湖红一号是什么茶

湖红一号是红茶,全发酵茶,产于湖南省安化、邵阳,具有悠久的历史,也是重要的工夫红茶之一,湖红一号采用安化群体种为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,成茶条索紧凑,乌韵油亮,汤色橘红透亮,香气纯正,口感饱满,回味甘甜。

湖红一号是什么茶

湖红茶的来源

据《湖南省之茶》记载:“湖南红茶与祁红、建红鼎足而三,同为中国红茶之正宗”。

湖红工夫茶主产地在湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

湖红一号是什么茶

1915年,以安化红茶为代表的湖南红茶,在巴拿马国际博览会上荣获金奖,成为享誉世界的顶尖红茶。因此,在近现代国际红茶贸易中占有重要席位,其出口量一度占到全国红茶出口一半以上。

安化是湖南最早研制红茶的地区,其地处湘中,是一个“八山半水半分田”的典型山区,在湿润的亚热带季风滋润下,土壤肥沃,植被茂盛,特别适宜茶树生长。优质的茶树资源吸引了大批人才来安化研制红茶,这其中就包括了滇红的创始人冯绍裘。

湖红一号是什么茶

湖红一号的品质特征

条索紧实,乌黑油润,香气馥郁,花果蜜兰香。

湖红一号是什么茶

汤色橘红透亮,显金圈。滋味浓厚爽滑,尾水蔗糖甜,清爽。叶底红润软亮。

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