所谓熟普洱茶,指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵、干燥等工艺制成的特种茶品,根据制作形式的不同,分为散茶、紧压茶两种,成品熟茶色泽呈红褐色,条索紧实饱满,且金毫显露,泡之,汤色红浓明亮,滋味醇厚饱满,甜滑细腻,香气馥郁,韵味十足。
普洱熟茶的特点
1、茶叶的颜色
熟普洱茶,茶叶的颜色比较深,多为红褐色或者深黑色,熟茶茶叶的质地较硬易碎,而生茶的茶叶比较完整。
2、茶叶的味道
熟普洱茶,有一定程度的渥堆味,发酵轻的有桂圆味、枣香味,也有说樟香味。对于老茶甚至还有陈香、药香、参香等。
3、茶水的颜色
熟普洱茶,茶色棕红色或红褐色,看起来红浓通透。
4、茶水的口感
熟普洱茶,苦涩味很淡,或者喝不出来,口感醇和绵软,细腻滑顺,自然回甜生津。
以上熟普洱茶的介绍,相对于生茶来说,熟茶更加温和,适合大多数人饮用。
因此,我们可以根据自己的需求去选择。
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