茶叶放了6年还能喝吗

茶叶放了6年还能喝吗

绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶、黄茶放了6年不能喝,而白茶、黑茶、老铁、足火岩茶放了6年能喝,茶叶根据工艺不同分为六大类,其中绿茶、黄茶保质期为18个月,红茶保质期为2~3年,轻发酵乌龙茶为2年,因此不宜久存,而白茶、黑茶具有长期存放的属性,因此放置6年可以饮用。

茶叶放了6年还能喝吗

茶叶的保质期是多久

1、绿茶

绿茶为不发酵,注重鲜爽、清鲜。

绿茶对于外界的环境比较敏感,也最容易受到空气的氧化,因此存放时需要贴别注意。

绿茶的保质期一般为12~18个月左右,(黄茶亦如此),不适合久放。而且放得越久,鲜爽度会降低,滋味浓度也大不如前。

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2、乌龙茶

属于半发酵茶,一般而言,轻发酵,或焙火程度较低的乌龙茶,一般存放2年左右。

而对于足火得当的岩茶、陈年铁观音,一般可以存放5~10年。

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3、红茶

红茶是经过完全发酵的茶品,茶叶的内部物质相对稳定,受氧化的影响自然小一些,且品质稳定,可以适当的存放。

一般为2~3年的保质期,也不适合长期存放。

茶叶放了6年还能喝吗

4、白茶与黑茶

都很有存放价值,经过长时间的转化,滋味和品质都会有所提高,特别是白茶,我们一直有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。不过这是在存放得当的前提下。

根据《GB/T22111-2008》普洱茶、《GB/T 22291-2017》白茶、《GB/T 32719.1-2016》黑茶标准,其中对白茶、黑茶都明确指出,在符合《GB/T30375》储存条件的情况下可以长期储存。

茶叶放了6年还能喝吗

但长期存放不等于无限期永久存放,这点我们需要明白。

茶叶放了6年还能喝吗

结语

对于茶叶我们需要注意,任何茶叶有保质期是前提。

但如果储存不当,提前过期,甚至出现变质的情况也极有可能,所遇需要日常多加注意。因此,最好日常买到茶叶,应尽快饮用,或者采用合理的存放方式,及时最好规整、存储工作。以保证品饮到茶叶的最佳口感。

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