绿茶适宜一年四季饮用,并没有特殊限制,但相对而言,夏季更适宜饮用绿茶,夏季多高温,干燥酷热,容器困倦,而绿茶不经过发酵,茶叶内质丰富,香气清幽,滋味鲜爽,夏季饮用不仅能补充水分,同时也能起到解渴,愉悦身心的目的。
绿茶
不经过发酵,茶性偏寒凉
富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素等物质。
夏季炎热,容易干燥,绿茶具有清热解暑、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助缓解上火带来的困扰。
夏季也容易犯困,饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
绿茶的最佳饮用方式就是现冲现喝,冲泡的水温以85℃为宜,水沸之后稍微晾至一下即可。
冲泡的时间为2~3分钟最好,同时要注意茶叶与水的比例为1:50,也就是用150ml的水冲3g茶叶,冲泡出来的绿茶茶汤浓淡适中。
冲泡之后,要注意及时饮用,不要长时间闷泡,以免茶汤浓重、苦涩。
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