普洱7572与7542指的是唛号(号码),7572指的是采用1975年的工艺、配方,等级为七级的原料,并由勐海茶厂制成的普洱茶;7542指的是采用1975年的工艺、配方,等级为四级的原料,并由勐海茶厂制成的普洱茶。
“唛号”(mà或mài hào),是普洱茶的一种商品标记,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。
在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称,用于辨识货品,通俗来讲就是“茶叶编码”。
如上世纪70年代,云南省茶叶进出口公司发现市场上的茶品混乱不堪,极大影响了茶品的外销。为解决这一问题,在1976年,专门对普洱茶的命名召开会议。
会议上决定以4位数字来给一款普洱茶命名,这就是唛号的由来。
唛号的组成
普洱茶的唛号一般由4个数字组成。
前两位数是指该产品的配方创始年份,也就是最早发明此款茶叶配方的年份;
中间一位数(紧压茶)或两位数(散茶)为该产品的茶菁(晒青毛茶)等级,一般等级越高,茶叶越细嫩,数字就越小;
最后一位数是该茶厂的代号。
1、昆明茶厂(现名:云南中茶茶业)
2、勐海茶厂(现名:大益茶业集团)
3、下关茶厂(现名:下关沱茶集团)
4、普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)
唛号茶品实例
如:7752,8653,7542,7572,7262,8592等,根据上述唛号的意义,我们挑两例来解读一下。
"7752"即为:1977年的工艺、配方,原料为5级的茶,勐海茶厂出品;
"8653"即为1986年的工艺、配方,原料为5级的茶,下关茶厂出品。
五位数的唛号(不常见)
其实,五位数唛号是普洱茶散茶所特有的,前面两位数依旧为产品的配方创始年份,第三和第四位数是散茶的茶菁等级,第五位数为茶厂的代号。
为什么要用两个数字来表达茶箐等级呢?因为相比普洱紧压茶,普洱散茶经过分筛机分筛,原料级别分得更清晰和精细。如果茶叶中用了两种级别的原料来进行拼配,也是可以从散茶中看出来,所以用两个数字来表达。
如“76083”,表示此茶是1976年的配方,八级茶箐为主要原料,由下关茶厂生产。
再比如“79562”,表示此茶是1979年的配方,五级茶箐和六级茶箐为主要拼配原料,由勐海茶厂生产。
一般而言,不同唛号的普洱茶是不一样的口感,一个唛号对应一个普洱茶配方。
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