春季喝花茶,夏季喝绿茶,秋季喝青茶,冬季喝红茶,四季喝茶主要依据季节特点选择,但并非绝对,其次也可以根据自身体质、喜好、茶品特点来选择,但饮茶也需要注意清淡饮用,禁忌喝浓茶以及隔夜茶。
从科学饮茶的角度而言,一年四季,气候变化不一,不但寒暑有别,而且干湿各异,在这种情况下,人的生理需求各不相同。因此,从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,最好能做到四季不同择茶,使饮茶达到更高的境界。
具体说来,春季,严冬已经过去,气温回暖,大地回春,这时饮些清香四溢的花茶,一则可以祛寒去邪,二则有助于理郁,祛除胸中浊气,促进人体阳刚之气回升。
夏天,天气炎热,饮上一杯晶莹碧翠的绿茶,可给人以清凉之感,还能收到降温消暑之效。
秋天,天高气爽,饮上一杯属性平和的乌龙茶,不凉不热,取红,绿两种茶的功效,既能清除盛夏浊热,又能恢复津液和神气。
冬天,天气寒冷,饮杯味甘性温的红茶,或者将它调制成奶茶,可以收到生热暖胃之效。如此安排四季择茶,饮茶,对人体健康大有裨益。
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