勐库大雪山春茶的特点为条索肥厚,宽大,芽峰显毫,滋味浓郁,回甘悠远,内含物质丰富,水浸出物高,其茶香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘迅速,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,同时其茶产量极低,因此十分珍贵。
勐库大雪山位于双江县位于云南省西南部因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名。
在临沧的三座大雪山当中,勐库大雪山无疑是最有名气的。
它是邦马山的主峰,位于双江县勐库镇境内,海拔高达3233.5米。那里产茶的历史悠久,可以说是孕育勐库大叶种茶的摇篮。
因勐库大雪山地处高山,森林密布,人迹罕至,故而生态极佳,所产茶叶品质不凡。同时,这也意味着茶叶的采摘也更为不易。
大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。
勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。
该茶特有勐库种特色:
头春新芽叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。
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