
文冠茶是代用茶,是指由文冠果叶制作出来的茶,主要分布在内蒙、山西、陕西、河北、宁夏等地,其茶含有丰富的黄酮、多酚、氨基酸以及人体必需的微量元素,文冠茶地域独特,工艺天然,其外形如兰花,茶香四溢,其滋味清香显著,鲜醇可口,十分适宜日常饮用。

文冠茶的产地
白银市属腾格里沙漠和祁连山余脉向黄土高原过渡地带,地势由东南向西北倾斜,全境呈桃叶形狭长状,黄河呈"S"形在腰中贯穿全境,将境内地形分为西北与东南两部分。自西北向东南,景泰、靖远、会宁三县城呈一字形构成桃叶主茎;自西向东,白银区、靖远县、平川区呈一字形横列桃叶中心。海拨在1275-3321米之间。
白银市气候四季分明,日照充足,夏无酷暑,冬无严寒,由南向北分三个气候区。华家岭至会宁县城间干燥度在1.0-1.5之间,属半干旱区。靖远县城向北至白银、景泰间,干燥度由2.0逐渐增大为4.0,属干旱区。

白银市独特的地域地貌,和阳光充足、温差较大、四季分明的气候特点,决定农业产业的开发潜力和空间,让白银市成为文冠果适宜种植区。
文冠茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的黄酮、多酚、皂苷、16种氨基酸以及10多种微量元素生物活性成分。

文冠茶一般以茶的形式出现,和其他茶叶的饮用方法相同(沸水冲泡)。
1、用量:1-3g 根据个人口味的不同可以灵活把握,喜浓则多量,喜淡则量少,没有一定的标准;
2、水温:水温一般到95℃,切忌勿用纯净水;
3、时间:文冠茶茶叶一般能泡4-6遍水。
总之:文冠茶条索圆润紧细,芽尖显露有光泽,汤色深绿黄明亮,鲜嫩清香,滋味清润柔和,清新而又纯洁,前味甘涩,后味回甜。
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