太姥山银针和磻溪银针的区分

产地不同：太姥山银针产于福鼎太姥山镇，而磻溪银针产于福鼎磻溪镇。

外形不同：太姥山银针芽头肥壮，根根匀齐，茶毫丰富，而磻溪银针芽针饱满，肥嫩，茸毛较厚。

产量不同：太姥山种植面积少，产量不高，磻溪产区面积广阔，产量丰富。

香气不同：太姥山银针清雅馥郁，磻溪银针茶香（嫩香）高显。

口感不同：太姥山银针稠滑度高，甘甜醇厚，柔和鲜爽，磻溪银针柔滑香甜，回甘明显。

（太姥山白毫银针）

太姥山与磻溪产区的区别

1、太姥山产区

福鼎市太姥山镇

福鼎白茶的知名产区，太姥山可以算得上数一数二。

太姥山平均海拔600米，山上四季有云雾绕芽，气温比山下要低2—5℃。土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。

无论是从土壤养分、海拔高度，还是气候条件、光照降水等条件来看，太姥山的自然条件，皆数上等。

所以太姥山的茶，从外观上就尽显其优越。茶叶整体呈翠绿、墨绿色，白毫明显。

香气上，清雅馥郁，嗅之安然。口感上，稠滑度高，入口甘甜醇厚，茶气柔和，鲜爽出众。

但因其种植面积少。所以产量不高。

（磻溪白毫银针）

2、磻溪产区

福鼎市磻溪镇

磻溪是福鼎白茶中正统且原始的发源地之一。

磻溪地偏人少，地势平地山谷交错，日照充足，植被丰富繁茂。

磻溪全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨，其森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达到国家一级标准；

这儿的土壤以黄红砾壤为主，有机质和矿物质含量高。再加上高海拔，茶菁质优。

山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。

因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，条索丰满，茶香高显，茶汤柔滑香甜，入口嘴里就能感受到回甘。

总结

不管是磻溪也好，太姥山镇也好，都是福鼎白茶的重要产区，各自都有独特的优势，在滋味、外形、香气上也都有共同点，其次，根据工艺、环境不同，也有差异所在。

但总体差别并不是特别明显，品质上都是比较不错的。