尝到了春日的气息。
身为我们中国的十大名茶之一,茉莉花茶可是有它的秘密武器:美容养颜,所以女性大都喜爱喝茉莉花茶,它具有独特的清甜味道,入口很柔和舒服,可以解解油腻,多喝茉莉花茶,还可以让我们的皮肤白皙透亮,气色红润!
对于肠胃不好的人,它可以起到促进排便的作用,茉莉花茶是一种温性茶,喝它还可以养胃。
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