茶叶被霜打了可以采用覆盖、开启防霜风扇、整枝修剪、茶园铺草、综合防治等手段挽救,对霜冻程度较轻和原来有良好采摘面的茶园,可采用轻修剪,清理蓬面,以利茶芽萌发,霜冻给茶树带来一定的创伤,应及时进行浅耕施肥,并注意防止发生炭疽病等病害和蚜虫、蚧类、天牛等。
茶树冻害(霜冻)的类型列举
1、根系冻害
根系发生冻害后,外部皮层已变为褐色,皮层与木质部分离,甚至脱落。地上部分表现为春季萌芽晚或不整齐,有的冻害较轻,虽然能发芽抽梢,但生长缓慢,严重时抽出的新梢渐凋萎枯干。
2、主干冻害
主要表现为干基冻害、主干破裂和枝杈受冻。干基冻害是幼龄茶树常常发生的一种冻害,主要主干在地表以上8-10厘米发生冻害,轻则只有向阳面的皮层和形成层纵向开裂、变褐死亡,重则背阴面也死亡,形成一个死环,包围树干一周,使全株死亡。
3、嫩枝冻害
停长较晚、发育不成熟的嫩枝,抗冻能力较低,遭受冻害后,易干枯死亡。
4、新芽冻害
在北方茶区,如日照茶区,三月下旬至四月上旬,茶芽开始萌发,有的早生品种已到收获季节,若遭晚霜危害,轻则造成芽叶叶尖变红,重则造成成片芽叶焦枯,产生“麻点”现象,严重影响名优茶的产量和质量。
如何防治,有哪些措施
1、熏烟防冻法
茶区可结合烧制焦泥灰进行,选择在无风的晴夜,因为这样的天气最易出现浓霜给茶树造成危害,此时熏烟防冻效果最理想。
2、药剂方法
在茶树越冬前和越冬期间喷射一些药剂,可以起到保温、减少茶树蒸腾、促进枝叶老熟、提高木质化程度的作用,从而增强茶树的抗寒能力,减轻冻害的程度。比如在茶树上喷射抑蒸保温剂,有一定的防冻效果。如喷施石硫合剂,浓度为波美1-1.2度,亩用药液量60公斤以上。
3、茶园铺草
利用柴草、秸秆、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部,铺草量1500-2000公斤/亩,铺时,近茶树根部要厚些,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度,减轻冻土程度和深度。
4、覆盖防冻
可用稻草、杂草、薄膜或遮阳网等进行蓬面覆盖,开春后及时揭去覆盖物,以达到防止茶树受冻,促进茶树春季早发芽、发壮芽,实现春茶优质高产。
5、深耕改土
建园前的土壤深耕(深50厘米以上),可在一定程度上减轻茶树冻害,即使发生冻害,恢复亦较容易。深耕应在秋茶结束后立即进行。
6、茶叶采摘
采用“合理采摘,适时封园”的原则,封园期可在处暑至白露之间,如果茶树上尚有部分幼嫩枝梢,应采摘干净,这样可以降低茶树的受冻指数。幼龄茶树采摘要特别注意最后一次打顶轻采,使之采后不再发新梢。
7、茶园施肥
常有冻害发生的茶区,茶园施肥要做到“早施重施基肥,前促后控分次追肥”。春夏茶前追施肥,可在茶芽萌动时施用,以促进茶树生长;秋季追肥应控制在立秋前后结束。
秋季追肥过迟,会产生新梢“恋秋”现象,对茶树安全越冬极为不利。肥料选择农家肥或优质商品有机肥,尽可能施用茶叶专用有机肥。推荐茶叶专用有机肥撒太亩基肥80-120公斤,追肥40公斤。
8、种植防风林,降低寒风风速等。
结语
在茶园防止冻害上,抗寒的品种很是重要,要提高茶树自身抵御寒冷的能力,特别是在高海拔地区,就更要注意,要在开始栽种的时候就要考虑要栽种抗寒的茶园茶叶品种,如长江流域的可以栽种鄂茶系列防止冻害。
在进行建园的过程中,要选择向阳的地方来开垦,种植茶园,在施肥中,要施足底肥,如果风口太大,可以在迎风口设置一些防风的屏障,种植一些密集的树木,进行防护管理和管控。
为了防止霜冻积雪的伤害,就要做好一些保温保暖的措施,可以在行间铺草,或者用遮阳网用来做好对茶叶的庇护,塑料大棚也可以因地制宜进行使用,除了铺草遮阳网等之外,一些幼龄的茶园可以盖上一些草,从而起到保暖的作用,减轻对茶园的伤害。
在极端的冻害天气后,等待天气晴好,温度上升,就可以把上面覆盖的各种覆盖物全部去掉。
除此外,在施肥上,要早施肥,在秋分左右的时间里,可以对土壤深耕,进行施肥,这样来改善土壤的结构,也可以在铺设一些稻草,在越冬的时候,起垄铺草,对一些茶苗进行保护,减少霜冻对茶苗的伤害。
当然,下雪天气或者“倒春寒”,可以人工对茶园的雪进行及时的扫除,把积雪及时从茶园茶叶面上清扫出去,这样的话,可以把茶叶伤害降到最低,对清扫的雪,要及时堆放在田间的沟渠中,以便因为积雪融化对茶树根部的伤害。
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