保塘属于勐宋古茶区,其茶风味独特,具有较高的识别性,保塘普洱茶干茶条索紧结,芽头肥大,显毫,色泽较黑亮,具有浓郁的花蜜香,茶汤柔顺滑爽,苦涩轻微,化开迅速,茶汤金黄透亮,滋味柔烈适中,茶汤厚重,饱满充盈,回甘生津,且山野韵味显著,花蜜香持久不散。
保塘普洱茶产地介绍
保塘属于云南省西双版纳州勐海县勐宋乡保塘寨,距离勐宋乡政府驻地约10公里,分新寨和老寨。
新寨现在大部分人家是汉族,而勐宋保塘老寨仍然是拉祜族居住。
老寨与古茶园紧密相连。这里的古茶园基本都在海拔1800米以上的山林里。
保塘新、老寨有1050亩连片的古茶园。就古茶树规模和树龄而言,据说是整个勐宋乡最具有代表性的一片古茶园。
云南是世界上唯一拥有连片古茶园的地方。勐宋,是勐海县最老的古茶区之一,而保塘古茶园就古茶树规模和树龄而言,是其最具代表性的一个古茶园。
走进保塘古茶园中,仿佛走进一个古茶树博物馆中,这些古茶树上大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕,仿佛是给古树茶穿上一层保护的“衣服”,优良的环境,自然的成全,从而使得茶叶生长良好。
保塘古树茶品质特点
“保塘”普洱茶因保塘寨而得名。“山高锁不住,茶好名自传”,“保塘”普洱茶一直受到热捧。
保塘干茶条索紧结,芽头肥大,显毫,色泽较黑亮。
保塘茶汤在勐宋古茶区,乃至整个西双版纳古茶区,茶汤入口,识别性很高,入口之前的茶香,明显能感受到,浓郁的花蜜香。
充盈的茶蜜香,柔滑的茶汤顺然流进喉中,首先感受到苦与弱弱的涩感,在舌根部慢慢显现。
汤色金黄透亮,茶水入口,柔烈适中,茶汤厚重,饱满,力量感爆棚;带有一些苦感,但转化散开较快 ,回甘生津刹那喷薄而出。
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