林湖飘雪是花茶(茉莉花茶),林湖飘雪与碧潭飘雪有着异曲同工之妙,均为四川名优花茶,林湖飘雪是宜宾林湖茶业旗下的花茶品牌,是采用宜宾早春鲜嫩绿茶茶胚为原料,经过独特的窨制工艺制成,成品茶具有茶叶的鲜爽滋味,同时兼具茉莉花的香气,且清悠高雅,韵味持久。
林湖飘雪茉莉花茶是四川林湖茶业有限公司旗下的一个花茶品牌,其茶来自中国早茶之乡-宜宾高山产区,800-1000米高山密林间,生态优越。
林湖飘雪的窨制是很讲究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提”之说。
就是说制作之时,需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。
每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,都需筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次。
成品茶花香不掩茶香,茶香混有花香,鲜采鲜制,既闻花香,又见花型。
林湖飘雪茉莉花茶的条索紧致,茶毫凸显,黄绿清新,花香馥郁。
用盖碗冲泡后茶汤明黄透亮,叶底柔软,细嫩完整,余香袅袅,洁白的茉莉花瓣飘浮于水面之上,如湖中飘雪。
饮下一口,鲜爽回甘,幽香盈袖,回味持久,清爽,令人身心愉悦。
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